专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡消费类型来看，咖啡消费分为：速溶、即饮和现磨。20世纪60年代，速溶咖啡在商店货架上广泛出售，带动了第一波咖啡消费浪潮。之后，连锁咖啡店的出现又推动了第二次消费热潮
2019-03-28 咖啡行业
速溶咖啡巨头麦斯威尔，近日被曝在中国关厂、停产。麦斯威尔曾在国内速溶咖啡市场上风生水起，甚至在部分卖场内与雀巢平分天下，其败退中国的消息传出后，引起业界广泛关注。而麦斯威尔关厂停产的背后，是整个速溶咖啡市场已经今非昔比。 麦斯威尔咖啡广州厂
2016-10-14 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中商情报网讯：随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，因此这两年各
2018-11-26 中国咖啡
星巴克（STARBUCKS）、COSTA、SPR、雕刻时光、上岛咖啡，对于很多生活在中国一二线城市的消费者而言，这些名词并不陌生。
2014-07-22 咖啡资讯
博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡饮料行业市场评估分析及投资规划建议研究报告》介绍了咖啡饮料行业相关概述、中国咖啡饮料产业运行环境、分析了中国咖啡饮料行业的现状、中国咖啡饮料行业竞争格局、对中国咖啡饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国咖
2016-10-06 咖啡资讯
有一句广告语是这样说的：听说下雨天，音乐和巧克力更配;那舒适放松的环境和现磨咖啡最配。喝咖啡除了首先现磨咖啡外，咖啡店的环境也是很重要的。为什么有的咖啡厅门庭若市?就好比帕斯库奇三里屯店每天人流不断，节假日期间日营业额近万元。 在总部回访中，
2016-12-20 咖啡资讯
中国经济网北京12月8日讯(记者 吴菁)据韩联社报道，韩国农业、食品和农村事务部 (Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs，以下简称为MAFRA)周二公布的行业数据显示，尽管2015年韩国的咖啡消费总量呈上升走势,但速溶咖啡的市场份额却一直在持续下
2015-12-08 咖啡资讯
目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中。近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年的35家增加到2015年的132家，但是咖啡机行业主导产品仍然是德龙和飞利浦，2015年德龙和飞利浦在中国咖啡机市场的份额超过80%。 当前
2016-08-26 咖啡资讯
随着经济贸易全球化，我国引入了很多的洋品牌，当中有成功例子，也有失败个案，而最关键的往往不是取决于洋品牌的商业模式，而是对中国市场消费者的了解。如果说到最成功的个案西方零售理念洋咖啡店在中国得到蓬勃发展。 据英国《金融时报》网站12月29日报道
2015-09-08 咖啡知识
从我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期，目
2015-07-23 咖啡行业
关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂，如今这里不再有原来的喧嚣，更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月，这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一，然而去年被
2016-10-27 咖啡资讯
从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。 尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以在中国迅速扩张。这些咖啡
2014-12-30 咖啡行业
4月28日，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人骄傲的成绩单。 星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。 该财报显示，星巴克第二季度净营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。 在地区营收上，
2021-04-29 特别报导
尽管现磨咖啡的市场份额还只有 2%，但近几年在中国的增长速度很快，平均超过 20%。这也是星巴克、Costa 等连锁咖啡店在中国的未来机会。 根据伦敦国际咖啡组织的统计，中国的咖啡消费已经达到每年 15% 的增速，而全球的平均水平是 2%。 其中瓶装即饮咖啡的高
2016-12-24 咖啡知识
2015年2月，近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁，市值近千万。雀巢官方回应称，此举是为了保持产品新鲜度，销毁库存。 这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国)倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。 食品饮料战略定位专家徐雄俊认为
2015-04-15 咖啡资讯
中国的咖啡机市场正在蓬勃发展，已经成为全球咖啡厂商极为重要的战略市场之一。目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中，新进者难以占据一席之地。根据奥维云网大数据显示，近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年
2016-11-22 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、从咖啡馆到便利店 对于中国人来说，咖啡是一种非常特殊的饮料，从传统来说，咖啡是西方的舶来品，是西方各国带到中国的一种生活方式，与喝咖啡相比中国有着几千年的饮茶传统，
2018-06-02 咖啡行业
据英国《金融时报》报道 从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。 尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以
2015-01-07 咖啡资讯
上世纪80年代，麦斯威尔和雀巢两大速溶咖啡品牌几乎是中国大陆咖啡启蒙教育的先行者。但现在的咖啡市场已经不仅仅是雀巢和麦斯威尔的天下了。在众多咖啡产品瓜分市场的压力下，雀巢于今年2月销毁了近400吨未过期的速溶咖啡。产能超前于消费能力，雀巢速溶咖
2015-04-20 咖啡资讯
近年来，中国即饮咖啡市场增长迅速。根据欧睿咨询的数据，2014年，即饮咖啡的市场规模达54.87亿元，同比增加22%，预计到2017年，市场规模可达到91.93亿元，相当于在3年的时间内，即饮咖啡市场的规模增长率达67.5%。尽管目前即饮咖啡的市场份额距离占据最多市
2016-10-19 咖啡资讯
