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2026年10月08日 更新
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略带苦涩的阿尔杜马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

略带苦涩的阿尔杜马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

玉米是由墨西哥的古印第安人培育出的,所以墨西哥有玉米的故乡之称,玉米也是墨西哥的主要农作物。咖啡在晾晒的过程中处理的不够精细,才掺杂进了玉米粒。这就能解释了为什么偏偏掺杂的是玉米。从此事也就不难发现,墨西哥咖啡整体品质不尽如人意的根源还是

2017-03-18 阿尔杜马拉咖啡

略带苦涩的墨西哥精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍阿尔杜马拉

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专业、时尚、创新,更重要的是,源于对意大利制造品质精髓的追求,这些显著的特征使得Lucaffe在意大利咖啡市场独树一帜,也使Lucaffe成为意式咖啡的代名词。Luca Venturelli公司创建于十九世纪50年代,创始人以他对咖啡的独道领悟,使Lucaffe 品牌不断迅速发

2016-08-06 阿尔杜马拉咖啡

维也纳中央咖啡馆与维也纳的咖啡文化

维也纳中央咖啡馆与维也纳的咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (新三才首发)图文:李姗姗 一提起奥地利,就会想到音乐之都维也纳,和阿尔卑斯山滑雪小镇,湖光山色的美丽风光。还有就是莫扎特的故乡,电影音乐之声的拍摄地 萨尔斯堡。 但是,奥地利的另一个文化

2017-05-27 咖啡文化

咖啡馆里故事多 盘点全球有故事的咖啡馆

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我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上!这是一位维也纳艺术家写给女朋友的一张便条,从中可以看出咖啡馆在西方人心目中的位置。咖啡馆,在西方历史中扮演了重要角色。所以,千万不要小看这些咖啡馆,他们的故事可不简单。 巴塞罗那四只猫

2015-08-14 咖啡行业

“辞职开间咖啡馆”为什么算现代四大俗之一

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有人调侃说现在年轻人有四大俗:从小有个音乐梦,辞职开间咖啡馆,改变世界要创业,放下一切去旅行。你可能不明白为什么辞职开间咖啡馆也算一俗,或许就是因为有下面这些百年咖啡馆的存在。 Le Procope 巴黎第一家咖啡厅 Le Procope是世界上最早的一家咖啡馆

2015-06-13 咖啡资讯

世界年龄最老的咖啡馆介绍 走进咖啡的历史世界

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有人调侃说现在年轻人有四大俗:从小有个音乐梦,辞职开间咖啡馆,改变世界要创业,放下一切去旅行。你可能不明白为什么辞职开间咖啡馆也算一俗,或许就是因为有下面这些百年咖啡馆的存在。 Le Procope 巴黎第一家咖啡厅 Le Procope是世界上最早的一家咖啡馆

2015-12-08 咖啡馆

“泡”在咖啡里的布宜诺斯艾利斯

“泡”在咖啡里的布宜诺斯艾利斯

在阿根廷生活久了,很多人难免会染上泡咖啡馆的雅兴。早晨起来,坐进临街一家斑驳墙壁上挂满老电影海报的老旧咖啡小馆,叫上一杯意式拿铁,翻上几页报纸,一天的生活才算真正开始。 布宜诺斯艾利斯,南美浪漫之都。如同很多欧洲城市一样,这里的咖啡馆遍布大

2014-10-25 咖啡资讯

咖啡与名人 “泡”在咖啡里的布宜诺斯艾利斯

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在阿根廷生活久了,很多人难免会染上泡咖啡馆的雅兴。早晨起来,坐进临街一家斑驳墙壁上挂满老电影海报的老旧咖啡小馆,叫上一杯意式拿铁,翻上几页报纸,一天的生活才算真正开始。 布宜诺斯艾利斯,南美浪漫之都。如同很多欧洲城市一样,这里的咖啡馆遍布大

2015-09-10 咖啡文化

那些散落欧洲的古老咖啡馆

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如果你去欧洲旅行,最不能错过那里的咖啡文化。在那儿,百年以上的咖啡厅并不罕见,你转过街角进入的那家,可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的过客 LeProcope 巴黎第一家咖啡厅 诞生时间:1686年 咖

2017-05-06 咖啡馆

世界上最古老的12家咖啡馆

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1、Le Procope,巴黎 诞生时间:1686年 1686年开张的Le Procope,是巴黎的第一家咖啡厅。位于圣日耳曼大道后小巷中的这家咖啡厅,从外表上你很难想象它拥有超过300年的历史。而如果你了解它、或者与店内的侍者交谈,会惊讶的发现,伏尔泰、卢梭和狄更斯都曾

