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有人说,咖啡馆是充斥着小资和浪漫的地方,同时也滋生小三的情节,不知道你有没有咖啡厅里的艳遇?如果你是有妇之夫,或者有妇之夫,那就不要想了,踏踏实实喝你的咖啡,如果你还是single那可以看过来啦~ 你有没有每天去咖啡馆里来杯咖啡的习惯?如果有,那么
会所咖啡讲堂今天发放学员证 自从上周本报会所咖啡讲堂招生以来,短短几天时间就接到了近百个报名咨询热线,大多数读者都表现出浓厚的兴趣和期盼,咖啡讲堂的主要课程、咖啡师的基本素质、如何调配好家庭咖啡这样的话题都是读者们所关心的内容。从今天起,我
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOCC, 歌手:千千万万个我 直至她出现之后 之前,何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶,面层再洒一抹黑糖粉,喝罢让人感到幸福。说个女明星的秘密吧,很多女星喝咖啡九成是为了消水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 史铁生在《我与地坛》中写道:在人口密集的地方,有这样一个宁静的去处,像是上帝的苦心安排。 起名为我与地坛the corner的这间咖啡厅,像是躲在这本书阴凉处的一角,光是听着,就让人浮想联翩。 找一
[导读] 喜欢喝咖啡,是一种嗜好,喜欢泡咖啡馆,是一种情调,喜欢做咖啡,是一种生活方式。 在中国,越来越多的人开始爱上咖啡,爱上咖啡生活,咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡,不断尝 喜欢喝咖啡,是一种嗜好,喜欢泡咖啡馆,是一种情调,喜欢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Aristidou 塞浦路斯艺术家,插画家 爱因斯坦,我的最新咖啡创名人。 花了5个小时,使用咖啡画画。对象的特点给了我更多的自由发挥的笔触 画画过程 我很爱咖啡。我做第一个咖啡图是很偶然, 我主要画我
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。但是,这个炎热的时候看著一杯冒著热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里
作为大多数 咖啡 店里备受欢迎的两款两款意式咖啡拿铁和卡布奇诺,这两款孪生兄弟一般的咖啡,不说一般的顾客了,即使是咖啡师也都有很多分不清彼此的。 1、 拿铁咖啡和牛奶的完美组合 拿铁咖啡是在沉厚浓郁的Espresso中,加进蒸汽牛奶,最后在表面浮上薄薄的
喜欢咖啡馆,可以有N个理由。 因为那里流出的静静的音乐,因为那张永远等待自己的舒适的椅子,因为那只精致的瓷杯,因为咖啡师做咖啡时全心的投入,因为送咖啡的女孩子甜美的笑容每个人都有自己喜欢咖啡馆的理由,而喜欢咖啡必将是所有人爱上咖啡馆的理由之
设计师王旋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本觉得喝咖啡很假掰!,后来却因为越野车开始接触咖啡,甚至进而为了泡咖啡而打造专业咖啡器具。听起来有够跳tone,但这就是设计师王旋,做的事! 王旋,一位设计师。从复兴美工毕业后
喜欢喝咖啡,是一种嗜好,喜欢泡咖啡馆,是一种情调,喜欢做咖啡,是一种生活方式。 在中国,越来越多的人开始爱上咖啡,爱上咖啡生活,咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡,不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手
因为一段咖啡拉花视频,让我迷上了咖啡,进行深入了解后发现我更加热爱咖啡了,因为通过学习知道了咖啡不光像我们看到那样简单,制作一杯好的咖啡首先需要非常专业的咖啡知识,了解咖啡文化,熟知咖啡特性,才能制作出一杯好咖啡,制作咖啡时必须严谨,否则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国殖民越南所留下的痕迹,可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱(pt)而已,让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats报导,19世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较
1、做好营业前的一切准备工作; 2、每天营业前调试一杯espresso,调整好磨豆机和咖啡机,让机器都处于最佳状态; 3、保持吧台的卫生整洁,使用器具后及时归位; 4、坚持把一杯espresso做到最好,并爱上你做出来的espresso ; 5、保持每天的好心情,并把它注入出
现在,生活节奏加快,忙碌了一天的人们大多喜欢宅在家里,而有人却说,除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。这是90后Binbin的真实想法,他是一名咖啡师,目前就职于深圳的星巴克咖啡店。 Binbin喜欢咖啡,在成为一名咖啡师后就一直学习咖啡
一杯苦咖啡悟出人生真滋味 从那一刻邂逅起,张林斌便一发不可收拾地爱上咖啡,并找到了前进方向,决心去了解、学习调制咖啡。说到计划和梦想,张林斌自信地说:虽然现在公明喝咖啡的氛围还不浓,但我还是会不断地学习。 90后小伙低谷时从咖啡中找到人生方向
从绿围裙星级咖啡师,到黑围裙咖啡大师,再到棕围裙咖啡公使,这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里,这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说,喜欢宅在店里。B
现在越来越多的人开始爱上咖啡,爱上咖啡生活,咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡,不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手法表现出的个性,然而往往忽略了磨豆机对于这一切的重要性。在决定咖啡冲煮味道的因素里
