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咖啡是人们平时经常饮用的一种饮料。最近几年，艺术家们开始在这种流行热饮身上动起脑筋，他们将咖啡和奶油混在一起创作出了各种液体艺术品。 近日，来自世界各地的咖啡调制大师们就聚在一起展示他们创作的精美艺术品。看，这是用咖啡制作的卡通猴子画像。

2014-08-22 咖啡文化

清晨一杯现磨咖啡和一份轻早餐，是文艺青年的标配。 它提神的作用和特殊的味道，能使你在疲乏的上午迅速恢复能量，那是任何一种饮料都难以实现的。 咖啡作为世界的三大饮料之一，世界上几乎没有不被咖啡攻陷的地方，即使是茶文化发达的英国和日本。 当然，它

2017-05-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私藏很久不愿分享的好店。 沐鸦咖啡的地理位置相当地低调，这真

2017-08-09 咖啡资讯

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过

2014-05-20 咖啡文化

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2014-08-12 咖啡知识

现在越来越多的神人出现，让喝咖啡这件事变得不单单只是嗅觉与味觉的双重盛宴，更多了视觉上的享受，比如咖啡上的拉花都有数百款，要拉出各种立体奶泡都不成问题，更有加入色彩的彩色拉花，让咖啡都美成一幅幅艺术作品，让人完全不舍得下口。 今天要介绍的这

2017-04-12 咖啡小知识

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2015-02-03 意式咖啡

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2014-12-08 咖啡知识

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2015-05-06 咖啡文化

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2015-06-11 咖啡知识

喝分层咖啡时，不要因为外形漂亮就不舍得下手搅拌，毕竟咖啡还是用来喝的，而不是看的，所以喝分层咖啡一定要搅拌均匀后再喝。 分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式

2015-03-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逼逼，这杯嘎逼，会不会美到太犯规？ 这杯有着路易威登经典的monogram压纹更威，谁舍得喝啊！ （放到凉也不喝） 原来这个网站，专门介绍精品与咖啡，如果你单纯喜欢着一样东西，那很好；同时喜欢两种

2017-07-26 咖啡八卦信息

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而你真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的，三分钟提升你的咖啡品味。 一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)

2015-03-14 咖啡知识

▲绘咖啡 Painting Caf（图／网友debbie9893提供，请勿随意翻拍，以免侵权。） 记者彭怀玉／综合报道 这么可爱怎么舍得喝？当饮品端上桌，传来女孩们纷纷惊呼声，位在新竹市西大路上的绘咖啡，成立于2014年，以各式各样的卡通浮雕拉花，掳获众多顾客的心。近

2017-03-31 台湾

很多人看起来嗜咖啡如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而你真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的6件事，三分钟提升你的咖啡品味。 不懂这6件事就别喝咖啡了 一、浅度烘培(Light

2015-09-09 精品咖啡学

咖啡早从十几年前的怪味洋玩意儿，蜕变到如今时尚白领人手一杯的休闲饮料。而嗜咖如命的人也不在少数，舍得花大把时间在星巴克大排长队，不过你敢说你真的了解咖啡吗?还是那一杯杯看似小资的饮品让你顿觉优越感飙升?表任性了，通过以下六条再大步往咖啡厅迈

2015-09-06 咖啡资讯

咖啡早从十几年前的怪味洋玩意儿，蜕变到如今时尚白领人手一杯的休闲饮料。而嗜咖如命的人也不在少数，舍得花大把时间在星巴克大排长队，不过你敢说你真的了解咖啡吗？还是那一杯杯看似小资的饮品让你顿觉优越感飙升？表任性了，通过以下六条再大步往咖啡厅

2016-09-06 咖啡知识

世界上很多人都喜欢在咖啡的芳香中醒来，或者早上出门第一件事就是去买一杯咖啡。爱喝咖啡的人面临的是两个简单的选择：自己做或者出去买。买咖啡非常方便，只要你舍得花钱。在星巴克买一杯咖啡的钱，足够你自己在家煮一两周的咖啡。本文就是为了教你如何自

2016-04-30 咖啡庄园

在今年奶茶自由恢复之前，人们炫奶茶常常掂量着钱包的厚度点单，大杯都不舍得点，更别说是加大杯。随后，奶茶品牌们也看到知道大家不容易，于是纷纷集体降价，让奶茶自由重新回归。夏日的到来，一杯清爽的水果茶是逛

2022-08-07 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逢星期五晚上，咖啡发烧友都会在店子聚集，品尝来周上架的新咖啡。今晚，有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 这包2012年的埃塞俄比亚Aricha咖啡豆，是我一直不舍得饮的珍藏。知道你逢周五都会开放烘焙

2017-08-07 咖啡小知识

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2015-04-08 咖啡知识

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2015-10-10 精品咖啡学

一杯浓香的咖啡，似乎谁都不会忽视咖啡机、咖啡壶等这些直接的制作工具，也舍得在这方面投资，但是其实在这些器具之前，还有一个更为重要的工具，这就是咖啡磨。最近很多朋友从我这里拿咖啡，但是我发现很多人都需要我将咖啡磨好，再发出，一般这种情况我都

