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2026年10月15日 更新
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星巴克咖啡最基本的英文术语 咖啡英语词语表达

星巴克咖啡最基本的英文术语 咖啡英语词语表达

最基本的是: Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。 Breve :拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna :意大利语,

2015-03-17 咖啡知识

滤压咖啡是什么意思 手冲咖啡

滤压咖啡是什么意思 手冲咖啡

1929年,来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。 法式滤压壶(英语:French press),又称滤压壶(press pot),咖啡滤压壶(英语:coffee press,coffee plunger,法语:cafetire,сafetire piston),是由玻璃杯和金属滤

2015-11-06 精品咖啡学

傻眼!客人点“红茶鲜奶” 她给“这杯”却被骂到臭头

傻眼!客人点“红茶鲜奶” 她给“这杯”却被骂到臭头

▲(图/取自pixabay) 拿铁就是加了大量鲜奶的咖啡,那红茶拿铁又是什么呢?其实红茶拿铁就是红茶加鲜奶,但因为名称同为拿铁,让很多顾客傻傻分不清楚。一名饮料店员在脸书靠北奥客发文,分享自己拿了一杯红茶拿铁给一名点了红茶鲜奶的客人,没想到却被对方

2017-04-04 咖啡资讯

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

年轻创业者大淼和他的咖啡馆情结

阳光洒满的暖暖午后,慵懒地闲坐在一间木质咖啡屋里,伴着悠闲的Bossa nova音乐静静地品味一本书,或者跟三两闺蜜捧一杯飘着绵密奶泡的拿铁聊上一下午或许这是现代年轻人对消磨时光最好的定义。以后我要开一家自己的咖啡馆――多少姑娘小伙儿们有着同样的想

2014-08-01 咖啡文化

神乎其技,这杯透明咖啡真不舍得喝

神乎其技,这杯透明咖啡真不舍得喝

清晨一杯现磨咖啡和一份轻早餐,是文艺青年的标配。 它提神的作用和特殊的味道,能使你在疲乏的上午迅速恢复能量,那是任何一种饮料都难以实现的。 咖啡作为世界的三大饮料之一,世界上几乎没有不被咖啡攻陷的地方,即使是茶文化发达的英国和日本。 当然,它

2017-05-05 咖啡知识

一间浪漫小咖啡馆 有咖啡师烘焙师有英语 小地球旅行咖啡生活馆

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上一次有这样的感觉是什么时候呢? 应该是在罗马 许愿池旁边的一家意大利家庭厨房 吃到我吃过最好吃的蛋汁培根面的时候 真的觉得 为了这一碗面 横跨世界飞过来都值得 这一次去洛阳 洛浦公园里 公园1702咖啡馆 充满阳光与鲜花的玻璃屋 吃了一份尝得出用心烹饪

2016-01-11 咖啡资讯

什么是Lungo咖啡?美式咖啡和lungo廊构咖啡有什么区别?

什么是Lungo咖啡?美式咖啡和lungo廊构咖啡有什么区别?

Lungo是意大利语,对应的英语是long,法语为cafallong,汉语的意思是长,笔者暂且音译为量够咖啡,指的是用比正常量多一倍的水,通过Espresso咖啡机,来制作出的咖啡饮品,一个Lungo

2025-10-21 咖啡知识

咖啡知识入门篇:什么是Lungo咖啡?

咖啡知识入门篇:什么是Lungo咖啡?

导读:Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水,通过Espresso咖啡机,来制作出的咖啡饮品,一个Lungo,大意是一个拉长的Espresso。Lungo是意大利语,对应的英语是long,法语为ca

2025-10-21 咖啡技术

咖啡真的有这么多风味吗?如何学会分辨咖啡的风味?咖啡85种风味

咖啡真的有这么多风味吗?如何学会分辨咖啡的风味?咖啡85种风味

导读 单品咖啡越来越流行,当咖啡师给你递上一杯芳香的单品咖啡,并附上风味描述卡时,你边喝着咖啡边望着小卡片,不禁想到这杯咖啡真的有这么多风味吗,怎么也尝不出这卡片上所写的风味!! 咖啡的风味多得难以想象 科学家从一杯黑咖啡中分离出850多种化合

2021-07-22 咖啡知识

康宝蓝咖啡正确喝法 康宝蓝咖啡需要搅拌吗上面的奶油怎么吃

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 康宝蓝咖啡 ,意大利语全名为Espreesso Con Panna,其中Espresso为意式浓缩,Con在意语里相当于英语with 的意思,Panna是鲜奶油的意思顾名思义,康宝蓝就是意式浓缩加鲜奶油,没错

2019-01-20 咖啡知识

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡 浓缩咖啡怎么喝才完美?

