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三刀流分段式手冲咖啡注水水量要求教程 分段每段注多少水合适
分段注水是目前手冲咖啡来说最常见的注水方式。一般这类方法的延展性与可调控性比较好。大家也可利用不同的水量分配去调整咖啡的风味表现。这里前街分享一个方法帮大家去理解咖啡的冲煮水量分配。这个方法就是分别萃
冰手冲咖啡是先放冰还是后放冰 日式冰手冲咖啡参数教程详解
导读前些日子有客人询问到,你们的冰手冲咖啡是怎么冲的,先加冰和后加冰有区别吗?本期前街就做一次实验来对比一下,希望能给大家一个参考。前街冰手冲咖啡参数分享前街冲煮冰手冲咖啡采用了15克咖啡粉,粉水比为
2025-03-23 咖啡知识 我要分享新手做咖啡打奶泡用什么牛奶能让奶泡保留更久?打奶泡教程正确方法技巧教程分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧第一个是牛奶要选全脂牛奶用蒸气打泡前一定要让机器都热了,确定喷出来的是水蒸气(压力才会大
2024-09-29 奶泡 我要分享拿铁咖啡奶泡怎么打?意式咖啡奶泡厚度多少?新手牛奶打奶泡教程
打奶泡是很多奶咖玩家绕不过去的坎。那么,前街连黑板都搬出来了,手把手教大家怎样打发绵滑细腻的奶泡。为什么要打奶泡?一开始的拿铁咖啡只是单纯地把牛奶加热后就倒入牛奶混合,并没有奶沫,奶泡开始出现的时候大
手冲咖啡的教程—冠军手冲咖啡师的萃取理解,手冲萃取咖啡解析。
相信玩过手冲咖啡的朋友们都对四六法有所听闻,这是由2016年WBrC冠军粕谷哲先生在比赛中使用的冲煮方法。他使用的四六冲煮理念简单明了,成为当时非常热门的话题。今天来详细讲一讲四六冲煮理念是什么。粕谷
拿铁咖啡制作打奶泡技巧图解教程 拿铁咖啡打奶泡拉花步骤
咖啡打奶泡技巧图解教程-咖啡打奶泡的正确方法咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡,能有效地
2021-11-14 奶泡 我要分享商用半自动意式咖啡机使用教程
商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多,但使用方法大同小异,但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班商用半自动意式咖啡机操作教学
2025-06-23 咖啡知识 我要分享手冲咖啡教程 手冲咖啡的五大手法是什么?手冲需要咖啡手冲架吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小姐,需要帮你把咖啡豆磨成粉吗?要的,在家自己磨太麻烦。这样的对话,每天在各大咖啡店里都会出现N多次。看完今天推送再也别让
2025-06-24 手冲咖啡 我要分享咖啡研磨机清洁与维护教程操作 手磨与电磨怎么清理干净咖啡粉
如今有很多朋友都喜欢在家磨豆冲咖啡。当然也有很多朋友向前街咨询购买磨豆机的问题,这里统一回复下,前街并不是专业的机械测评,市面上大多数的磨豆机前街都没有体验过,所以也就不点对点地专门推荐哪一款磨豆机。
烘焙咖啡豆转黄点一爆点判断教程 咖啡出夹生味涩感是烘焙什么原因?
正如标题,前街这篇文章主要是为即将踏入咖啡烘焙的朋友做的心理建设。在「从零开始的咖啡烘焙」前五课中,只是说明了非常基础的烘焙理论。简单程度大概是数学中的「九九乘法表」吧。我们必须要认清一个现实,理论往
咖啡豆烘焙程度对照表图解教程分级区别 咖啡豆中度和深度烘焙哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)想喝到新鲜、美味的咖啡,就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个烘焙分级,图解教你分辨:1.浅培浅中焙在咖啡馆中常
2025-06-21 咖啡烘焙 我要分享意式浓缩咖啡豆拼配教程 拿铁咖啡制作步骤 意式浓缩风味特点
意式咖啡最好的拼配方法制作方法怎么做制作配方豆更重要的理由是,可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术,不仅只是一种工具。很有趣的是,你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种
2025-06-20 意式咖啡 我要分享黄金曼特宁咖啡豆怎么喝 印尼曼特宁手冲咖啡冲泡方法教程风味特点分享
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)豆种:印尼苏门答腊巴塔客曼特宁产区信息:塔肯波内玛利亚/丁
2023-03-06 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享