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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 一杯咖啡由98%的水与2%风味物质组成。水作为溶剂对咖啡粉的风味物质进行溶解萃取，除了水温，水质也是会影响着咖啡的萃

2021-05-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 刚刚过去五一，是不是意犹未尽， 又对下个节日开始期盼了? 那么，下个节是? 儿童节、端午节 NO，都不对，下个节日是 母亲节！ Mothers Day 感恩母亲节！ 单品豆全场九折！ 前街

2018-05-09 咖啡行业

品牌: HARIO 颜色分类: 1.0升 1.2升 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 品名： HARIO不锈钢手冲壶 材质： 壶身及壶盖：不锈钢; 壶盖帽及把手：苯酚甲醛树脂 尺寸：1.2L规格：长274mm 144mm 高147mm.壶口径:77mm 1L规格：139mm(H) 271mm(W) 容量：1.2L规格：设

2016-01-12 手冲壶器具

单孔孔径为：79毫米， 可以完美驾驭爱乐压、哈里欧V60、TIAMO等各种牌子滤杯，兼容性强。四孔分布的位置也经过精密计算，操作起来不会有阻碍。 规格 L*H*W (cm) ： 72.3 X 22.9 X 20.2 2mm 不锈钢，整体喷砂处理。因为以自用为前提，在设计和生产时，完全没

2016-01-04 法压壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 当季挂耳一盒十包 29.9元全国包邮 瘋了嗎！ 瘋了嗎！ 瘋了嗎！ 一盒十包， 包含5种不同风味 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 不限购 满足非洲与美洲两大咖啡

2018-06-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为咖啡就一定是苦的， 其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的， 尤其是日晒豆 每一次我们挂耳也会尽量保持口味的分布均衡 因为我们希望 你喜欢的黑咖啡 和上次不一yang！ 只

2018-04-25 咖啡资讯

方所书店 方所，坐落于广州惟一的太古汇商厦里，顶级商圈、黄金地段。该商厦同时容纳了以B、C、D、G、H、L、M、T等字母打头的国际顶级奢侈品品牌专卖店，这不稀奇。稀奇的是就方所所在的MU层35号里面，竟然有那个由国母代言的服装品牌的商品。所以丑话说在前

2016-04-18 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议选择浅焙或浅中焙豆子，层次较明显 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s t 呈现肉桂色泽，口感清香， 带有迷人的水果调酸香 充分的保留了咖啡豆原始的风味及营养价值

2017-08-09 咖啡技术

埃塞俄比亚咖啡被人们称为旷野的咖啡，一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验。埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区

2017-11-19 九十+咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进，越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡，菜单上说是精品咖啡，价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能

2017-08-01 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 -伊迪朵处理站红樱桃计划 2017 年 10 月底我们与生豆合作伙伴中茶的朋友们去到咖啡的起源国埃塞俄比亚，从近两年的合作伙伴 DWD 公司去到了 Sidamo, Yirgacheffe 和

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。 咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配 品尝： 各自保留原

2014-11-10 冰滴咖啡

步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。 咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配 品尝： 各自保留原

2015-04-21 咖啡知识

步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。 咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配 品尝： 各自保留原

2014-06-23 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 当季挂耳一盒十包 单品咖啡尝鲜价 29.9元全国包邮 限时折购！！ 限时折购！！ 限时折购！！ 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 不限购 （ 活动时间6月27-28号）

2018-06-27 前街咖啡馆

Acaia coffee scale，手冲咖啡专用电子称，通过手机或者IPAD下载acicaAPP，建立个人账户，即可通过蓝牙，实现手机/IPAD与称的无线连接，建立专属自己的咖啡冲煮曲线，通过上传曲线数据，与全世界咖啡人交流分享~ 品名：Acaia coffee scale 智能咖啡电子称 规

2016-01-18 单品咖啡冲煮器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡树到一杯咖啡的时间 （懒得找图了，两分钟速成） 咖啡樱桃：咖啡树开花后八九个月开始结果实，因为果实像樱桃一样呈鲜红色，因此得名。每颗咖啡樱桃中有两颗咖啡种子，也就

2019-10-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡第三波浪潮的推动下，国内的精品咖啡馆也越来越多，而精品咖啡馆的标配手冲咖啡，也渐渐的进入大众的视野，咖啡玩家也以玩手

2025-06-18 咖啡知识

把Gesha瑰夏咖啡发扬光大的翡翠庄园，历经多年的品种改良，加上高湿度、高海拔的微型气候，是其所以能大放异彩的基石。在产出高品质咖啡同时，本于对爱护地球环境的坚持，更荣获雨林联盟的认证与肯定。前街咖啡

2021-10-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 品种 帕卡斯 蜜处理 口感参考 : 花香和焦糖香，葡萄与浆果，淡淡的青苹果及柠檬，整体的风味温和醇厚。 国家： 萨尔瓦多 (Salvador) 产地 : 圣佩德罗 (San Pedro)- H

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