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2026年08月30日 更新
咖啡——东方饮料 西方文化
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世界,并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
咖啡 有益健康而不是健康杀手
咖啡是西方饮食习惯中一个很普及饮料,即使在东方的东南亚和印度地区,咖啡也同样是极为普及的饮料,而即使是日本和韩国和咖啡的人口比例也远远大于中国。因此相对于东方和亚洲其他国家来说,中国人对于咖啡的认识误区也是最大的,有些人还把咖啡列为健康的
东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞
茶叶传到欧洲与咖啡输入中国,都被视作播撒文明的大事,虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料,但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分,有绅士修养或有高尚情趣的人,对喝茶颇多讲究,每日那道闲适的下午茶时光,使人联想到沙龙里的哲学和文艺氛围。不过早
咖啡和朱古力被科学家列入主要延寿食物名单
据香港《东方日报》报道,英国利兹大学食品科学系教授威廉森列出20种主要延寿食物名单,当中朱古力、咖啡和茶等都是攸关长寿和维持健康生活所需的重要食物和饮料。
科学家研究咖啡基因 或有助研发改良品种
一个国际研究小组9月4日公布咖啡的基因图谱,声称它将有助改善这种世界上最受欢迎饮料的味道。 据香港《东方日报》9月5日报道,这份基因图谱可以协助科学家培育出有更佳质量、可以抵抗干旱疾病的更强品种咖啡植物。法国发展研究所研究员拉希米说,这一发现可
咖啡研究 咖啡被科学家列入主要延寿食物名单
中新网10月20日电 据香港《东方日报》报道,英国利兹大学食品科学系教授威廉森列出20种主要延寿食物名单,当中朱古力、咖啡和茶等都是攸关长寿和维持健康生活所需的重要食物和饮料。名单上的食物全都含多酚类的天然成份,具有各种保健功效,包括预防心脏病












































