精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“经济贸易” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
什么是公平贸易与直接贸易?公平贸易与直接贸易有什么区别?

什么是公平贸易与直接贸易?公平贸易与直接贸易有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管你是专业人士还是单纯的咖啡爱好者,几乎所有的咖啡圈都会出现这些术语。 但这两种贸易模式的真正区别是什么? 对我们的咖啡代表著什么? 本文提供所有关于公平贸易与直接贸易

2019-04-24 咖啡知识

公平贸易有作用吗?公平贸易运动的进程与反对声浪

公平贸易有作用吗?公平贸易运动的进程与反对声浪

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于公平贸易 笔者认为,解释公平贸易概念最适切的一段话,就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话:公平贸易的认证是一个双向的承诺。消费者创造一个方式来改善生产者和他们家庭的生活,同

2017-10-27 咖啡行业

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

公平贸易其实是给农民应该给的部分,是农民付出应得的合理回报,这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多,而是从前给得太少。

2014-06-05 咖啡行业

云南咖啡公平贸易可行性探讨

云南咖啡公平贸易可行性探讨

云南咖啡公平贸易可行性探讨 作者:陈成 「摘要」本文采用公平贸易概念不同于WTO规则中的公平贸易政策,而是一种在短时间内改善小规模生产者生活状况、为弱势生产者提供可持续发展机会的非传统贸易方式,近年来,公平贸易体系已逐步完善,形成了以生产者、认

2014-05-29 咖啡资讯

一杯咖啡里的“公平贸易”真相

一杯咖啡里的“公平贸易”真相

 “公平贸易”是由发达国家发起的一项社会运动,旨在通过一些国际性的援助组织,提供更公平的贸易条件,以保障贫穷国家的劳工及生产者权益。有经济学家认为,“公平贸易”实质是某种形式的补贴,这妨碍了经济发展,不能根治贫穷问题。

2014-08-19 咖啡资讯

咖啡的公平贸易和直接贸易有什么区别?星巴克公平贸易咖啡

咖啡的公平贸易和直接贸易有什么区别?星巴克公平贸易咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,是继石油后世界第二大商品。跟其他农产品一样,价格会随?收成多寡而波动。为保持全球咖啡产业链数以百万人的生计,自1962年起,出口和入口国参与并制定了国际咖啡协议(Int

2019-04-17 咖啡知识

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易,但在国际贸易

2017-08-24 咖啡资讯

巴西“咖啡王国”的畸形繁荣

巴西“咖啡王国”的畸形繁荣

16世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,单一产品制和大地产制成为制约近代巴西经济发展的羁绊。由于独立运动的不彻底性,在独立后的一百年间,巴西仍旧沿着殖民地时

2017-04-17 咖啡文化

星巴克咖啡公平贸易认证取消!改变咖啡道德采购立场

星巴克咖啡公平贸易认证取消!改变咖啡道德采购立场

据英国inews新闻网2月16日报道,星巴克已与公平贸易基金会断绝合作关系。随后,负责星巴克全球关系的美国公平贸易执行董事佩格·威林厄姆(PegWillingham)给相关供应管理部门发表的声明,内容

2022-02-22 特别报导

公平咖啡 “我们要合理的价格”

公平咖啡 “我们要合理的价格”

咖啡只有两种:“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜, 目前充斥国际咖啡市场的, 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬,但是咖啡原豆价格却在过去10年间几

2014-06-05 咖啡行业

咖啡豆交易模式有哪些?咖啡生豆公平贸易拍卖怎么做?直接贸易?

咖啡豆交易模式有哪些?咖啡生豆公平贸易拍卖怎么做?直接贸易

詹姆斯霍夫曼在他的书中写到咖啡的贸易主要分为四大模式:合作伙伴关系咖啡、直接贸易、公正买卖模式、拍卖会咖啡。 这四种模式的咖啡交易具体有什么区别,其实可以通过的他们的名称就可以知道,但是关于这些的模式的具体细节,前街在这里和大家一起了解一下

2021-07-31 精品咖啡豆

精品咖啡|咖啡是如何在产地到咖啡店的|咖啡贸易的转变

精品咖啡|咖啡是如何在产地到咖啡店的|咖啡贸易的转变

如果您最近去过任何精品咖啡店,那么您可能听到的不仅仅是谈论咖啡的来源了,精品咖啡店很重要,它可以让您知道咖啡的来源,追溯原产地。 并非所有贸易都是直接的吗?确切地说,间接贸易意味着什么? 直接贸易与公平贸易 作为一种术语和一种惯例,直接贸易

