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瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着打工人在咖啡店里尝到的新品越来越多,大家渐渐发现,如今的咖啡早已被各种风味糖浆、新式乳品和小料轮番堆叠着,手中的提神饮品不仅外表看起来越来越像奶茶,咖啡味也
浓缩咖啡是什么?espresso浓缩咖啡三大类:Ristretto Normale Lungo
什么是浓缩咖啡?浓缩咖啡只是一种花哨的方式将又苦又黑的的咖啡装进一个小陶瓷杯里面?快接近了,但不对。在本文中,作为咖啡爱好者,小编将解释什么是浓缩咖啡以及浓缩咖啡和普通咖啡之间的区别。那么,什么是浓缩
2022-11-10 精品咖啡豆 我要分享意大利浓缩咖啡特点风味口感介绍 初学者如何学习萃取浓缩咖啡方法
在现在这个单品咖啡盛行的时代,意式咖啡渐渐的退下来,但不可忽略的是意式浓缩也是很迷人的。意大利浓缩咖啡味道浓重,口感苦中含涩,只有新鲜咖啡才能够散发出特有的浓香。意大利浓缩咖啡的最佳搭配量为;一杯水对
2023-01-14 咖啡技术 我要分享意大利浓缩咖啡种类介绍 意大利咖啡的历史文化与起源知识分享
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。犹如热情洋溢的意大利人一样,
2024-02-19 咖啡豆 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
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2016-06-23 咖啡知识 我要分享喝美式咖啡会上瘾吗 冰美式咖啡最多一天喝多少杯咖啡算上瘾
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡几乎是不少人每天必备的饮品之一,但每天摄取咖啡因除了会上瘾之外,其实还可能造成「咖啡因中毒」。由于咖啡因也是在中枢神经
2023-03-15 咖啡知识 我要分享低因咖啡豆特点优缺点 什么是低因咖啡?低因咖啡和一般普通咖啡区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡中咖啡因的含量,依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大
2022-04-14 精品咖啡豆 我要分享