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作为大多数咖啡店里备受欢迎的两款两款意式咖啡拿铁和卡布奇诺，这两款孪生兄弟一般的咖啡，不说一般的顾客了，即使是咖啡师也都有很多分不清彼此的。 风和日丽的午后，带着一本书，来到CAFEE PASCUCCI(帕斯库奇)，点上一杯咖啡，静静地享受一份闲适。在和煦

2015-10-10 卡布奇诺

作为大多数 咖啡 店里备受欢迎的两款两款意式咖啡拿铁和卡布奇诺，这两款孪生兄弟一般的咖啡，不说一般的顾客了，即使是咖啡师也都有很多分不清彼此的。 1、 拿铁咖啡和牛奶的完美组合 拿铁咖啡是在沉厚浓郁的Espresso中,加进蒸汽牛奶，最后在表面浮上薄薄的

2017-05-08 咖啡知识

中国的咖啡市场是个大蛋糕，每年以15%的惊人速度在增长，远远高于全球的2%，除了星巴克这样的国外咖啡巨头，韩系咖啡也不断入侵，而中国的本土咖啡更是百花齐放，整个咖啡加盟连锁市场拼得火热。真正吸引消费者的是咖啡所衍生出来的文化，比如马上来临的父亲

2015-06-21 咖啡资讯

说起咖啡，您会想起什么呢?是香浓醇厚，还是提神醒脑，如今咖啡也和死亡一词联系在了一起，听起来有些恐怖让你不敢尝试?但你有没有想过，其实那些让人不惜冒着直面死亡的威胁也愿意品尝的美味，也许是不少人的心头之好。 死亡咖啡 之所以被网友疯狂追捧为咖

2015-08-04 咖啡知识

说起咖啡，您会想起什么呢?是香浓醇厚，还是提神醒脑，如今咖啡也和死亡一词联系在了一起，听起来有些恐怖让你不敢尝试?但你有没有想过，其实那些让人不惜冒着直面死亡的威胁也愿意品尝的美味，也许是不少人的心头之好。 死亡咖啡 之所以被网友疯狂追捧为咖

2015-08-25 咖啡知识

在咖啡店里要Long Black，乍一看，您会得到类似于美式咖啡的东西。但是，再深入一点，您会发现其中有所不同。 就像美式咖啡一样，长黑色是一种意式浓缩咖啡。两者的成分相同：浓缩咖啡和热水。但是，不同之处在于准备工作。 这是长长的黑色的含义，独特之处

2020-08-26 咖啡知识

咖啡中所含的成分可能会影响内部器官吗？据说吃太多咖啡因不好，您会担心。现在让我们考虑咖啡对肾脏的影响。 关于肾脏 肾脏是泌尿系统的器官之一，具有从血液中过滤废物和多余水分并将其作为尿液排泄的作用。一般认为，当患者患有肾衰竭时，如果需要饮食限

2020-07-28 咖啡知识

吃屋安穿围绕着我们生活的，让我们愉悦欣喜的事与物 这是一个工作室，开放的时间不确定。每次开放的时候，不管是单品咖啡还是糕点，总是深受喜欢。在吃屋安穿，除了咖啡糕点，还有果酱、衣物等产品出售。假如到来，您会发现，这里的环境，优美得令人惊艳。想

2016-05-30 咖啡行业

吃屋安穿 吃屋安穿围绕着我们生活的，让我们愉悦欣喜的事与物 这是一个工作室，开放的时间不确定。每次开放的时候，不管是单品咖啡还是糕点，总是深受喜欢。在吃屋安穿，除了咖啡糕点，还有果酱、衣物等产品出售。假如到来，您会发现，这里的环境，优美得令

2016-07-23 咖啡馆

今天就是一年一度的重阳敬老节了，在这个特别的日子里，您会为爷爷奶奶准备一份贴心的礼物吗?而记者也从市民政局了解到，截至今年9月，全市共有94位百岁老人，与去年同期的87位百岁老人增加了7位，为近年来百岁老人最多的年份。 胡惠明老人两年前曾接受南都

2015-10-23 咖啡资讯

在掌握了手泡咖啡制作方法后，或许您会发现，制作一杯美味的咖啡，也许并不是那么难。 在冲泡咖啡前的准备事项：准备滤纸，放在滤杯中，用热水冲淋滤纸，将滤杯放在咖啡壶上待用。 在注水冲泡咖啡之前，将咖啡豆新鲜研磨成咖啡粉(我们建议您拥有一台磨豆机，

