Maracaturra因为豆子硕大，比一般咖啡豆大出许多，被称为象豆。 Maracaturra为Maragogype与Caturra的混种，与Pacamara以及Maragogype为三大象豆品种之一， 高海拔的象豆，产量并不多，但口感丰富、甘甜度足。 马拉卡杜拉，是波旁与铁比卡的变种後代卡杜拉与
2019-08-17 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在阿拉比卡种咖啡中，有上百个我们称之为变种的亚种，它们在风味、尺寸、颜色、生产力和抗病能力方面， 都具有独特的品质。而 马拉卡杜拉 (Maracaturra)是以生产力和平衡风味而闻
2019-10-04 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）有什么特别 ? 跟象豆（Maragogype）一样，马拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉（Caturra）的优秀的风味及高产量。它矮小的身材拥
2017-06-03 尼加拉瓜马拉卡杜拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）： 是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。 但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美景庄园 位于尼加拉瓜圣费尔南多的郊区，由创办者 Roger Esau Herrera Ortez 一家精心管理。庄园坐落在海拔1400-1650米的山区，气温偏低导致咖啡树的成长缓慢，通常树苗栽植后需
2018-04-01 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基督山 瀑布 马拉卡杜 日基督山庄园 瀑布区块 微批次 玛拉卡杜拉品种 日晒 Finca Cerro de Jesus Plot La Cascada Microlot Maragaturra Natural ■ 国家：尼加拉瓜 ■ 产区：哈拉帕 ■ 海拔：1100-14
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 基督山庄园 Nicaragua Finca Cerro de Jesus 尼加拉瓜北方邻进洪都拉斯的迪皮尔多山脉（Cordillera Dipilto），基督山庄园就位在这段山脉中最高峰的地方，占地280公顷，其中126公顷用以种植
2017-06-01 尼加拉瓜马拉卡杜拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜马拉卡杜拉：咖啡豆中的姚明 象豆（Maragogype，又称马拉戈吉佩）质地柔软，颗粒超大，乃世界之最，1870年最先在巴西东北部帕西亚州（Bahia）的马拉戈吉佩（Maragogype）
2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡豆 -皮孔纳农场 La Picona 马拉卡杜拉 实验批次 皮孔纳农场 （Finca La Picona） 位于尼加拉瓜最北方的新西歌维亚的帝比托 （Dipilto），面积不到 5 公顷，海拔 1300
2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 莱安德里亚庄园 马拉卡杜拉 日晒处理 等级：SHG 地区：Monzonte，Nueva Segovia 新塞高维亚 庄园：Finca La Andra 莱安德里亚庄园 品种：catuai卡杜艾，cuturra卡杜拉，p
2019-09-30 尼加拉瓜马拉卡杜拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马拉卡杜拉(Maracaturra): 为何CoE得奖庄园会种植混血品种? 文章作者 : A. K. Molina 特别鸣谢Mauricio Salaverria于 萨尔瓦多 的Micro Coffee Festival 作向导及介绍 取至Perfect
2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 索克罗 马拉卡杜拉 索克罗庄园 (Fican El Socorro) 的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡，他的得奖记录长长一串，令人咋舌，两次超凡杯冠军，
2019-10-01 危地马拉咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 -兰花庄园 这一只水洗的马拉卡杜拉有着较高的硬度和较大的尺寸，来自于尼加拉瓜。杯测时我们惊奇的发现它带有养乐多的味道！是因为具有乳酸发酵酸质，同时带来葡萄和
2018-11-18 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-尼加拉瓜马拉卡杜拉介绍 在阿拉比卡种咖啡中, 有上百个我们称之为变种的亚种, 它们在风味、尺寸、颜色、生产力和抗病能力方面, 都具有独特的品质。而马拉卡杜拉(Maracaturra)
2020-04-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-尼加拉瓜 布宜诺艾莉斯庄园马拉卡杜拉种介绍 尼加拉瓜的咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍布的肥沃火山灰土壤，加上遮阴的种植方式，建立了良好的生产质量，这里的咖啡具有
2020-01-06 咖啡知识
2020-03-03 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 马拉卡杜拉(Maracaturra)有什么特别 ? 跟象豆(Maragogype)一样，马拉卡杜拉(Maracaturra)的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉(Caturra)的优秀的风味及高产量。它矮小的身
2017-07-01 尼加拉瓜马拉卡杜拉
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆风味描述庄园口感处理法品种介绍 尼加拉瓜咖啡豆 wbr粉 wbr洛斯刚果庄园2011年COE亚军单品 wbr波旁卡杜拉（售完） 庄园主勒内.马丁继承了父亲何塞.刘若英，庄园主要品种是卡杜拉和帕卡马拉。该庄园的帕卡马拉在09年曾是COE的亚军，
2016-11-11 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style尼加拉瓜莱安德里亚庄园马拉卡杜拉日晒处理等级：SHG地区：Monzonte，NuevaSegovia新塞高维亚庄园：Finc
2022-04-27 特别报导
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-尼加拉瓜 功夫庄园 水洗 马拉卡杜拉 对于贫穷的尼加拉瓜来说，咖啡是主要的出口作物。1998年10月的「米奇」飓风使咖啡作物损失了30%，除了直接性的破坏，有20%是因为道路不通
2020-03-08 咖啡知识