2016-11-26 咖啡资讯

特游网:世界上最古老的12家咖啡馆 你知道吗?旅行必去的文艺地

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咖啡之于欧洲人,正如茶之于中国人,在那儿,百年以上的咖啡馆并不罕见,你转过街角进入的那家,可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、萨特和波伏娃走进这12家古老的咖啡馆,在氤氲的香气里,品尝一段古老的历史,一缕美丽的

2016-01-12 咖啡资讯

咖啡师穿制服只是为了方便工作吗?背后的含义可能比你想象中多

咖啡师穿制服只是为了方便工作吗?背后的含义可能比你想象中多

我们服装要求没有什么变化,Joe说完低头看了眼收银员用记号笔在纸杯上做的标记,忙着准备下一杯咖啡,你说的可能只是美国星巴克。 就在一周前,星巴克放宽了美国及加拿大员工的着装要求:他们从今往后可以在绿色围裙底下身着各类柔色调的衬衫,而不再仅限于

2016-08-08 咖啡新闻

咖啡师穿制服是为了方便工作而穿的吗?

咖啡师穿制服是为了方便工作而穿的吗?

咖啡店应该是个令人放松、享受的场所。Incorporatewear客户经理Karen Harper解释说,人们可以暂时退出工作、家庭这两大前线,在此消磨时光。店员装束感染自身的同时,潜移默化地影响着顾客心情。 我们服装要求没有什么变化,Joe说完低头看了眼收银员用记号笔

2017-04-14 点评

享受塞纳河的浪漫 塞纳左岸速溶咖啡好喝?塞纳左岸3合1咖啡好吗

享受塞纳河的浪漫 塞纳左岸速溶咖啡好喝?塞纳左岸3合1咖啡好吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日来临! 巴黎的每个人夏天的To Do List上一定有享受 塞纳左岸咖啡 这个项目 然而巴黎享受阳光的地方固然有很多, 可是OBon Paris 今天要带你们去的是巴黎最新落成的公园。 Parc

2018-06-01 咖啡品牌

风靡西方的东方饮料:咖啡的历史文化意义

风靡西方的东方饮料:咖啡的历史文化意义

作为一种东方饮料,咖啡却被赋予了极大的西方意义。几百年来,这种醇香的苦涩吸引着各色各样的人们,并因此渗透于西方近代社会的各个领域,似血液一般流淌在欧洲大地,流淌过了几个世纪。如今,它已经成为西方文化的典型代表,而再次回到东方世界。这就是咖啡

2016-11-03 咖啡知识

咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一

咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一

咖啡因是人类在咖啡中发现数百个化学品之一。然而,它最声名狼藉,是因为对人们许多生理有影响,还有说法说咖啡因对人体有危害。其实咖啡因天然存在于许多植物,除了咖啡灌木,还有如茶和可可植物中也含有咖啡因。 咖啡因对人类的精神确实有刺激作用,这也给

2015-09-09 精品咖啡学

国外咖啡馆:300多年的咖啡馆“活化石”,有生之年必去之地!

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不在家里,就在咖啡厅里。不在咖啡厅里,就在去咖啡厅的路上。在欧洲,也许你转过街角进入的咖啡馆,曾是海明威写作的地方;你坐着的角落,可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的客人 LeProcope 诞生时间:1686年 咖啡馆年龄:329岁 来Le Procope

2015-12-04 咖啡行业

战斗民族的厕所主题咖啡厅-让你感到意外又恶心的菜单

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战斗民族俄罗斯的首都莫斯科新开业一家咖啡厅,咖啡厅名字叫做疯狂马桶,这种厕所主题的咖啡厅创意最早来自韩国。这家咖啡厅的奇葩之处在于:里面所有的菜品和主食一律设计成便便样式,并且所有的餐具都仿照厕所用具制造出来,这里提供高逼真的大便菜肴,饮

2015-11-19 咖啡资讯

意大利的精品产业进军咖啡界,会擦出什么火花?

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刚起床先喝一杯咖啡,上班时再买一杯,午餐后又顺道喝了第三杯,咖啡之于意大利人,就像茶之于英国人般重要。除了咖啡,意大利的精品产业同样闻名国际,当两者结合在一起,会擦出什麽火花? 十多年前,时装设计师 Roberto Cavalli 改装佛罗伦斯历史悠久的咖啡

2017-05-08 咖啡馆

世界十大咖啡馆有哪些?(下)

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.中央咖啡馆 (Cafe Central) 中央咖啡馆是维也纳的一座咖啡馆,位于内城区的Herrengasse 14号,过去的银行和证券市场大楼,今天以其建筑师费尔斯特命名为费尔斯特宫。这里用大

2019-02-09 著名咖啡馆