热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

什么是商业咖啡豆_了解更多有关什么是商业咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于什么是商业咖啡豆的内容

搜索 什么是商业咖啡豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关什么是商业咖啡豆的内容。

精品咖啡与商业咖啡的区别_划分精品与商业的标准是什么？

咖啡知识

精品咖啡与商业咖啡的区别_划分精品与商业的标准是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果不是对咖啡非常娴熟，若是极度热爱，一般人是不会去探究精品咖啡与商业咖啡的问题的。精品咖啡名字听起来就高大上，而商业咖啡一听就是大路货，但是但是但是，咖啡的世界真的

2019-09-24 咖啡知识我要分享

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

咖啡知识

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先有商业咖啡豆，还是先有精品咖啡豆？这个我们无从考究了，但自从精品咖啡概念成功上位以后，各地的咖啡生豆商、烘焙商开始大肆鼓吹精品咖啡，而把商业咖啡说的一文不值，不禁令

2019-09-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样？什么是商业咖啡

咖啡知识

精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样？什么是商业咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是什麽造就精品咖啡这麽特别？我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽？难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗？如果那麽简单就好了！

2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别

知识

咖啡店依据什么来选择咖啡豆？精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别什么牌子的咖啡豆好喝今天来和大家说说咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。本篇就

2018-01-01 知识我要分享

什么叫商业豆？-商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

意式拼配

什么叫商业豆？-商业豆的特性及烘焙表现，浓缩咖啡制作流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆何谓精品咖啡豆？即：「特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆」精品咖啡为何被称为精品？我们了解的

2018-09-01 意式拼配我要分享

精品咖啡和商业咖啡区别商业咖啡有什么特点耶加雪菲咖啡

咖啡庄园

精品咖啡和商业咖啡区别商业咖啡有什么特点耶加雪菲咖啡

第一，精品咖啡以单一产区为主，会强调产区的咖啡豆的产地和品种个性，商业咖啡往往是不同产区拼配的豆子，不强调产区品种；第二，精品咖啡强调采用中浅度烘焙，保留咖啡风味个性，商品咖啡强调深度烘焙，烘焙焦香掩盖瑕疵的同时也遮掩了不同咖啡豆的差异；

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

精品咖啡为什么比商业咖啡好商业咖啡更适合做花式咖啡吗

咖啡

精品咖啡为什么比商业咖啡好商业咖啡更适合做花式咖啡吗

如开头所提，咖啡杯测介于60~80分，就会被归类于商业咖啡，而所谓的商业咖啡豆，不论是否混豆，瑕疵率皆大于精品咖啡、成本上则低于精品咖啡，也因为品质较不稳定，虽然能大量生产，但最终冲煮出的风味相对精品

2021-11-19 咖啡我要分享

你喝的是什么咖啡？ ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

咖啡资讯

你喝的是什么咖啡？ ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡，镶有绿色双尾美人鱼的星巴克，总令大多数的人印象鲜明。即便平常没有喝咖啡习惯的人，依旧可能在买一送一时来上一杯。或许，我们不知道这样的咖啡到底算不算的上美味，也不知道到底这样的

2017-10-17 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？

咖啡知识

精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么？精品咖啡豆是什么意思？

精品咖啡豆与商业咖啡豆，很多人会的认知是品质上的区别，精品豆就一定比商业豆品质更好，价格自然也更高，至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法，通过他们的杯测制度，杯测

2022-05-01 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

咖啡知识

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-商业咖啡与精品咖啡简介精品咖啡（specialty coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（erna knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（tea co

2020-02-06 咖啡知识我要分享

商业咖啡豆有什么品种罗布斯塔是什么咖啡豆

咖啡知识

商业咖啡豆有什么品种罗布斯塔是什么咖啡豆

罗布斯塔种（学名Coffea robusta Linden）在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的2%~3%，整杯咖啡就成了罗布

2016-05-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡特点精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别_为什么精品豆能卖那

咖啡豆

精品咖啡特点精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别_为什么精品豆能卖那

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是什么使得精品咖啡如此特别？我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什么？难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗? 如果那么简单就好了! 跟

2019-03-09 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆与商业豆的区别精品咖啡豆好在哪里和商业豆比有什么

咖啡知识

精品咖啡豆与商业豆的区别精品咖啡豆好在哪里和商业豆比有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆主要分为阿拉卡比，罗巴斯塔及利伯利卡等三大种类。以产量计，阿拉卡比占世界咖啡量约69%，而罗巴斯塔及利伯利约则分别占30%及1％。阿拉卡比是市场上最受欢迎的咖啡豆，阿

