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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于绿色加咖啡色的内容

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咖啡豆为什麽要处理？咖啡豆是咖啡樱桃的种子，所以我们要先去除果皮、果肉、果胶层、内果皮才能拿到咖啡豆，这时候的咖啡豆是生豆，经常是白色、翠绿色或是黄色，经过烘焙后才会变成咖啡色的咖啡熟豆。而刚提到的去

2024-12-09 咖啡知识我要分享

大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的红茶风味特点是什么？

茶饮百科

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2021-06-12 茶饮百科我要分享

咖啡豆该怎么烘焙才好喝耶加雪菲咖啡豆怎么烘焙出耶加雪菲味

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「咖啡烘焙有什么阶段？」刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。除了做吧台，一个专业的咖啡师需要对上游（咖啡农业）和中游（烘焙）有大概认识，才能向客人介绍各地咖啡的特点。炒豆如炒菜？这个问

2018-01-04 耶加雪菲咖啡我要分享

苏门答腊咖啡-曼特宁咖啡有什麽特色？曼特宁咖啡好喝吗

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着名的品名，苏门答腊曼特宁 D

2017-12-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆风味特点处理法历史故事印尼精品单品豆好喝吗

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼曼特宁咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般特殊香味，口感香醇浓郁。曼特宁咖啡处理销售商经

2024-10-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

什么是精品咖啡？精品咖啡有哪些基本因素？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）能够称得上精品咖啡，取决于两个基本因素：好材料和好制作。好材料，就是选用的咖啡豆。一般日常生活接触得到的商业咖啡，会以国家去做辩认，例如巴西豆，越南豆。一袋咖啡里面，

2019-08-17 咖啡知识我要分享

深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室深圳网红咖啡馆南

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆（蛇口港站）纯白色系配搭绿意装扮，宽敞透亮闪耀著光芒，一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo

2018-07-10 深圳我要分享

关于星巴克你不知道的种种专题让你了解世界咖啡史第二波的巨头

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星巴克创始店风行全球的星巴克咖啡，被认为是全球化、美国文化的代表之一。1971年，英国教师Jerry Baldwin,历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开了第一家星巴克。店名灵感来自于著名小说白鲸记里的大副Starbuck,因为他总是大口大口的喝着咖啡。Logo

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

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花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2017-03-18 瑰夏咖啡我要分享

咖啡入门学-从根源探索咖啡豆的色香味

咖啡豆

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【咖啡树的栽培】咖啡树是属于阿卡奈科常绿的灌木，在植物分类学上是属于茜草科，茜草科植物自古以来以含特殊药效的植物为多，如被视为疟疾特效药的奎宁树，以及治疗阿米八痢疾的杜根。原产于东非阿比西尼亚，现主要集中在美洲、非洲、亚洲的热带或亚热带

2015-12-01 咖啡豆我要分享

商业咖啡和精选咖啡的区别从品种、处理、新鲜度、名称判别咖啡

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咖啡已经是相当普遍的饮料，但是真正瞭解的人还是很有限。大部份的人以为咖啡只是种提神饮料而已，其实咖啡可先初分为两大类：（1）商业咖啡 Commercial Coffee --- 只是含有咖啡因且大致上都属于低价位的饮料居多。（2）精选咖啡 Specialty Coffee ---风

2020-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆保存完善老豆也有好表现咖啡豆保存保鲜存放方法步骤

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常会有人问为什么豆子香味很浓，冲煮后却没有香气？事实上天然香气的多寡嗅觉可清楚辨别，而豆相可看出豆子是否老化，如果熟豆香气太强烈，可先将咖啡豆曝露在空气中五分钟；若

2019-01-17 咖啡豆我要分享

清新而淡雅的巴拿马丘比特咖啡精品咖啡庄园产区风味口感特点介绍

丘比特

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巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-09-08 丘比特我要分享

健康喝咖啡 | 咖啡的新鲜度与保存方法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般喝到苦味重烘焙咖啡，就想加糖，享受甜味口感；浅烘焙则酸味重，也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质，造成身体各种负担而不知，笔者比较推崇中庸之道，中烘焙咖啡的少许苦味