2020-04-21 咖啡知识

公平贸易与生态永续咖啡─从利伯维尔场到公平贸易

公平贸易与生态永续咖啡─从利伯维尔场到公平贸易

城市中一间间的咖啡店林立,上班族们在时尚味十足的咖啡厅,享受一杯咖啡的美好早晨;若时间仓卒,或许可以考虑到便利商店;不到五分钟,便可享用浓郁的咖啡,启动精神饱满的上班天。 不知道从何时开始,台湾人的生活渐渐无法脱离咖啡。过去比较普遍的是便利

2016-07-22 咖啡资讯

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

城市中一间间的咖啡店林立,上班族们在时尚味十足的咖啡厅,享受一杯咖啡的美好早晨;不到五分钟,便可享用浓郁的咖啡,启动精神饱满的上班天。

2014-08-25 咖啡知识

公平贸易是什么东西?星巴克公平贸易咖啡好喝吗?

公平贸易是什么东西?星巴克公平贸易咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,全球化贸易火速增长,全球财富达到前所未有的水平。但与此同时,贫富悬殊亦急速加剧,8 名超级富豪坐拥全球一半财富,而世界较贫穷的一半人口,所拥有的资产不升反跌。全球

2019-02-24 咖啡知识

一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee),看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅

2015-05-04 咖啡知识

哥斯达黎加的经济哥斯达黎加三大主要农产品国际市场份额减少

哥斯达黎加的经济哥斯达黎加三大主要农产品国际市场份额减少

哥斯达黎加媒体《民族报》12月1日报道,根据经济学家的一项研究,过去十年内,哥斯达黎加香蕉,果汁和水果浓缩物以及咖啡在与其他国家的竞争中正失去国际市场份额。世界贸易组织国际贸易中心的贸易地图显示,2005年哥国香蕉占世界贸易的13%,2014年降至10%。

2016-04-12 美洲咖啡精品庄园

《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变

《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论;即便,我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下,咖啡对非常多数

2017-08-22 咖啡行业

咖啡电影介绍 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

咖啡电影介绍 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee),看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅

2015-02-04 咖啡知识

咖啡视频推荐 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

咖啡视频推荐 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee),看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅

2015-03-17 咖啡文化

咖啡文化 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

咖啡文化 一部讲述“公平贸易咖啡”纪录片

想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee),看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅

2014-12-05 咖啡文化

开放外资贸易!埃塞俄比亚将允许外资参与贸易

开放外资贸易!埃塞俄比亚将允许外资参与贸易

近日,据埃塞俄比亚当地媒体记者网报道,在埃塞俄比亚总理阿比的领导下,埃塞俄比亚投资委员(EIC)会颁发了一项新法律,将允许外国企业参与进出口、批发和零售贸易业务。据了解,由于早期埃塞俄比亚政府制定的保

2024-04-21 咖啡新闻

不一样的咖啡:公平贸易与生态永续

不一样的咖啡:公平贸易与生态永续

全球咖啡消费者高达五亿人,每天喝掉二十亿杯的咖啡;生产者却仅两千五百万人。咖啡是全球市场继石油之后第二大的商品,价格操之在纽约和伦敦的期货市

2016-05-21 咖啡行业

咖啡基础常识 “公平贸易咖啡”纪录片

咖啡基础常识 “公平贸易咖啡”纪录片

《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅的意大利人美好的一天从早晨的一杯咖啡开始,而咖啡种植者却粗衫赤脚,栖身寒

2015-07-28 咖啡知识

咖啡的电影介绍 “公平贸易咖啡”纪录片

咖啡的电影介绍 “公平贸易咖啡”纪录片

《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅的意大利人美好的一天从早晨的一杯咖啡开始,而咖啡种植者却粗衫赤脚,栖身寒

2015-01-16 咖啡知识

公平贸易咖啡

公平贸易咖啡

很多人 习惯一天两杯咖啡,上班的路上去星巴克买一杯,下午两点在公司喝一杯。 你们会 发现咖啡袋包装上,多了一种印有 Fairtradecoffee (公平贸易咖啡)字样的咖啡,便产生了疑惑和不解。

2014-06-10 咖啡文化

精品咖啡学 咖啡种植行业的认证组织

精品咖啡学 咖啡种植行业的认证组织

公平贸易咖啡Fair Trade Coffee 公平贸易是众多咖啡认证里面的一种,也是使用最广泛的国际第三方认证。 拥有认证的咖啡豆通常能够卖出更高的价格。在欧美国家,主要流通渠道中,会专门设置公平贸易产品的货架,供消费者选择。 顾名思义,公平贸易强调的是公

2015-01-12 咖啡知识

当下的公平贸易咖啡

当下的公平贸易咖啡

很多人习惯一天两杯咖啡,上班的路上去星巴克买一杯,下午两点在公司喝一杯。你们会发现咖啡袋包装上,多了一种印有“Fair trade coffee(公平贸易咖啡)”字样的咖啡,便产生了疑惑和不解。