2019-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡店的咖啡豆怎么选择|意式咖啡要用什么咖啡豆做？

咖啡知识

咖啡店的咖啡豆怎么选择|意式咖啡要用什么咖啡豆做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。本篇就先不谈咖啡机的选择，说说咖啡豆的选择吧。一、咖啡店依据什么来选择咖啡豆？这个小标题其实有些过大了，也

2019-11-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡与商业咖啡的区别两者有什么不同的关系

咖啡知识

精品咖啡与商业咖啡的区别两者有什么不同的关系

单独来看咖啡种植、咖啡烘焙和咖啡制作环节的重要性的话，其各自的重要性就都是100%重要。因为无论生豆品质多好，一旦咖啡烘焙失败，则咖啡制作几乎无回天之术；而即使是生豆品质很好、烘焙也很成功，但一旦制作失败，我们也依然无法得到一杯好的饮品。比较

2016-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡的特点精品咖啡精品咖啡

咖啡技术

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡的特点精品咖啡精品咖啡

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年提

2016-03-15 咖啡技术我要分享

阿拉比卡咖啡豆为什么更好阿拉比卡咖啡的怎么冲煮好喝

咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆为什么更好阿拉比卡咖啡的怎么冲煮好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下，如今，很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程，而不乏用阿拉比卡咖啡作为的自己品牌宣传，都宣称自己用的是100%阿拉比卡，做宣传的时候居然这么说：现磨黑

2018-12-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的特点精品咖啡的口感

精品咖啡学

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的特点精品咖啡的口感

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年

2016-03-21 精品咖啡学我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的优势欧洲精品咖啡协会

咖啡技术

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的优势欧洲精品咖啡协会

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡豆批发什么品牌的咖啡豆好？广州哪里有便宜的商业咖啡豆？

咖啡豆

咖啡豆批发什么品牌的咖啡豆好？广州哪里有便宜的商业咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡又被称之为混合咖啡烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。烘焙高手混合咖啡豆的知识可谓是最高的行业机密。时下流行的意式几乎全部都是属

2017-10-20 咖啡豆我要分享

巴西咖啡特点是什么？巴西多产商业豆吗？日晒红卡杜艾风味描述

精品咖啡豆

巴西咖啡特点是什么？巴西多产商业豆吗？日晒红卡杜艾风味描述

产国：巴西产区：Matas de Minas 农场：CrregoSoPedro 品种：红卡杜艾处理方式：日晒风味：巧克力，柑橘 Matas de Minas咖啡区位于Minas Gerais州的东南部，就在Espirito Santo的边界上方，AltoCapara是其最知名的直辖市。 Matas de Minas的地形独特，

2020-08-28 精品咖啡豆我要分享

拿铁咖啡美式咖啡成本价格性价比高实惠意式浓缩拼配咖啡豆推荐

知识

拿铁咖啡美式咖啡成本价格性价比高实惠意式浓缩拼配咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1｜咖啡豆成本，10元和30元的咖啡有什么区别？从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择

2018-08-30 知识我要分享

咖啡豆的拼配对商业化有什么好处、单品咖啡拼配出来味道如何

咖啡庄园

咖啡豆的拼配对商业化有什么好处、单品咖啡拼配出来味道如何

1.稳定的风味由于咖啡豆是一种农作物，所以即使是同一种咖啡豆，它的风味每一年也会有所不同，所以将几种咖啡豆子混合在一起就很好的解决了这个问题，可以使每一年的口味基本保持一致。 2.平衡口感由于意式咖啡机有一个特点就是会将咖啡豆最显著的那个风味

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

商业巴西和商业哥伦比亚的特性及烘焙表现，如何烘焙商业豆？

生豆

商业巴西和商业哥伦比亚的特性及烘焙表现，如何烘焙商业豆？

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆我要分享

用水练习拉花意式浓缩选用什么样的咖啡豆意式拼配商业巴西拼配

奶泡

用水练习拉花意式浓缩选用什么样的咖啡豆意式拼配商业巴西拼配

为什么要用水练习拉花? 1. 大家也知道，水是透明的，可以让你更加清楚的看到漩涡是如何形成的。2. 能更好的掌握孔数不一奶泡的打法! 3. 度初学要切记，在你未能把奶泡打得绸稀状时要使用温计，温度不能更好的掌握那么你所做的咖啡是不稳定的，可能你十次中