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡 浓缩咖啡怎么喝才完美?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡的标准做法 什么是正宗的意式浓缩咖啡 咖啡是全球最流行的饮品,每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉! 有些热爱咖啡的人认为,一杯完美的意式浓缩咖啡就像《科学美国人》杂

2018-02-10 意式咖啡

咖啡人故事 | 星级酒店95后咖啡师:认真地去做一个梦

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人,都曾做过一个醉倒于洱海边的、有关咖啡的梦。 是的,在生活节奏飞起的当下,很多人都把开一间咖啡厅看做是自己理想的终极归宿。当然,一切都只仅限于理想。而今天,当我们真正走进小杨的

2017-05-18 点评

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡喝法小知识

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是全球最流行的饮品,每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉! 有些热爱咖啡的人认为,一杯完美的 意式浓缩咖啡 就像《科学美国人》杂志说的,是咖啡中的咖啡。这本杂志继续说:这是由于 意式浓缩咖啡

2017-12-09 意式咖啡

萨尔瓦多Los Alpes农园咖啡豆杯测风味_萨尔瓦多咖啡适合什么人喝

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿依达巴托 (Aida Batlle) 可说是 萨尔瓦多精品咖啡 的先驱,同时也是一则精品咖啡界的传奇。 她说一口标准的英语,1980 至 1992 年之间,为了躲避萨尔瓦多内战,她随著家人避居美

2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆

美式咖啡和lungo廊构咖啡有什么区别?Lungo廊构风味口感特点描述介绍

美式咖啡和lungo廊构咖啡有什么区别?Lungo廊构风味口感特点描述介绍

美式咖啡和lungo廊构都是属于意式黑咖啡,都是由浓缩咖啡加水组成。但美式咖啡是由一个常规萃取,萃取时间在18秒~30秒的浓缩咖啡加水构成。而lungo是将浓缩咖啡的萃取时间延长到一分钟左右,萃取出的

2024-09-28 优选

让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛亚军 王诗如

让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛亚军 王诗如

让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛Roasters Choice Competition亚军 王诗如 数年寒窗无人问,一举成名天下知这句话或许能做一个好的注释。当你走在所有的商展、课程、咖啡界的活动上,如何从一个参观者变成一个可敬的竞争者,王诗如有更多背后不为人之的

2014-04-27 咖啡资讯

VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信爱喝咖啡的人对他不陌生。在2017世界杯冲煮大赛(WBrC)会场一举拿下冠军,他是来自中国台湾的王策(Chad Wang),年纪轻轻,面对评审、劲敌,在大赛现场除了展现高水平咖啡表

2019-03-16 台湾

咖啡起源于非洲 精品咖啡基础常识 埃塞俄比亚咖啡豆介绍

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咖啡起源于非洲,人们知之甚少。事实上,非洲埃塞俄比亚是咖啡的故乡,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。土壤、气候条件以及海拔2000米以上的高度,使非洲很多国家为咖啡的生长创造了理想的环境。目前非洲咖啡产量

2025-02-04 咖啡知识

康宝蓝咖啡(Espreesso Con Panna)的最佳喝法

康宝蓝咖啡(Espreesso Con Panna)的最佳喝法

题记:之所以写这篇文字,纯粹出于今天下午在店里所受的一点刺激:大概四点的光景,接一电话又是从市区过来找不着路的客人,电话里又比划又重复又强调的总算协助他们顺利到店,一彬彬有礼的男生和一漂亮文静的女生,貌似情侣的样子,八成咖啡爱好者。他们很

2014-09-03 咖啡文化

什么是Lungo咖啡? Lungo是意大利语吗?lungo和espresso的区别

什么是Lungo咖啡? Lungo是意大利语吗?lungo和espresso的区别

Lungo是意大利语,对应的英语是long,法语为cafallong,汉语的意思是长,笔者暂且音译为廊构咖啡,取长廊构架之形,或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水,通过Es

2025-10-21 咖啡知识