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咖啡文化

咖啡新闻星巴克新品种星巴克冷萃冰咖啡静候夏天的冰与火之歌星巴

年春夏之交，有两个冰与火的传奇无疑让人期待，其一是HBO《冰与火之歌：权力的游戏》，其二则是星巴克冷萃冰咖啡。同样的匠心之作，同样的限量限时出品，同样的演绎冰与火的经典传奇，各自吸引了众多钟情的拥趸。唯一不同的是前者是奇幻史诗剧中精彩的故事演

2016-04-18 咖啡文化我要分享

危地马拉安提瓜

咖啡豆

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危地马拉安提瓜，原名Guademala Antigua，属波旁种。色土黄，豆径较

2014-07-07 咖啡豆我要分享

玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

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成都

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2018-07-12 成都我要分享

瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻咖啡豆介绍

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻国家瓜地马拉 (Guatemala) 产区阿卡特南果(Acatenango) 品种海拔约 1,542m (庄园自有处理厂海拔) 咖啡树种植海拔约 1,550-1,920m 处理厂庄园自有处理厂

2017-07-06 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉圣塔费丽莎庄园介绍危地马拉咖啡风味特点介绍

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已是百年历史的圣塔费丽莎庄园，由Trinidad E. Cruz于1904年在阿卡特南果产区创立，克鲁兹家族也进入第4代了。阿卡特南果产区西侧为阿提兰产区（Atilan），东侧则紧邻知名的安提

2018-07-17 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取？如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是影响咖啡风味的开始！好器具是好风味的

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡最好的圣塔费丽莎庄园介绍和红标批次一样的咖啡豆

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：危地马拉 (Guatemala) 产区：阿卡特南果(Acatenango) 品种：黄卡度艾海拔：约1,542m (庄园自有处理厂海拔) 咖啡树种植海拔：约1,550-1,920m 年雨量：1200mm 1500mm 处理法：橘蜜处理法Ｇ

2017-12-24 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百年传奇老庄园！2016 COE 夺得第二名！危地马拉咖啡阿卡特南果产区圣塔费丽莎庄园微批次系列 Guatemala Acatenango Finca Santa Felisa Microlots (50磅/22.7公斤产地真空盒

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

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2017-10-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆经过烘焙后缘何变成褐色?缘何有香气?

咖啡知识

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咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来自寡糖素、氨基酸、绿原酸类制造出的褐色色素。所谓的褐色色素，指的不是一种颜色或者成分，而是让咖啡变成不同颜色的诸多成分的统称。生豆在烘焙过程中会逐渐改变颜色，是因为褐色色素的总量

2016-08-24 咖啡知识我要分享

危地马拉单品精品咖啡冠军圣塔费丽莎庄园艺妓独立竞标 03批次

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2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙中的变化：咖啡豆经过烘焙后缘何变成褐色？缘何有香气

咖啡技术

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咖啡颜色改变的因素：咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来自寡糖素、氨基酸、绿原酸类制造出的褐色色素。所谓的褐色色素，指的不是一种颜色或者成分，而是让咖啡变成不同颜色的诸多成分的统称。生豆在烘焙过程中会逐渐改变颜色

2015-12-21 咖啡技术我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在圣塔菲丽莎拍卖会（サンタフェリーザエステートオークション）上所展示的是同一批的日晒帝比卡.带著水果调性。浅烘焙的话会有麝香葡萄酒那种清爽的果香感。深烘焙的话会转变为浓

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉瑰夏双泡处理法介绍_危地马拉圣塔费丽莎庄园瑰夏咖啡豆

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2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

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2025-06-27 精品咖啡豆我要分享

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2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

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有茶的时光我们都能感受到的安定不管是春夏还是秋冬，乌龙茶性温的特质，不分四季早晚，皆宛如水一般的存在，除了天然纯粹，它更带了点清香与甘甜，而这一丝香甜，正是需要细品才能一探个中滋味，于是喝茶使我们静心

2022-04-27 特别报导我要分享

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2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

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2017-10-09 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由HBO制作的美国奇幻剧《权力的游戏》（Game of Thrones）日前已播到最后一季。尽管其中的每一集的剧情都紧紧扣住观众的心，但在5日播出第八季第4集《最后的史塔克》（The Last of

2019-05-11 星巴克我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

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