2016-07-05 奶泡我要分享

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

咖啡豆

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆和商用咖啡豆的区别再好的烘焙技术也无法将平庸的商业豆美化成精品豆。唯有用心栽种的庄园或产区，才可能在烘焙师的妙手催香下，诱出迷人的terroir。挑选好豆，剔除

2018-09-08 咖啡豆我要分享

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

精品咖啡学

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：DimLau 链接：http://www.zhihu.com/question/19648200/answer/12512449 来源：知乎其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

生豆

如何烘焙商业豆？商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里？

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

商业豆的特性及烘焙表现 | 咖啡工房研习课室

生豆

商业豆的特性及烘焙表现 | 咖啡工房研习课室

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆我要分享

性价比高意式咖啡豆推荐一般意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好喝

意式拼配豆

性价比高意式咖啡豆推荐一般意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

哥伦比亚美达林咖啡产区有什么口感和风味的特色？

精品咖啡豆

哥伦比亚美达林咖啡产区有什么口感和风味的特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚美达林咖啡产区有什么口感和风味的特色？哥伦比亚咖啡生豆咖啡等级分为顶级(Supermo)，优秀(Excelso)和极品(UGQ三等，优秀等级中的克罗斯咖啡出口到德国，欧罗巴咖啡出

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

为什么冷萃咖啡总是比美式贵？冷萃和普通美式咖啡的区别

冷萃咖啡

为什么冷萃咖啡总是比美式贵？冷萃和普通美式咖啡的区别

黑咖啡，意指这杯咖啡里除了水和咖啡之外，没有添加进任何能够影响咖啡味道的物质！所以呢，美式、手冲、冷萃、摩卡壶咖啡等等都是属于只加了水的黑咖啡。然后就有细心的同学发现，冷萃咖啡总能高“啡”一等，在绝大

2024-02-16 冷萃咖啡我要分享

商业生豆熟豆怎么拼拼配豆拼配豆如何烘焙拼配豆特点风味口感

生豆

商业生豆熟豆怎么拼拼配豆拼配豆如何烘焙拼配豆特点风味口感

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆？

咖啡资讯

咖啡店如何选豆?如何在淘宝选购精品咖啡豆VS商业豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在以前，小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡用深度烘焙咖啡豆的原因_什么浓缩咖啡豆比较好喝

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡用深度烘焙咖啡豆的原因_什么浓缩咖啡豆比较好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 99%的新西兰咖啡店销售的咖啡都是意式浓缩咖啡豆，也就是满大街都能看到的 Espresso，这是一种口感强烈的咖啡类型，主要原理是以高压高温的水汽冲压研磨得很细的咖啡粉末产生带

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

开咖啡店用什么咖啡豆比较好？买熟豆还是自己烘焙比较好？

知识

开咖啡店用什么咖啡豆比较好？买熟豆还是自己烘焙比较好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于开咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。今天我们主要说一下咖啡豆的选择问题。一、开咖啡厅要根据什么条件来选择咖啡豆呢？对于咖啡豆的

2017-10-24 知识我要分享

单品咖啡豆跟拼配豆有什么区别？精品咖啡跟商业咖啡的区别在哪？为啥手冲会比意式贵？

手冲咖啡

单品咖啡豆跟拼配豆有什么区别？精品咖啡跟商业咖啡的区别在哪？为啥手冲会比意式贵？

我们不难发现，大部分的咖啡馆，或是咖啡连锁品牌，手冲咖啡的价格基本上都要比意式咖啡更贵一些。常见的手冲价格会在30~50不等，有些甚至会去到100，或者更高。而像拿铁、澳白、美式这些意式咖啡却一直处于

2024-07-03 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆采用什么处理法

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆采用什么处理法

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆采用什么处理法哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年，就把咖啡从古巴引进国内，并且进行商业种植，大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻，咖啡

2017-01-10 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡特点风味描述哥伦比亚咖啡有什么品牌好喝吗

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡特点风味描述哥伦比亚咖啡有什么品牌好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚是世界第三大咖啡生产和出口国（第一是巴西第二是越南）是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，哥伦比亚和第一大咖啡产国巴

2025-06-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

为什么我们要喝精品咖啡？精品咖啡究竟是什么？

咖啡知识

为什么我们要喝精品咖啡？精品咖啡究竟是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回顾过去，我们一直在探索咖啡的世界，并试图让更多的人认识精品咖啡、让精品咖啡成为人们的生活日常，这当中受到过很多前辈、朋友的启发，而让我们开始思考：为什么我们要喝精品