2014-08-25 咖啡机

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2016-01-06 咖啡技术

自从必胜客的自助沙拉取消后，网友们吃垮必胜客的口号嘎然而止，但近日有网上又出新口号：喝垮星巴克!带上12元人民币加上一个有200毫升容量的杯子，立马就可以自己调制出一杯售价在25元的拿铁咖啡。在吃垮必胜客已不再后，星巴克咖啡如今成了网友喝垮的对象

2015-03-26 咖啡资讯

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

2017-03-09 玻利维亚咖啡

在一家装修风格文艺、类似于咖啡馆的百平方米门店里，吃着最接地气的麻辣串串，再来一杯港式奶茶，是不是感觉很奇特?虽说是麻辣串串，有心人会发现，这和我们过去吃的麻辣烫很相似，只是加工手艺换成了干拌。 最近，杭城街头，冒出了不少麻辣串串店，与麻辣

2017-05-11 咖啡馆

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。

2014-06-12 咖啡技术

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。

2014-06-14 咖啡技术

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jusdechaussette就是洗袜子的水。在欧洲(法国和意大利)，点美式咖啡很大可能会被人嘲笑。 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然： 第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。 第二，过分节

2015-03-12 咖啡知识

咖啡控们快点看过来，喜爱咖啡除了喜欢那在空气中飘散的淡淡咖啡香，更喜爱那一口喝下去的浓纯味道，细细的、慢慢的，品味恣意在口中徜徉的咖啡，喝咖啡的时光总是能让人异常放松! 相信大家都看过各种精彩的拿铁拉花，不过这回看到这个来自旧金山的咖啡达人

2015-07-29 咖啡行业

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲（ 法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然： 第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。 第二，过分节

2016-04-28 美式咖啡

对众多韩国人来说，咖啡已经成为人们日常生活的一部分，手持咖啡杯是每日常态。这既体现出韩国人的咖啡文化，也成为生活的一种装饰。或许是以此为出发点，日前，韩国设计师章悟锡(Jang WooSeok)设计出了一款创意咖啡杯盖。 这款名为take kiss out的立体咖啡

2016-05-24 咖啡资讯

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲（ 法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然： 第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。 第二，过分节

2016-05-27 咖啡知识

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡，法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲（ 法国和意大利），点美式咖啡可能会被人嘲笑。 其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然： 第一，就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。 第二，过分节

2016-05-27 咖啡知识

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。 以

2016-06-15 咖啡庄园

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2014-12-20 咖啡知识

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2014-05-21 咖啡文化

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2016-10-10 咖啡知识

目前国内咖啡行业的形势在日渐变好，但对于已经成型的咖啡馆来说，想要稳定立足依然还是举步维艰。今天，让我们从3个方面来分析你的咖啡厅为什么无法吸引足够稳定客流。 1、 你想要面面俱到 很多咖啡店在前期的运营过程中都会犯这个错误，力求完美，想做到面

2017-05-05 咖啡馆

介绍一下选配的冷却盘，对应的是机器的最大烘焙量150g，实测对于目数比较大的豆子120g就会比较满，150g似乎稍微有点勉强，120g的冷却时间大约2分钟，冷却效果还是不错的。 选配的冷却盘价格较高，个人觉得性价比较低，买一个大号cpu+筛网风扇做一个冷却盘几

2015-07-06 咖啡烘培机

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2014-10-30 咖啡知识

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感 所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2014-10-15 咖啡知识

介绍一下选配的冷却盘，对应的是机器的最大烘焙量150g，实测对于目数比较大的豆子120g就会比较满，150g似乎稍微有点勉强，120g的冷却时间大约2分钟，冷却效果还是不错的。 选配的冷却盘价格较高，个人觉得性价比较低，买一个大号cpu+筛网风扇做一个冷却盘几

2014-10-22 咖啡知识

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2015-03-28 咖啡知识

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2015-01-19 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大约在2006至2008年的时候，街上热卖的奶茶等饮品逐渐被印有绿色女孩头像logo的杯子所取代； 那时候或许你还不那么了解星巴克，但你一定对咖啡一词有了少许概念。 DoDo Coffee的咖啡师现场做的一杯精

2017-07-07 武汉

在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶，一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人，生命终结时，没有警世遗言，却把最后一口气，用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利，跟大思想家鲁梳享受同样的美味，虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝，人家鲁梳喝

2014-08-04 咖啡文化

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2015-05-15 咖啡知识

分层咖啡其实就是利用不同原料的比重不同，通过缓缓的倒入杯中来实现不同原料之间形成层次感。所以咖啡是否分层仅仅是和呈现方式有关，与口味没有任何关系，甚至一半而言我认为分层咖啡的口感还会稍差于不分层的。 当我们在咖啡店点了一杯分层咖啡后，可以按

2015-06-12 咖啡知识