2014-05-28 咖啡资讯

精品咖啡百科 公平贸易咖啡

精品咖啡百科 公平贸易咖啡

很多人习惯一天两杯咖啡,上班的路上去星巴克买一杯,下午两点在公司喝一杯。你们会发现咖啡袋包装上,多了一种印有Fair trade coffee(公平贸易咖啡)字样的咖啡,便产生了疑惑和不解。 咖啡是全球第二大宗交易商品,交易量仅次于原油,在全球共有四个主要的

2014-10-10 咖啡知识

精品咖啡世界组织 公平贸易咖啡

精品咖啡世界组织 公平贸易咖啡

很多人习惯一天两杯咖啡,上班的路上去星巴克买一杯,下午两点在公司喝一杯。你们会发现咖啡袋包装上,多了一种印有Fair trade coffee(公平贸易咖啡)字样的咖啡,便产生了疑惑和不解。 咖啡是全球第二大宗交易商品,交易量仅次于原油,在全球共有四个主要的

2015-01-13 咖啡知识

咖啡贸易——公平交易与社会价值

咖啡贸易——公平交易与社会价值

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各国的经济规模在不断成长与竞争下,牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观,也公平贸易的概念。 陈孟凯老师是合朴农学市集召集人,以关心环境、耕作自然农法

2017-10-09 咖啡资讯

明日正式生效!中国与厄瓜多尔互相取消关税

明日正式生效!中国与厄瓜多尔互相取消关税

据中国商务网站消息,2023年5月11日中国与厄瓜多尔签署了《中华人民共和国政府和厄瓜多尔共和国政府自由贸易协定》。目前中国与厄瓜多尔双方都已完成各自国内核准程序,协定将在2024年5月1日正式生效。

2024-04-30 咖啡新闻

迪拜DMCC与中国达成咖啡与黄金合作

迪拜DMCC与中国达成咖啡与黄金合作

《21世纪》:什么契机促成了本次合作?与之前宁夏的合作有什么异同? 高塔姆撒西塔:DMCC一直在寻找更多的大宗商品的贸易机会,寻找全新的市场,希望把全球的供应链变得效率更高,特别是成本效益。比如DMCC的茶叶贸易中心,成立于2007年,此前迪拜没有类似的

2016-11-03 咖啡资讯

热带雨林联盟认证与公平贸易咖啡组织

热带雨林联盟认证与公平贸易咖啡组织

热带雨林联盟认证与公平贸易咖啡组织,简单来说就是让我们消费者能够持续地合理生产、安全又美味的咖啡;因此公平贸易咖啡组织主张在与生产者交易时必须支付生产者适当等值的价格,以维持良好的伙伴关系同时保证生产者有足够的资金继续投入生产。 咖啡的种植

2015-01-12 咖啡资讯

也门摩卡咖啡的种植地对咖啡风味有什么影响 也门摩卡与咖啡贸易

也门摩卡咖啡的种植地对咖啡风味有什么影响 也门摩卡与咖啡贸易

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从2014年以来,也门就陷入了连年无休的战乱之中,上周,设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名,也门排在第137名位居最末,世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍 一是主要出口市场份额大幅下降。2013年,云南对欧盟出口咖啡3.4万吨、5.9亿元,分别下降17.3%和18.1%,占全省咖啡出口额比重由上年的76.3%下降至68%,其中对德国、法国等主要消费国出口额分别下滑22%和16.8%

2016-11-23 云南咖啡豆

咖啡种植逐成秘鲁主要经济收入来源

咖啡种植逐成秘鲁主要经济收入来源

2011年秘鲁 咖啡 出口额达15.6亿美元,特种咖啡占整个咖啡出口的25%,而在特种咖啡中,有机咖啡占80%,公平贸易和生态友好咖啡等占20%。有机咖啡的出口增长潜力巨大,将有助于秘鲁取得更大的经济和社会发展。目前,秘鲁特种咖啡出口在世界排名第三位,位于哥

2014-04-27 咖啡资讯

喝咖啡,要喝得安心

喝咖啡,要喝得安心

想要了解何谓公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee),看这一部纪录片来得最直观。 《BlackGold》(《黑金》,2006年),是一部讲述埃塞俄比亚咖啡种植者艰难面对西方跨国企业剥削的纪录片。影片的叙述手法非常朴素,镜头不断在有天壤之别的两个世界中切换:衣着优雅

2015-06-11 咖啡知识

萨尔瓦多咖啡动荡历史故事公平贸易影响 萨尔瓦多黑蜜处理咖啡风

萨尔瓦多咖啡动荡历史故事公平贸易影响 萨尔瓦多黑蜜处理咖啡风

咖啡的动荡历史在萨尔瓦多的历史、政治和发展中留下了深刻的印记。该地区没有其他国家如此严重地依赖咖啡,该国的命运随着萨尔瓦多人所谓的el grano de oro(金粒)带来的繁荣和萧条周期而急剧上升和下降。 咖啡,然而,他们对待那些财富在繁荣时期上升并经受

2021-08-02 精品咖啡豆

星巴克咖啡和种植者公平规范-星巴克的咖啡豆是如何采购的?

