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美式咖啡的水温要多高？咖啡和冰块和水的比例是多少？同样是黑咖啡，它和摩卡壶咖啡有什么区别？
一杯好喝的美式咖啡要怎么做呢？这是很多朋友都会想要知道的事情。因为无论是按照店家的做法，还是复刻网络上热门的参数，都很难做出一杯令自己感到满意的美式咖啡。这个道理就很简单啦，大家使用的器具、豆子都不太
多人份手冲咖啡制作方式 现磨黑咖啡粉怎么冲泡方法
最近前街收到了这么一个分享：「我平常都是用你们那款V60滤杯，自己冲自己喝的时候咖啡都很好喝的！但是一有朋友来家里，我正打算大显身手的时候就必定翻车…粉水比例都一样啊！只是多放了咖啡粉打算一次性冲多点
手冲咖啡加奶叫什么？欧蕾咖啡是什么？怎么做才好喝？
准备过年了，想必大家已经囤好了过年期间喝的咖啡豆了吧。不知道返乡的咖友们是否也苦恼于行李太多，只塞得下手冲器具了，想喝杯奶咖也不太容易。所以，今天前街就和大家分享一下，手冲加牛奶怎么做会更好喝吧～手冲
相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味
挂耳包冰咖啡的制作方法教学 挂耳咖啡包怎么冲冰咖啡过程步骤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳包的冰咖啡教学之前就已经示范过了，其实就是热单品利用冰镇的方式让咖啡降温，因此就必须挑选较浓郁的豆子或利用浸泡增加浓度
2025-07-29 冰滴咖啡 我要分享
挂耳咖啡需要浸泡吗？挂耳一般泡多久？挂耳滤泡式黑咖啡品牌推荐
一杯挂耳咖啡应该冲多久呢？一般来说我们平常买到到标准挂耳咖啡规格为十克咖啡粉，总冲煮时长建议保持在1分20秒到1分30秒左右。那么挂耳咖啡应该怎么冲呢？首先我们要知道，挂耳咖啡和手冲咖啡的冲泡原理是一
耶加雪菲咖啡豆价格贵吗好喝吗怎么冲 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲咖啡红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yi
2023-01-09 耶加雪菲咖啡 我要分享
手冲咖啡可以用牛奶冲吗?做拿铁的牛奶要多少度？手冲咖啡牛奶怎么加？比例是多少？
手冲咖啡是一种属于滴滤的咖啡萃取方式。所谓的滴滤式，是指水在注入萃取的同时，咖啡一边渗出。因为手冲咖啡的器具价格亲民，制作简易，所以它成为了很多朋友居家常备的咖啡器具。但难免，黑咖啡喝多了总会想要换个
怎么手冲蓝山一号咖啡的特点口感好喝 蓝山咖啡豆的冲泡方法研磨度水温参数介绍
蓝山咖啡的冲泡建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：第一步磨豆，细度：4.5第二步钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡
2025-06-08 咖啡豆 我要分享
红眼咖啡和美式咖啡的区别！什么是红眼航班？黑眼咖啡怎么做？
“浓缩兑手冲，要怎么做才好喝？”是的，大家没有看错！昨天下午5点前街在门店听到这个“主食搭主食”的问题时也是愣了一下，因为这样的问题真的可以说是闻所未闻。之后在前街的一番细究之下，才发现这位客人朋友原
玫瑰谷花月夜咖啡豆怎么冲好喝？酵素水洗日晒处理法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）本次咖啡林-林威廷为iDrip推出的咖啡来自沃卡处理站（WERKA），它位于西达摩省，由305名农民所组成，种植面积约76
2025-06-27 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
话梅气泡冰美式怎么做？话梅泡冷萃冰咖啡好喝吗？
如果提问哪种童年小零食直到现在还是跟以前的味道一样，前街会回答九制话梅。酸、甜、咸三种味道在口中相互交织，清爽又解腻，犯困时拿一颗放入口中，蜜饯类的香气首先在舌尖上慢慢散开，接着整个口腔开始变得酸溜溜
耶加雪菲挂耳咖啡的正确喝法 耶加雪菲红樱桃挂耳咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）懒人冲泡系列2|耶加雪菲精制日晒红樱桃的简易挂耳喝法？埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区，分别为：Lekempti、Limu、I
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享
单品、拼配、SOE？用什么豆做出来的意式奶咖最好喝？拿铁咖啡怎么做？
作为受众面最广的咖啡之一，拿铁不仅是无数咖啡馆销量最高的产品，同时也是许多爱好者在家初尝的意式咖啡。关于拿铁的制作，前街时常收到各种提问，其中关于「怎么选咖啡豆」的呼声最高，本篇文章前街就来教大家如何