2014-10-18 咖啡知识

浓咖啡，拿铁咖啡，纯白咖啡，美式咖啡，长黑咖啡就在您认为自己了解并理解所有这些饮料之间的区别时，您会在咖啡店前听到有人在点单 ristretto。等等，现在怎么办？ 什么是RISTRETTO？ 在研究ristretto之前，我们需要研究浓缩咖啡。浓缩咖啡是一小杯30毫升

2020-08-18 咖啡知识

如果您发现自己正在寻找牛奶替代品，您会发现市面上有很多替代品。有些人可能无法喝牛奶，例如不耐受和过敏的人，而其他人可能对寻找更健康的牛奶替代品更感兴趣。 无论您为何在市场上寻找牛奶替代品，您都可以放心，因为市场上有许多不同的种类。 当然，不同

2021-07-27 精品咖啡豆

这个指标挺浅显易懂的不外乎是一些国家的名称，像是肯尼亚、哥伦比亚等等，这也是您会在咖啡馆贩卖的咖啡豆包装袋上看到的一般标示名称。不过，用国家来分 类仍有点太粗略笼统，因为一个国家的范围那么广，在每一个国家又不止一个地方种植咖啡，且市场的力量

2015-04-14 咖啡知识

农场：El Limoncillo 农场主：Dr. Erwin Mierisch 地区：Matagalpa 农场面积：171.00公顷 咖啡种植面积：109.00公顷 海拔：1200m 品种：黄色和红色帕卡玛拉 加工系统：水洗 红色帕卡玛拉 在杯测里，在前端可以尝到柠檬酸，在其余的口味中，您会一路品尝到鲜

2020-08-06 精品咖啡豆

我通常会随便喝这种罐装咖啡，但是由于它以含咖啡因的饮料而闻名，所以我可能已经意识到这一点，但是每个人都在罐装咖啡包装中看到微糖和低糖。你知道这有什么区别吗？ 似乎从汉字中推断出，含微糖的糖的量小于低糖的糖的量，但实际上，微糖和低糖是相同的。

2020-06-16 咖啡知识

记得第一次杯测课，我和许多其他人一样，最难以理解风味曲线和风味轮。喝起来对我来说都很好。当然，有些比其他酸，但它们仍然是咖啡。 最终，我认为记住这些不同品种的咖啡的名称然后记住相关的风味特征会更容易。在接下来的几年中，这就是我设法成为一名中

2020-05-12 咖啡知识

当您听到南美国家巴西时，您会想到什么？有些人会想到狂欢节，它的庆祝气氛，喧闹的乐趣和鲜艳的色彩。其他人则想到了亚马逊雨林，它有 60% 位于巴西境内。而我则想到了咖啡。众所周知，咖啡是巴西最重要的产业之一，这就是巴西被称为是世界咖啡壶的原因。

2021-08-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 距离繁华的洪都拉斯首府特古西加尔巴仅45分钟路程的地方，您会发现Finca La Montaa。该地区位于Parque Nacional La Tigra的保护区内，是小老虎，tepezcuintles，venados，松鼠和gu

2018-11-20 洪都拉斯国家

磨咖啡是一件很暴力的事情。咖啡是从它友好的家中取出的，装在袋子或罐子里，放入豆斗，这本身就不是一个坏地方。但是当研磨机打开时，当咖啡开始研磨成小颗粒时，您会立即听到电机的声音和毛刺疯狂旋转的声音。这是动作发生的地方，也是您咖啡体验的开始。

2021-07-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【Death Wish 死亡之愿咖啡 】 说起咖啡，您会想起什么呢？是香浓醇厚，还是提神醒脑，又或者是让人直面死亡？死亡一词总会与恐惧联系在一起，但您有想过，其实那些让人不惜冒著直

2018-06-18 死亡之愿

你怎么挑选手冲滤杯？ 面临挑选手冲用滤杯的关键时刻，您会如何选择？ 多数消费者在做完各式各样数据搜集、田野调查、深度访谈与理性分析之后，最终的选购行为很好预测：「挑漂亮的」！ 滤杯是用来冲咖啡的器具，除了漂亮之外，您应该会更在意冲出来的风味。

