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lucy变nosi!星巴克店员写打包杯标记时给客人改名!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房询问客人姓名并将其写在打包杯上,是星巴克店员们在客人点单时必会做的事,这样既不会将两杯相同要求的饮品混淆,客人也可以在饮品制作好后通过杯上标记自行领取。但在告知
如何让咖啡馆去吸引客人?咖啡店用什么方法才能留住回头客?
每次休息只要没事做,码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员:“你都不腻吗?每个星期你都要去上一次,店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧!”不腻鸭~因为吸引我去的原
“人均低消一杯饮品过分吗?”咖啡店主发文讨论引发网友两极争议?!
近日,一咖啡店主理人在某社交平台上以情景题发文寻求网友意见。内容如下:(由于是粤语发文,下面将转换成普通话表述)我们咖啡店有每位堂食的客人最低消费一杯饮品的规定。(有去过这家咖啡店的网友发图评论表示店
提供免费咖啡渣还要有免责声明?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,咖啡渣在处理得当的情况下有多种妙用,为此,许多人去咖啡店消费时会顺便索要咖啡渣,有些咖啡店看到客人们有这方面的需求,还会主动、免费为客人提供。但令人想
意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢?
相信常待咖啡馆的朋友们不时都会听见“老板,来个shot”,或是“加个shot”这样的另类点单。这不禁引起大家的好奇,这个「shot」,明明菜单上都没写,难道是像Flatwhite或是Drity一样的什
为什么咖啡喝完后水都是甜的?这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗?
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时,前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是,有客人喝完咖啡后向前街反应:“为什么你们的水都是甜的?”其实前街提供给客人的只是普通的清水,那为什
论佛系咖啡店如何用“闭门券”留住客人
当你跟着导航,好不容易找到的咖啡店,发现老板竟然没开门。面对店家如此任性的行为,你会怎么做?1.自认倒霉,只好下次再来了2.只有给个差评,才能消除我的“怨念”3.要不等等吧,说不准等一下会开呢?在我们
流浪犬咖啡馆:不为赚钱,只为给流浪狗狗找到温暖的家~
近日在法国北部里尔市的一家名为WafCafe咖啡馆火了!这是欧洲第一家流浪狗狗咖啡店~店内有很多只大型的狗狗,它们经历过被人遗弃,流浪街头,遭受虐待…来到这家咖啡馆的狗狗都是幸运的,因为能在它们的余生
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨晚,武汉咖啡店主们因一位被称为“过敏姐”的女客人,在社交平台来了一次热闹程度堪比春晚的团建活动。而这场活动从何开始,还要从一条挂人的朋友圈说起。发布“挂人”朋友
咖啡师又是一个什么神秘的职业?需要哪些技能在手?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) resso)相关饮品的专家。日本和英国都是世界着名的咖啡文化国家,已经发展成了巨大的咖啡市
2019-02-13 咖啡师 我要分享一次给三条值爆了!南京阿嬷纯手冲咖啡火了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,南京阿嬷十块钱的手冲咖啡在社交媒体上流传,成为近段时间不少网友特意去打卡购买的饮品。这位阿嬷的店面不大,坐落在喧闹城市中的某条街道拐角处,门口的玻璃上贴着
咖啡店遇到无赖的人怎么办?面对蛮不讲理的顾客咖啡师要怎么做
还记得前两天咖啡工坊报道了一篇「咖啡店老板怒斥网红暴露拍照:客人都被你们烦死了!」激起了网友们热烈的讨论,无论是客人还是咖啡从业者,大家对这种行为非常的反感。报道出来后,我们收到了几位从业者的私信留言
咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难!
“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重,为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对咖啡
打牌不成连打差评,店老板:问心无愧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚过去的新年假期,各位小伙伴应该是好好玩了一通吧,唱K打牌看电影,可能是不少人每年都会进行的新年活动吧。不同与唱K看电影,打牌这项娱乐活动对场地要求并不太高,一