星巴克馥芮白咖啡怎么喝怎么做 澳白咖啡适合用什么意式咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克2015年推出馥芮白其实另有原因懂咖啡的都知道馥芮白就是模仿澳大利亚国宝咖啡FlatWhite，咖啡老大星爸爸为什么
2024-04-22 星巴克 我要分享
手冲咖啡能加牛奶吗？加牛奶手冲咖啡的味道怎样？好喝吗？
朋友，咖啡加奶吗？你是斋啡的粉丝，还是奶咖的粉丝？有时候跟朋友聊起个人喝咖啡的口味喜好方面，甚至说到手冲咖啡是否加奶、加糖这个问题，大家都是各执己见：大明觉得咖啡就是要品尝黑咖啡的原本味道；但是小明则
2025-07-08 特别报导 我要分享
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大
瑰夏咖啡豆品种故事好喝吗 las rocas火山岩新蓝标瑰夏什么档次风味口感特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜
2024-10-07 瑰夏咖啡 我要分享
美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味？
美式咖啡酸的正常吗？这个再正常不过了，我个人觉得出现这种情况的原因有几种，首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的，比如说埃塞俄比亚的SOE美式，这种就会很酸，或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的
挂耳咖啡是哪个国家发明的？挂耳咖啡的由来与特点
咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴
2025-06-17 咖啡 我要分享
挂耳咖啡还可以这样喝！挂耳咖啡和速溶咖啡的区别？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。
2025-06-18 咖啡 我要分享
蓝山咖啡是美式咖啡吗 蓝山一号咖啡豆冲泡方法味道怎么样苦吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山上的所有咖啡都叫蓝山咖啡，只有一个特定海拔区间的咖啡才是被认证的(certificated)，每年的产量非常少，绝大多
2022-11-04 咖啡知识 我要分享
咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全
今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区，帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆，精品咖啡可以分为三大产区：非洲咖啡产区，亚洲咖啡产区，美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产
夏威夷咖啡豆故事 夏威夷kona咖啡豆怎么冲 科纳咖啡的风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏威夷咖啡豆是唯一生产于美国的咖啡；由于夏威夷西海岸的火岩土质提供了咖啡树茂密的营养成份，才得以孕育出香浓、甘醇的咖啡。上
2024-12-22 美国夏威夷 我要分享
阿拉比卡咖啡豆怎么冲煮好喝？新手学习冲煮的咖啡豆推荐
阿拉比卡咖啡豆怎么煮阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢？首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡
2024-02-17 咖啡文化 我要分享
耶加雪菲咖啡豆怎么喝 耶加雪菲咖啡萃取粉水比参数调整
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用八个字概括就是：天时地利，便宜好喝。1、天时随著咖啡从第一波到第三波的发展，进程不过百年。到了国内的发展更集中，好像是从
2021-11-16 耶加雪菲咖啡 我要分享
星巴克肯亚咖啡豆特点故事介绍 肯尼亚AA等级咖啡豆怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅里，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末
2023-03-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享
soe拿铁咖啡牛奶比例多少好喝？热拿铁用什么意式咖啡豆合适？
现在我们所说的拿铁咖啡，也就是指意式浓缩咖啡加上蒸牛奶的一款热门咖啡饮品。由于加上牛奶，让原本浓苦的浓缩咖啡变得香甜可口，让平时不怎么喝咖啡的朋友都觉得“真香”。但是，如果咖啡与牛奶的比例不对，就达不
