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2026年09月28日 更新
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比星巴克还贵,单店日走量数百杯,Seesaw咖啡获弘毅4500万元A轮

比星巴克还贵,单店日走量数百杯,Seesaw咖啡获弘毅4500万元A轮

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新芽NewSeed(微信ID:pelink)6月2日消息,精品咖啡连锁品牌Seesaw 已于近日完成 4500 万元 A 轮融资,投资方百福控股( 弘 毅投资 餐饮业投资管理平台)。本轮融资完成后,Seesaw将继续向北京、深圳

2017-06-03 咖啡资讯

平民价咖啡--好喝难求

平民价咖啡--好喝难求

为了一杯合适的好咖啡,我四处寻寻又觅觅。超市里卖的,都是很甜的罐装咖啡,或者难喝的速溶咖啡,大陆人自己开的咖啡店,味道没有比星巴克的好,价钱还比星巴克贵。我对身边的台湾友人进行了一项小小的喝咖啡行为调查。有的人照喝星巴克,有的干脆戒了咖啡

2016-11-01 咖啡知识

平价好咖啡一“味”难求

平价好咖啡一“味”难求

大陆的星巴克咖啡,怎么喝就是没有台湾的好喝,也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的,是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?

2014-05-19 咖啡文化

咖啡文化 平价好咖啡一“味”难求

咖啡文化 平价好咖啡一“味”难求

我并不是非要上等现磨咖啡豆才喝的专业级讲究人士,不过每天早上一杯咖啡配上三明治,一直是我长年来不变的生活习惯。以前在台湾生活,美而美早餐店的现做三明治加上一杯便利商店的现煮咖啡,是我最普通、最随意的早餐。只是在台湾如此简单、唾手可得的早餐

2014-09-27 咖啡文化

咖啡生活 每天早上一杯咖啡配三明治成了生活习惯

咖啡生活 每天早上一杯咖啡配三明治成了生活习惯

我并不是非要上等现磨 咖啡豆 才喝的专业级讲究人士,不过每天早上一杯咖啡配上三明治,一直是我长年来不变的生活习惯。以前在台湾生活,美而美早餐店的现做三明治加上一杯便利商店的现煮咖啡,是我最普通、最随意的早餐。只是在台湾如此简单、唾手可得的早

2015-04-30 咖啡知识

星巴克的379家茶店全部关闭,卖茶比咖啡难?

星巴克的379家茶店全部关闭,卖茶比咖啡难?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。就在今天早上(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进军茶饮业的计划以

2017-07-28 咖啡资讯

卖茶比咖啡难?星巴克379家茶店全部关闭了!

卖茶比咖啡难?星巴克379家茶店全部关闭了!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。就在今天早上(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进军茶饮业的计划以失败告终

2017-07-28 点评

星巴克瑰夏咖啡豆什么品种 哥伦比亚瑰夏比蓝山咖啡豆价格还贵

星巴克瑰夏咖啡豆什么品种 哥伦比亚瑰夏比蓝山咖啡豆价格还贵

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏咖啡豆 的 独特风味 瑰夏咖啡 这个鼎鼎大名的顶级咖啡品种,许多人一开始听到都会好奇为什么会叫这个名字。其实艺妓这一词是源自它的品种发源地:埃塞俄比亚的 Geisha Mountai

2018-06-09 瑰夏咖啡

自制咖啡 比星巴克更时尚

自制咖啡 比星巴克更时尚

越来越多的人,从星巴克走了出来;越来越多的人,从咖啡馆走了出来;越来越多的人爱上了在家喝上一杯自制咖啡的感觉。亲手煮一杯咖啡,用自己精心挑选的咖啡杯来喝咖啡,是多少人的梦想? 一杯星巴克,杯身上时尚的LOGO,彰显着它的时尚品味和身价。在我们享用

2015-08-13 咖啡知识

为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?