星巴克咖啡和种植者公平规范-星巴克的咖啡豆是如何采购的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆 星巴克的道德采购基础为咖啡和种植者公平规范。2001年,星巴克与非营利性环保组织国际环境保育组织(Conversation International,CI),共同拟定咖啡采购的指导原则

2018-03-10 星巴克咖啡豆

重庆可能成为全国最大的咖啡转口贸易基地

重庆可能成为全国最大的咖啡转口贸易基地

据彭德介绍,重庆咖啡交易中心将打造咖啡电子交易平台、咖啡跨境电商平台、咖啡产业链融资增信平台,以及咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。咖啡交易中心将实现五大功能,最重要的是价格发现功能,在这个公开透明的平台上,中国和东南亚的咖农、供应链企业

2016-12-13 咖啡资讯

小野:喝咖啡,要喝得安心

小野:喝咖啡,要喝得安心

你不得不接受一个事实:无论是否知情,你每喝一杯咖啡,都加重了对非洲及南美咖啡种植者的剥削。

2014-05-20 咖啡文化

咖啡之涩,世界之苦

咖啡之涩,世界之苦

当我们拿起一杯拿铁或卡布其诺,我们对于不同咖啡的来源地,还有艰辛的劳动过程,会知道多少?本书作者迪恩赛康是倡议咖啡公平贸易的人权 律师并开设了一所良心企业,他不仅仅着眼于价格,还走进村落,为种植咖啡的村民添置咖啡制造机器并改善水系统。这本书

2014-06-30 咖啡资讯

你喝的是什么咖啡? ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

你喝的是什么咖啡? ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡,镶有绿色双尾美人鱼的星巴克,总令大多数的人印象鲜明。即便平常没有喝咖啡习惯的人,依旧可能在买一送一时来上一杯。或许,我们不知道这样的咖啡到底算不算的上美味,也不知道到底这样的

2017-10-17 咖啡资讯

印尼巴厘岛今年十月将举办第三届咖啡联欢节

印尼巴厘岛今年十月将举办第三届咖啡联欢节

印尼贸易部副部长巴尤日前在贸易部新闻发布会上宣布,第三届印尼咖啡联欢节将于2014年10月17至19日在巴厘岛的PramaSanur海滨举行。 巴尤表示,印尼咖啡联欢节是国际咖啡产业的一项重要贸易活动,由印尼贸易部主办的这项活动也得到了工业部、农业部、创意经济

2014-08-15 咖啡资讯

航线有望恢复,咖啡贸易有望恢复正常,咖啡价格有望下跌

航线有望恢复,咖啡贸易有望恢复正常,咖啡价格有望下跌

近段时间,咖啡贸易遇到不难题,先是遇到了厄尔尼诺天气的影响,许多咖啡产国都遇到了极端天气,这也导致咖啡产量减少,产量减少的同时出口量也减少了,导致咖啡价格高涨。加上早前欧盟发布了欧盟森林砍伐条例(EU

2024-01-01 咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡交易制度,咖啡生豆西达摩日晒【花魁】出口系统

埃塞俄比亚咖啡交易制度,咖啡生豆西达摩日晒【花魁】出口系统

根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个, (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3) 单一农场系统。这三个系统中,合作社与单一庄园并不用透过ECX竞标就可以直接出口,可以说是具有完全可靠的可追溯性/产品履历(traceability

2018-01-16 精品咖啡豆

巴西精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴西咖啡起源

巴西精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴西咖啡起源

巴西是世界最大的咖啡出口国,素有咖啡王国称号。在近40年,巴西咖啡豆和速容咖啡贸易量年均为13.8亿美元。2002年,世界咖啡贸易总量为8870万袋,巴西出口2799万袋,比2001年增长19.3%,占世界咖啡贸易量的30%,位居第一(第二是越南,贸易量1220万袋,占13.7

2016-08-04 巴西咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩日晒【花魁】微产区Hambella罕贝拉庄园圣狮村

埃塞俄比亚西达摩日晒【花魁】微产区Hambella罕贝拉庄园圣狮村

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个, (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3) 单一农场系统。这三个系统中,合作社与单一庄园并不用透过ECX

2018-01-16 精品咖啡豆