除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里,这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说,喜欢宅在店里。Binbin把咖啡文化及知识比喻为一个地球,谦虚地说自己目前掌握的知识仅仅是某一个国家里某一个城市
在中国,越来越多的人开始爱上咖啡,爱上咖啡生活,咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡,不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手法表现出的个性,然而往往忽略了磨豆机对于这一切的重要性。在决定咖啡冲煮味道的因
作为本次世界咖啡师竞赛(WBC)中国区杭州分赛区的承办方可莎蜜兒也讲述了属于可莎蜜兒的咖啡理念。此次WBC也是可莎蜜兒周年庆活动的组成部分之一,伴随着咖啡的滴滴醇香,希望让更多人能够爱上咖啡。每个行业只要用心做,就可以发现更多的不同,通过比赛可以
升职加薪,当上总经理,出任CEO,迎娶白富美,从此登上人生巅峰,想想还有些小激动呢。这不是在做梦,咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行,不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议,开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势,烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响,爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈的是,作为烘焙师,他深深知道,酸的咖啡无论有多惊艳
铂澜咖啡学院 齐鸣 7月份《爱上咖啡馆》截稿后一直没有兴致动笔写些什么,感觉很有些大脑被掏空的感觉。最近业内热议咖啡定价策略,撩拨得我又有了点想法。 我是个不太喜欢云山雾罩、抽丝剥茧的人,开门见山比较合乎我的本性。 首先,满足人们基本生理性、便
一杯咖啡味道是否纯正,与其出身息息相关。 好的咖啡豆,是决定咖啡风味的关键。而每位咖啡师都会有自己中意的咖啡情缘,或因爱上咖啡豆的某种风味,或是钟情于某种色泽与香气,或仅仅是生产的地方吸引了他们。当然了,不管是哪种咖啡豆,没有好的烘焙方式,
喜欢喝咖啡,是一种嗜好,喜欢泡咖啡馆,是一种情调,喜欢做咖啡,是一种生活方式。在中国,越来越多的人开始爱上咖啡,爱上咖啡生活,咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡,不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手
深焙凸显木质熏香 浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味,但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气,此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分:松柏类的松科与杉科,皆分泌烯类化合物的松脂,具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食)干馏作
inner cafe的店主毛毛是90年生人,大学所学专业是日语,但是却不务正业的爱上了咖啡。 小咖啡馆的迷人之处,除了咖啡好喝、环境美,咖啡师有时也会成为店里风景的一部分。inner cafe在马路边一个不起眼的角落,推开门里头是小巧清新的日杂风格。老板是个白净
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 京都有许多种形式的咖啡店,六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店!今次Matcha小编带大家到京都,走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。
如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书,2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。 巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行,即使烘焙师技术再精湛,一切仍是镜花水月,可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从绿围裙星级咖啡师,到黑围裙咖啡大师,再到棕围裙咖啡公使,这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里,
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕, 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上,举行世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup, 以下简称WBrC)、世界拿铁艺术大赛(World Latte Art Championship, 以下简称WLAC)、世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee in Good Spiri
一抹英伦浓香咖啡情 精品咖啡在英国越来越受欢迎。 第一届英国咖啡周(UK Coffee Week)于本周在伦敦拉开帷幕,伴着浓郁的 咖啡豆 香和英国春日里的阳光,喜爱咖啡的人可以尽情地品味咖啡所带来的那份惬意和快乐。 走在伦敦的大街小巷,一抹现磨的咖啡豆味弥漫
太抽象!1点点新品附赠已拆封气泡水?!
起诉瑞幸!消费者买电子优惠券被强制退款!
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