2019-02-11 咖啡知识我要分享

为什么会做拼配咖啡并不是所有的拼配咖啡都不好喝

咖啡小知识

为什么会做拼配咖啡并不是所有的拼配咖啡都不好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇文章将要探讨的是拼配。为什么商业咖啡馆会使用拼配咖啡豆，为什么一些烘豆师选择使用拼配，而另外一些则没有。讲讲为什么拼配在精品咖啡行业名声不太好。很长一段时间，咖

2019-05-29 咖啡小知识我要分享

文科毕业，只能去泡咖啡？文科毕业生就业难适当包装充分商业化

咖啡行业

文科毕业，只能去泡咖啡？文科毕业生就业难适当包装充分商业化

[摘要]我们嘴上滔滔不绝，宣扬人文学科的崇高和价值，并资助一些教授研究相关的学术问题，但从社会的角度出发，从没细想过人文学科到底能为我们做些什么。文科毕业生一直抱怨找工作难。他们寒窗苦读数载，潜心研学历史、艺术、哲学、诗歌和戏剧，当真正面向

2016-01-08 咖啡行业我要分享

怎样区别精品咖啡与普通商业咖啡

精品咖啡学

怎样区别精品咖啡与普通商业咖啡

现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜，那么什么是精品咖啡呢，有多少消费咖啡的人知道精品咖啡，又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?这是个很大的疑问，要知道在这个以茶消费为主的国家，让人们轻易接受咖啡是比较难的一件事

2015-11-03 精品咖啡学我要分享

咖啡拼配基础知识什么是咖啡拼配咖啡拼配介绍

咖啡庄园

咖啡拼配基础知识什么是咖啡拼配咖啡拼配介绍

拼配咖啡的主要商业目的是降低成本，用本来不很好的咖啡拼配出口味相当不错的咖啡。以便提高销售利益。还有一个可能的目的，那就是拼配出一种独特的口味，某一个品牌所具有的独特口味。这样喜欢这个口味的顾客也就只好到这一个厂家去购买，而无法从其它供货

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡故事哥斯达黎加咖啡为什么好喝

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡故事哥斯达黎加咖啡为什么好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树于1779年首次从古巴引入哥斯达黎加，1808年开始商业化种植，1820年哥斯达黎加首次出口咖啡。哥斯达黎加被认为是中美洲第一个商业化生产咖啡的国家，1860年第一批咖啡运抵美

2020-01-11 咖啡知识我要分享

精选咖啡的起源精选咖啡的产生渊源精选咖啡是什么？精选咖啡

精品咖啡学

精选咖啡的起源精选咖啡的产生渊源精选咖啡是什么？精选咖啡

1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的市场几乎全部商

2016-03-22 精品咖啡学我要分享

有机认证对咖啡豆价格品质的影响_有机咖啡豆为什么特别贵？

咖啡豆

有机认证对咖啡豆价格品质的影响_有机咖啡豆为什么特别贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡里其中一个最被强调的理念，是普通商业级咖啡没有的一样东西，就是可追溯性。但随着道德消费主义的兴起，越来越多客人，包括烘焙师和消费者，不单要求可追溯性，而且更开

2018-08-22 咖啡豆我要分享

什么是精品咖啡？精品咖啡有哪些基本因素？

咖啡知识

什么是精品咖啡？精品咖啡有哪些基本因素？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）能够称得上精品咖啡，取决于两个基本因素：好材料和好制作。好材料，就是选用的咖啡豆。一般日常生活接触得到的商业咖啡，会以国家去做辩认，例如巴西豆，越南豆。一袋咖啡里面，

2019-08-17 咖啡知识我要分享

美式咖啡的来源平时喝什么咖啡好喝的饮品怎么喝美式咖啡拼配

美式咖啡

美式咖啡的来源平时喝什么咖啡好喝的饮品怎么喝美式咖啡拼配

作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美军军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为

2016-04-15 美式咖啡我要分享

咖啡店应该如何选择合适的咖啡豆？

点评

咖啡店应该如何选择合适的咖啡豆？

在咖啡饮品越来越普及的今天，大街小巷都挤满了挂着咖啡招牌的店铺，然而，随着信息技术的推广，用速溶咖啡来糊弄外行人的做法已经失去了活路，事实证明，现磨咖啡才是市场的主题。对于主打现磨咖啡的咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题

2017-02-20 点评我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