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

健康喝咖啡 | 三步骤辨别咖啡豆好坏

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的咖啡豆要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。咖啡豆买回来后，如何保存也有一番学问喔！咖啡豆。咖啡豆。好豆表征：熟度够、

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

健康喝咖啡 | 如何判断咖啡的新鲜度与保存方法技巧

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2018-04-28 咖啡与健康我要分享

咖啡知识大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

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有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的

2014-09-16 咖啡技术我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏那个牌子的咖啡豆好还是坏？

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2018-07-14 咖啡豆我要分享

非洲咖啡什么牌子好？非洲咖啡怎么喝？非洲有名咖啡豆有哪些？

非洲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲咖啡一直以浓郁的莓果风味，明亮的柠檬酸香流行于世界各地。非洲十大最佳咖啡品牌列表： 1）坦桑尼亚Peaberry 咖啡非洲和世界其他地区最好的咖啡品牌是无可争议的坦桑尼

2018-09-17 非洲咖啡我要分享

自己烘焙咖啡豆如何在家自己烘焙咖啡豆

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精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

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2015-01-04 咖啡技术我要分享

非洲咖啡产地以及咖啡产区分布图咖啡的产地品种风味特点介绍

精品咖啡豆

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非洲主要有三大咖啡产地【布隆迪】布隆迪(TheRepublicofBurundi)位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果(金)为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，

2025-06-08 精品咖啡豆我要分享

如何辨别咖啡豆好坏？豆子熟度够、豆相干燥、香气不能持久！

咖啡小知识

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2017-10-17 咖啡小知识我要分享

家用咖啡机推荐：咖啡初学者买什么咖啡机？什么咖啡机适合家用

咖啡知识

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2019-10-05 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙与种类咖啡树种植

咖啡种植

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咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树的第一次开花期约为树龄

2015-11-04 咖啡种植我要分享

在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法

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咖香导读：昔日，在熊熊营火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前惯用的仪式，近年来，在自家厨房烘焙豆子，也在广大咖啡族群中蔚为潮流。你也想亲手尝试一下烘焙咖啡的滋味，聆听咖啡豆蹦跳出愉悦的节奏吗?今天就给大家介绍几种简单的DIY烘豆方法。一.烤箱烘焙法

2015-10-15 咖啡技术我要分享

享受生活了解精品咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

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咖啡百科了解咖啡数种及咖啡豆

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了解咖啡数种及咖啡豆咖啡的基础常识

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手炒咖啡是什么？在家应该怎么烘焙咖啡豆？烘焙咖啡豆的方法

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2019-04-23 手网烘培我要分享

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喝咖啡的常识咖啡的作用以及效果，适用范围

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2017-09-22 咖啡小知识我要分享

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2019-08-06 咖啡知识我要分享

肯亚锡卡产区咖啡豆:来自非洲大陆肯尼亚咖啡特点风味描述

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肯亚锡卡产区是在非洲第二大咖啡生产国的知名产区之一，与肯尼亚其他产区的咖啡豆相比，它除了有明显的蕃茄调性以外，还有它特有的一些特点。生豆处理方式以水洗式为主，分级方式以颗粒大小来分级，并以杯测来定其实际价值。最高级的咖啡豆是AA级（留在7.2m

2019-02-25 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡拉花常见问题与经验汇总

咖啡知识

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一、常见问题 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花

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手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

简单的做奶泡的方法如何做意式咖啡如何拉花拿铁卡布的做法

咖啡文化

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关于cappuccino的分类问题这个问题如果我没有理解错误的话，可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino，还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢?如果奶泡技术过

2016-03-29 咖啡文化我要分享

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

咖啡技术

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家冰拿铁大比拼

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性价比最高的家用咖啡机有哪些？如何选购家用咖啡机？

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2019-10-05 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡：不是营销技巧而是经营“人”

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2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

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点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克我要分享

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