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严重内卷!超万家咖啡店停业倒闭!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近几年咖啡行业大热,连锁品牌大规模扩张门店数量,提高品牌影响力,精品咖啡馆也不甘示弱,以门店装修、创意咖啡等作为武器加入到咖啡赛道中。但经济的不景气影响到各行各
营业时间点单遭拒,店员:已截单!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当门店快结束营业时,已经清洗完咖啡机后,突然有客人推开门问一句“请问还可以点杯咖啡吗”,不知道有多少咖啡打工人经历过这样的瞬间呢,遇到时又会如何应对客人的点单要
38块钱就能泡到明星的咖啡?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房38块钱就能泡到明星的咖啡,你见过没有?哎!别误会,这个所谓的“泡”,就仅仅是字面意思。近日,北京一家咖啡店出品的拿铁图片在小红书上频频传播,配上“我想泡…”的
客人成店主“嘴替”赶客,网友:不合适!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对不少咖啡店主而言,吵吵闹闹的小孩子应该便是店主们害怕碰到的客人之一。大众对咖啡馆的印象大多是安静舒适,小孩子的玩耍吵闹可能会打扰到店内的良好环境,也会给在咖啡
够刁钻!现在的咖啡描述太难懂了吧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知各位小伙伴们有没有趁着春节假期,出门玩耍一番的同时顺便探探心仪的咖啡店呢?虽然常常说去年咖啡赛道火热,不少独立咖啡店在激烈的行业内卷中选择及时止损,但也有不
打牌不成连打差评,店老板:问心无愧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚过去的新年假期,各位小伙伴应该是好好玩了一通吧,唱K打牌看电影,可能是不少人每年都会进行的新年活动吧。不同与唱K看电影,打牌这项娱乐活动对场地要求并不太高,一
咖啡厅的创意点子:华东政法大学出传票咖啡!具有创意的学生咖啡厅推荐
「内卷」在校园内也是体现的淋漓精致了——“病例卡奶茶”走红后又迎来了“传票咖啡”,可见“卷”得多厉害!!前阵子,「复旦医学院卖奶茶」的消息火速冲上热搜引起大家的热议,今天又有消息称:一校园咖啡店出现了
排长队打卡银杏咖啡馆,却遇“照骗”?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近些年来,随着小红书等社交软件的流行,越来越多人在互联网上相互安利,例如,在关于咖啡店的帖子里,优美的环境、造型可爱的出品等因素,都成功让网友们“种草”。然而,
现在的咖啡店讲求一个双向奔赴
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“老板,您这有小蛋糕吗?”,“哎老板您这有没有特调?”,“老板老板,除了咖啡还有别的可以选吗?”……对咖啡店主们而言,诸如此类的客人询问并不陌生,有时店内接待几
原价赔偿主题店,主打一个别碰!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今街上的咖啡馆有各式各样的风格,极简风、复古风、昭和风等等,不同风格的门店让置身其中的消费者一进门就像是到了不同的咖啡世界,因此一些风格独特的咖啡店总能勾起年
顾客咖啡厅打碎壶盖赔偿九百多!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在不少独立咖啡店会在店内摆放印制有店铺logo的文创周边、杯具等,出售给喜爱自家品牌的消费者。但有一些器具,例如陶瓷杯、玻璃壶等,因为材质特殊极易损毁,所以一
倒胃口!Manner户外沙发成“蘑菇温床”!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下一家咖啡馆想要吸引路人进店,除了本身的产品品质外,门店装修上也要费不少心思,无论是私人咖啡馆还是各家连锁咖啡品牌的门店都是如此,于是现在的咖啡店的装修风格多
咖啡放题?边“罚站”边喝手冲流水席!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房食物自助餐的形式想必各位都很了解了,那咖啡“自助餐”你有见过吗——或者,应该叫“咖啡流水席”更合适。近日,坐标北京的一家咖啡店推出了手冲咖啡放题的活动,78元即
顾客疑为拍照坐塌洗手台?店主:想报警
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打卡咖啡店时顾客在店内“巡逻”一圈,找个适合拍照的位置拍几张纪念照,这对大多数店主来说早已见怪不怪,并不会引起内心的波澜,但总有那么一两个有拍照需求的顾客,会成
无精装修的咖啡小店该如何定价?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年瑞幸和库迪的一场价格战一度成为网络讨论焦点,出圈程度让不少原先不了解咖啡的路人都有所耳闻,也因此刷新了网民们对咖啡的认知,“9.9就可以买到一杯咖啡啊”,“
真糟心!Manner自带杯被“乱贴标签”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为品牌定位于平价精品咖啡的Manner咖啡,如今在全国范围内的门店数量已突破过千,这对早早略有所闻可以自带杯享受平价精品咖啡的“咖啡脑袋”打工人们无疑是好消息
超过上广深!江门咖啡馆数量激增
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来中国成为全球增长最快的咖啡消费市场,年均咖啡消费增速超15%,越来越多消费者喜欢上咖啡,通过各地举办的咖啡集市、咖啡文化节等等形式了解咖啡文化,感受愈加浓
狂怒!拒绝闪光灯反手被差评?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,连锁咖啡品牌之间的竞争以及疫情后的经济下行等种种因素使得独立咖啡店的生存压力增大,不少苦熬过三年疫情的咖啡小店反而在疫情结束后倒闭,大多店主是因为经济问
每一个人都想开咖啡馆,每一个开咖啡馆的都不易!
“如何开一家咖啡店?”“你想开一家什么类型的咖啡店?”“咖啡店还有类型的吗?!”是的,咖啡店只是个统称,只要卖咖啡的地方都能叫咖啡店。用什么样的定位开设一家咖啡店,是很多想开咖啡店的小伙伴会忽略的一点
越破越火?在“废墟”里喝的咖啡更美味吗?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昏暗的灯光,裸露的钢筋,不完整的墙皮和褪色的水泥地面,你以为这是在荒无人烟的拆迁现场?不,这是在顾客大排长龙的咖啡厅!近日,一位博主分享了其在外国一家咖啡馆见到
啥?在咖啡店遇到了逼单?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在小红书发帖,称其在星巴克遇到了“逼单”行为?据其描述,该博主已经在店里点完咖啡并喝完了,因事外出再重回店里的新座时,遇到一个没有穿围裙的中年妇女拿
卫生间配套也能让咖啡店出圈!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜欢喝咖啡的朋友应该都知道,咖啡不仅提神,还有助于排便。不知道从什么时候开始,卫生间成为衡量咖啡店是否让人舒心称意的标准之一。近日,来自山东的一位网友在社交平台
咖啡店拒绝免费借厕所!商家:对,只认钱
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一段鼓浪屿咖啡店拒绝免费使用厕所的视频引发网友关注。视频中可以看到,一男子正与咖啡店人员发生争执,这位男子不断质问对方“影响你什么了,只认钱是吧”,而咖啡
想做咖啡师,去连锁还是独立咖啡店好
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道有多少人会想去做咖啡师,可能在不少人眼里咖啡师是很惬意的,不用每天回办公室打开上班,不用每天对着没完没了的日报、周报、月报、ppt、开会。所以现在有不少人
大三学生在线求助!开咖啡店没人喝!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房拥有一家属于自己的咖啡店是多少人心中的梦想,不少学生在校园时代就将其付诸实践,有人开起了宿舍咖啡店,条件更好一些的,甚至还能盘下校园里的小店铺,正儿八经咖啡创业