为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上

2015-10-05 咖啡馆经营

听冯唐说说开一家咖啡馆的不易

听冯唐说说开一家咖啡馆的不易

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。似乎每个女人都在生命中的某个阶段(如果不是绝大多数阶段)想过开一家咖啡馆。而挣钱真的有那么简单吗? 来源:冯唐(ID:fengtang1971) 作者:冯唐 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆

2016-06-07 咖啡资讯

没想清楚这些问题,不要轻易开一家咖啡店?

没想清楚这些问题,不要轻易开一家咖啡店?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、

2017-07-16 知识

为什么劝你不要轻易开一家咖啡店?

为什么劝你不要轻易开一家咖啡店?

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上

2015-10-21 咖啡资讯

把你的咖啡馆带沟里的,不止有星巴克,还有消费者

把你的咖啡馆带沟里的,不止有星巴克,还有消费者

数据调查不再可信,大多时候,消费者自己都不知道他需要什么! 所以把你的咖啡馆带沟里的,不止有星巴克,还有消费者。 一、朋友的答案 前两天一个远房朋友兴冲冲的跑来说,要咖啡创业。 想法很明确:用比星巴克好的80+精品豆子,做比星巴克好的咖啡,价格还

2017-05-11 咖啡馆

教你在家做出比星巴克好喝100倍的冷萃咖啡!

教你在家做出比星巴克好喝100倍的冷萃咖啡!

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冷萃咖啡DIY教程 - 所需原材料 - ◆ 粗糙研磨的咖啡粉。粗糙研磨是制作冷萃咖啡的关键,若咖啡粉如意式浓缩咖啡般精细,咖啡便会过度萃

2017-07-14 咖啡小知识

运营半年成为独角兽,瑞幸咖啡的成功是否可复制?

运营半年成为独角兽,瑞幸咖啡的成功是否可复制?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近一段时间,独角兽成为了资本市场最为火热的题材之一,比如烧钱送咖啡、怒怼星巴克的瑞幸咖啡,最近刚刚宣布完成A轮2亿美元融资,估值达到10亿美元,成为国内成长最快独角兽。这在咖

2018-08-12 瑞幸咖啡

比星巴克黑围裙更牛的是咖啡色围裙?

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【玩咖档案】 杜晓晶 29岁/白羊座 星巴克杭州地区负责人 星巴克咖啡公使 江浙沪仅有的6位咖啡公使之一,想喝到她亲手制作的咖啡吗? 文|施祺延 前阵子,杭州首家星巴克臻选店开业的消息刷爆了朋友圈。这是星巴克粉之间的接头暗号:臻选店内可是有星巴克黑围裙

2015-10-20 咖啡资讯

4种夏日创意冰咖啡的制作方法教程 比星巴克摩卡咖啡好喝多了~

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 五月就进入炎夏的开始,一杯够冰、够苦、够醒脑的 冰咖啡 绝对是生活必需品,而拜近年精品咖啡风潮之赐, 冰咖啡 早已摆脱以往那种制式无聊的形象,无论视觉或风味上,都出现许多

2018-05-02 冰滴咖啡

星巴克卡布奇诺咖啡的做法-冰美式咖啡

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星巴克卡布奇诺咖啡的做法-冰美式咖啡 最后再八卦一句。你也可以在麦德龙或者沃尔玛这样的超市买到非速溶的咖啡粉。价格会比星巴克便宜。但是我可以告诉你。咖啡豆直接磨成粉是不容易贮存保住咖啡香味的。因为咖啡粉的形状导致气味挥发很快。这就是为什么星

2016-11-02 星巴克咖啡豆

想开咖啡店、书吧?有技术门槛吗?盈利前景如何?

想开咖啡店、书吧?有技术门槛吗?盈利前景如何?

对所有想开咖啡馆以此为生的人都可借鉴 以下: 1.开在星巴克门口。我对他的市口选择一直吐槽不已,因为他始终觉得自己可以做到像美国兴起的知识分子咖啡一样,专门开在星巴克门口,专门抢星巴克生意。这是自信,也是傻X。因为中国人的对咖啡这种泊来品的消费

2017-10-03 咖啡馆经营