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2026年10月01日 更新
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意大利最古老咖啡馆花神咖啡馆 Caffè Florian 面临倒闭危机

意大利最古老咖啡馆花神咖啡馆 Caffè Florian 面临倒闭危机

2020年末,意大利最古老咖啡馆花神咖啡厅(Caff Florian)迎来了300岁生日,原本过生日是一件快乐的事情,然而,经历了300年风风雨雨的花神咖啡厅在过完生日后要面临的:是倒闭危机! 2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变,而针对

2021-01-22 咖啡馆

云南咖啡价格步入低谷

云南咖啡价格步入低谷

云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。

2014-07-14 咖啡豆价格表

云南咖啡豆创下了近5年来收购价格的新低

云南咖啡豆创下了近5年来收购价格的新低

最近,云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。据悉,这个价格在2012-2013年云南咖啡豆采购季中,创下了近5年来云南咖啡豆收购的新低。 而就在近日,这一价格再度被打破,据了解,一国际咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

气候变化六成野生咖啡豆恐灭绝!阿拉比卡成濒危物种!

气候变化六成野生咖啡豆恐灭绝!阿拉比卡成濒危物种!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人视咖啡为精神粮食,全球每天可以喝掉20亿杯咖啡;不过,英国皇家植物园研究人员表示,因为气候变迁暖化、森林砍伐栖地消失,以及疾病害虫的威胁,世界60%的野生咖啡品种面临

2019-01-19 咖啡行业

外带咖啡怎么喝,星巴克推出新款外带咖啡

外带咖啡怎么喝,星巴克推出新款外带咖啡

时代在变,顾客的需求也在变。在快节奏的生活中,外带咖啡成为了一种趋势。 星巴克考虑顾客的各种需求,推出了几款可以外带的新款咖啡。这些咖啡饮料在美国的大中型商超、精选的星巴克门店都有售卖。 三种全新罐装的双倍浓缩咖啡 层次丰富的浓缩咖啡是星巴克

2017-05-16 咖啡馆

消费群体年轻化 咖啡大品牌 低投入吸引投资者

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咖啡洞打造国际第一亲民咖啡品牌 对每一位创业者来说一个合适的咖啡厅品牌是很重要,然而不少创业者在选择项目时容易走入误区。现在咖啡厅市场的竞争很激烈,创业者要想真正避开这些竞争危机,从选择品牌时就要小心决定。首先要认清自己的实力,经营大品牌当

2016-10-27 咖啡资讯

咖啡馆装修 如何打造精品咖啡馆吧台

咖啡馆装修 如何打造精品咖啡馆吧台

自2009年便开始筹备在墨尔本开设自己的第三家咖啡馆Proud Mary。当时正值全球金融危机海啸,澳洲所有的房产大幅贬值。诺兰是在卖掉自己的第二家咖啡馆Liar Liar之后计划开设Proud Mary的。他想要所有人能在他的咖啡馆里喝到尽可能多的品种的咖啡。他所设想的

2015-01-12 咖啡馆经营

中国的咖啡馆行业洗牌加速,市场震荡远未结束

中国的咖啡馆行业洗牌加速,市场震荡远未结束

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 震荡加剧,洗牌加速,连被模仿者星巴克也和本土咖啡馆创业者回到了同一起跑线。 咖啡馆创业盛年危机 在被持续唱多N多年之后,中国的咖啡馆生意似乎一夜之间落入了空头。 统计数据疾行在过山车的俯冲

2017-10-19 点评

开咖啡店需要多少钱,咖啡连锁店在市场上是否具备发展前景

开咖啡店需要多少钱,咖啡连锁店在市场上是否具备发展前景

开一家咖啡厅加盟费多少钱?请看下文分析: 开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。很多

2017-05-19 咖啡馆经营

咖啡馆经营知识 星巴克Starbucks分析

咖啡馆经营知识 星巴克Starbucks分析

08年,金融危机带来裁员大潮。美国一家网站最近评选出2008年美国公司裁员排行榜,星巴克以关闭600家门店、裁员1.2万人排名第8,08年,星巴克关闭了其在美国业绩不佳的616家分店。09年1月,星巴克的发言人DebTrevino宣布今年将再关闭另外的300家分店。根据08

2015-01-12 咖啡馆经营

星巴克为什么要投资这家面包店?