2020-08-08 咖啡知识

今天的文章，陈磊想说说关于德龙咖啡机除垢的问题。当然，这个只是起到一个抛砖引玉的作用，对于不同的咖啡机，除垢的方法都是大同小异。也希望这篇德龙咖啡机的除垢方法对您会有些帮助。 德龙咖啡机除垢方法（除垢灯/清洗键一直闪红灯） 一、咖啡机为什么需

2016-03-31 咖啡机

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因 所以这样的分析下，您会认识到，espresso的萃取时并不是完全由压粉力来决定其流速与状态的，手柄内部的一系列反应说明了，要使之流速与萃取稳定，就要保证咖啡粉膨胀的空间缩小，膨胀后的缝隙均匀，水才会稳定的均匀的透

2016-11-22 铁皮卡

相信很多会享受的人士都喝过咖啡，那么你喝过夏威夷咖啡吗? 可娜珍稀咖啡 夏威夷的特别产品，也就是著名可娜珍稀咖啡豆，它很出名的原因包括：它的外形非常的最完美，同时果实相当的饱满，颜色那是相当的鲜亮。另外非常重要的原因是，磨出来的口味那是相当的

2016-02-26 美国夏威夷

在咖啡店里要LongBlack，乍一看，您会得到类似于美式咖啡的东西。但是，再深入一点，您会发现其中有所不同。就像美式咖啡一样，长黑色是一种意式浓缩咖啡。两者的成分相同：浓缩咖啡和热水。但是，不同之处

2023-01-19 咖啡知识

咖啡的苦味根据烘焙程度而变化。当然，还包括豆子的原始特性，但是在一定程度上可以通过烘焙来控制。在这里，让我们看看根据烘焙条件而变化的咖啡豆的苦味。 首先咖啡不苦 我们通常看到的咖啡豆处于烘焙状态。褐色和芬芳的气味是由于烘焙产生的热量所致，咖

2020-07-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡分级制度介绍 如果您手头上有不同种的哥伦比亚咖啡的麻袋，您会发现每个麻袋上都会写着Excelso-Caf de Colombia。无论是EP，SUPREMO，UGQ，只要满足哥伦比亚出口

2020-02-19 咖啡知识

烧烤日期还不是全部 首先，我们需要清除一件事。我们正在谈论烘焙日期，但仅此一项并不能让您知道咖啡的味道。 购买食物时，您会寻找最新鲜的食物。当然，您要检查最好的日期。然后是视觉提示：鳄梨的坚硬，洋葱上的青紫，鱼眼的泛红。然而，要弄清食物到底

2020-05-11 咖啡知识

开咖啡厅需要哪些设备 本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理，希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类： 意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术

Espresso术语 当阅读了我们的《历史章节》(即将刊出)后，您会发现所面临的仍然是一项很新的科技。您同样会感觉到家用espresso咖啡机型所用科技仍然落后商用机型十年或更多。 但同时，此现象也在变化。为此，我也谴责(或感谢)互联网。 在过去的几年中，我们也

2014-07-28 咖啡机

Espresso术语 当阅读了我们的《历史章节》(即将刊出)后，您会发现所面临的仍然是一项很新的科技。您同样会感觉到家用espresso咖啡机型所用科技仍然落后商用机型十年或更多。 但同时，此现象也在变化。为此，我也谴责(或感谢)互联网。 在过去的几年中，我们也

2015-07-14 咖啡知识

Espresso术语 当阅读了我们的《历史章节》(即将刊出)后，您会发现所面临的仍然是一项很新的科技。您同样会感觉到家用espresso咖啡机型所用科技仍然落后商用机型十年或更多。 但同时，此现象也在变化。为此，我也谴责(或感谢)互联网。 在过去的几年中，我们也

2015-09-25 咖啡机

洪都拉斯咖啡的起源和风味让他在咖啡界大放异彩。不同于中美洲的巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达黎加咖啡，洪都拉斯咖啡是后起之秀。那么让我们来看看洪都拉斯咖啡的六个不同地区。科潘位于洪都拉斯西部，与危地马拉

2025-06-28 精品咖啡豆

我们生产和消费咖啡已有600多年的历史了，但是我们的许多方法与几个世纪前的方法相同。仍然可以手工摘取高品质的咖啡，并在阳光下在木板和电线桌上干燥。 尽管生产和加工方面存在创新，例如实验性发酵和蜂蜜咖啡，但由于缺乏资源，培训或资金限制，许多农民

