专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如果在家里的时候想要喝杯咖啡,用法压壶或许是个不错的选择,对于小编来讲,这是第一个入手的咖啡器具,所以对法压壶会特别的青睐
2026-06-13 咖啡技术
一、什么是单品咖啡?单品咖啡就是指用某种单一的咖啡豆制作而成的咖啡,被称为单品咖啡,如:巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡等。 二、什么是花式咖啡?花式咖啡其实没有一个准确的定义,我们把加入了其它辅料的咖啡称为花式咖啡,比如:加了牛奶的、巧克力
2016-03-21 法压壶器具
法压壶又名法式滤压壶,国内也称其为冲茶器,因为在国内很多使用法压壶被用于冲泡红茶,所以国内的民众普遍喜欢称其为冲茶器,其实任何单品咖啡都适合法式滤压壶,采用接近100度的热水浸泡萃取的咖啡,能够比较完
2025-12-27 咖啡技术
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法式滤压壶,或法式压壶,也被称为FrenchPress,是最简易又方便的咖啡冲煮方法。其实这种壶很早就出现了,只不过以前大
2025-11-16 法压壶器具
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法式滤压壶(Frenchpress)是操作起来最简单的咖啡器具,在欧美地区相当流行,不过大多数台湾人对他的印象都是「用来泡
2025-12-05 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶可以说是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单,其貌不扬却有众多优点。那么,究竟
2018-08-29 法压壶器具
法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例,豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16,如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18,这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即:如果向法压壶中注入5
2025-12-27 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆,粉粗细,水量,温度,比例,全部都一样。法压壶4分钟,手冲2分15秒。手冲咖啡做出的味道酸酸的, 法压壶咖啡 做出的却很好喝, 法压壶咖啡 和手冲咖啡究竟有什么区别呢?
2018-09-29 法压壶器具
法式压力壶看似简单,它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一:取干净的法压壶和咖啡杯,有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二:取两平勺咖啡粉放在法压壶内(假设做两杯份)※,注入沸水到所需的杯份处,有条件的可以在
2026-06-07 咖啡用品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶 能不能做出高品质的咖啡?总结为两条: 一、法压壶能不能完全的萃取咖啡; 二、少数几位朋友说法压壶做出的咖啡混混浆浆,那么怎么来解释法压壶能制作好的咖啡呢? 至于说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小贴士写在前面: 法压壶也可以使用咖啡滤纸 用法压壶浸出来的咖啡液里面有不少悬浮物,若想减少残渣沉淀,其实可以在滤网下方加一张滤纸,过滤之后会发现滤纸上拦截不少的残渣。
2019-10-08 咖啡知识
城市里的咖啡客们,有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道,就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上,制作咖啡更像是一门科学,每种器具都有自己萃取出咖
2025-06-18 咖啡冲泡方式煮法
法压壶,英文是FrenchPress。原先是用来泡茶的,后来法国人发扬光大用在了咖啡冲煮上。法压壶的操作原理很简单,就是用浸泡的方式让咖啡粉和水充分接触,萃取咖啡中的精华。说白了就是泡咖啡粉。这个方法
2026-01-01 咖啡知识
2015-11-03 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法压适合怎样的咖啡豆呢?深烘焙的咖啡豆,大概泡22.5分钟,水温在90度C,想要苦一点,就磨细一点,或是粉量多一点,或是水
2026-06-13 法压壶器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 泡咖啡就像泡茶这样简单???不相信吧!!就是这么简单, 法式滤压壶就像是一般泡茶的过滤壶一样,只是因为它的过滤网较细(因为咖啡粉较茶叶来
2018-01-19 法压壶器具
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法压壶,又名法式滤压壶、冲茶器、FrenchPress,要配合适合的法压咖啡豆才能冲出一杯好喝的法压咖啡哦!法式压滤壶:大
2026-06-07 法压壶器具
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净北欧简约设计美学,法式滤压壶代名词创立于丹麦哥本哈根的bodum已经有七十余年历史,以
2026-05-24 法压壶器具
法压壶通常被称为冲茶器,那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗?答案是全然否定的!事实上若要选择最实用的咖啡入门器具,法国压虽不能独占鳌头,但必位列三甲之中。其对时间的易控性,以及观察的便捷性,是其他冲泡器具所无法比拟的。 玩法压壶最容易控制的就
2016-10-18 咖啡滤杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 法式滤压壶French Press 说到法式滤压壶的发明渊源,在法国原本是作为萃取工具,因为使用金属滤网,能够充分萃取出油脂,可以品尝到咖啡豆