星巴克为什么要投资这家面包店?

星巴克创始人舒尔茨:他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。 星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。 相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克,点完饮品之后,都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久,早餐倒也算了,随便往嘴里塞一个三明治还

2017-03-31 点评

精品咖啡 咖啡的三波浪潮

精品咖啡 咖啡的三波浪潮

第三波咖啡浪潮(2003~今) 2008年金融危机,星巴克受到重创,2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话,生死难料。 就在星巴克收缩兵力重整阵型之时,第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场

2016-06-08 咖啡资讯

像星巴克一样卖空间、生活方式?或许最终卖的是一种情感

像星巴克一样卖空间、生活方式?或许最终卖的是一种情感

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前车马慢,书信远,一生只够爱一人。 现在,经济发展迅速,社会却盛行求快风气。然而,快节奏生活使得不少人暴露于很多挑战之中高压力、超负荷、不停地加速所带来的窒息感和不断寻求更佳应对方法的

2017-06-21 星巴克

最新咖啡新闻俄开普京咖啡馆厕纸印奥巴马

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在俄罗斯西伯利亚克拉斯诺亚尔斯克市(Krasnoyarsk),新近开业了一家以普京总统为主题的咖啡馆。在大堂的墙壁上,到处都可以看到这位总统的照片,菜单上有这位总统骑着熊的形象,而厕纸则印上了美国总统奥巴马的面容。 这家咖啡馆的名字叫做总统咖啡,是由

2016-04-18 咖啡文化

将咖啡店开进书店

将咖啡店开进书店

随着互联网的快速发展以及电子商务应用的日益普及,网上购物已成为许多市民喜爱的购物模式,其中最为普及的就是网上购书。

2014-05-23 咖啡馆经营

任天堂又来卖萌,《星之卡比》推出主题咖啡厅

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11 区人民在推出各种二次元主题咖啡厅上真是乐此不疲,这一次轮到了可爱的卡比。 相信任天堂的粉丝都对这个可爱的粉色生物非常熟悉。《星之卡比》 是由 HAL 研究社开发、任天堂发售的著名游戏系列。1992 年,卡比之父樱井政博在 Gameboy 上推出的《星之卡比

2016-08-11 咖啡新闻

厄瓜多尔的咖啡豆种植环境 厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的有机咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 加拉帕戈斯群岛的有机咖啡被公认为天然绿色的精品咖啡,这种咖啡天然生长,口感温和、带有淡淡的青草、花果香和焦糖香,深受广大商家和咖啡爱好者的追捧。 2014年5月23日

2019-01-30 精品咖啡豆

美国星巴克一次性杯紧缺 咖啡店物资成本上涨

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咖啡是许多西方人早上必定要喝上一杯的东西,出门去咖啡厅打包一杯咖啡即走是不少人的首选,在快消文化极其浓重的美国,这一现象可以说是日常生活的一部分。但如今,美国人外带咖啡的快乐难上加难了。《华尔街日报》

2022-02-11 特别报导

越南咖啡简介,喝越南咖啡时要注意的禁忌

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南街头,晚餐过后正适合驾驶摩托车在暮色里的西贡老城漫游。从西贡河到人民共后街随处可见坐满当地人的露天咖啡厅。这些咖啡都是用躺椅,并排摆放,人们可以看着电视,聊着天,喝着咖啡

2017-06-24 越南咖啡豆

三个开咖啡店创业的失败关键 咖啡店老板需要的不是冲咖啡技术

三个开咖啡店创业的失败关键 咖啡店老板需要的不是冲咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱 很多人都想开 咖啡店 创业,但现实是,开 咖啡店 创业并不容易,原因很简单,因为你不知道这3个开 咖啡店 创业

2018-03-16 咖啡馆经营