2020-05-11 精品咖啡豆

选题：肯尼亚AA咖啡豆风味口感产区介绍涅里、基里尼亚咖啡产区特点“我想要喝酸一点的咖啡”“多酸？”“要你们店最酸的，要多酸有多酸！”“好勒，咖啡师给他冲一壶肯尼亚！”这是前一段时间，前街咖啡门店里的对

2021-10-25 优选

您是否担心意式咖啡机机头内的水温变化3C？是？好吧，如果我告诉您您的研磨咖啡的温度变化可能会大得多呢？ 咖啡粉温度和浓缩咖啡品质之间的关系经常被忽略。但是，它存在-业界开始关注它。 您的咖啡研磨机正在加热磨碎的咖啡吗？ 有许多不同类型的磨床可用

2020-06-12 咖啡知识

在世界各地，您会发现合作社正在生产，加工和销售咖啡。但是什么是咖啡合作社？它是如何工作的？农民在合作时如何产生可追溯的单一起源？ 为了找出这些问题的答案以及更多信息，我采访了Minasul合作社总裁JosMarcos RafaelMagalhes及其一些农业成员。Minasul

2020-05-11 精品咖啡豆

新鲜的咖啡味道最好。那么，您如何在家中采取措施以确保咖啡保持这种状态呢？ 为什么咖啡储藏很重要？ 土豆放在黑暗干燥的橱柜里，而奶酪则放在冰箱里。关于如何保持家庭喜爱的食物新鲜有许多众所周知的规则。 这与我们最喜欢的早晨饮料咖啡完全相同。如果存

2020-08-21 咖啡知识

新鲜的咖啡味道最好。那么，您如何在家中采取措施以确保咖啡保持这种状态呢？ 有很多技巧和窍门，但有些弊大于利。请继续阅读，以了解为什么我们需要正确存放咖啡，如何在家中完成咖啡以及获取最佳咖啡使用技巧。 为什么咖啡储藏很重要？ 土豆放在黑暗干燥的

2020-10-22 咖啡知识

如果您不熟悉包装上使用的术语，那么选择咖啡可能会很麻烦。您会看到一个常见的标签，声称咖啡是 100％阿拉比卡咖啡。但是，这是什么意思？ 为了解释这一点，您首先需要了解两种主要咖啡品种之间的主要区别：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。我与供应链中的专家

2020-10-03 咖啡知识

拿起任何一袋手工烘焙的特种咖啡，然后看看标签。您会注意到它告诉了您一些信息：原产国和地区，咖啡豆所具有的品尝说明，也许是农场或焙烧炉的名称并且，如果是单一产地，通常还会告诉您它的名称。海拔高度，以高于海平面（masl）的米为单位。 但是，这实际

2020-05-30 咖啡知识

众所周知，随着第三波咖啡的兴起，中度和轻度烘焙变得越来越流行。但是，世界上几乎所有人的第一杯咖啡都是黑咖啡。 近年来，较新的和较轻的烘烤曲线变得越来越普遍和易于使用。它们还主要与更高质量和更昂贵的特色咖啡有关。 为了进一步了解为什么咖啡历来

2020-10-14 咖啡知识

Espresso咖啡机术语 在CoffeeGeek网站，您会发现许多与意大利咖啡机相关的技术和专用术语。冲煮头、密封圈、大气压、萃取时间等会令人困惑。下面的术语表列出了一些你会遇到的常用(非常用)术语，以及它们的对应解释。其中的一些会与咖啡机术语有所交*。 字母

2015-12-11 咖啡机

品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照，比较和品味。

2014-05-13 咖啡文化

在掌握了<手泡咖啡>制作方法后，或许您会发现，制作一杯美味的咖啡，也许并不是那么难。

2014-06-20 咖啡技术

品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照，比较和品味。当您只品尝一种咖啡，你就无法做出对照和比较。

2014-06-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产于夏威夷大岛西海岸的科纳咖啡 Kona Coffee以其温和，清冽的口味和浓郁的芳香在全球各地拥有众多热心的粉丝。而作为美国唯一的咖啡豆盛产地，夏威夷的科纳咖啡成为进贡白宫，宴

2019-01-03 精品咖啡豆

全球都在处于经济危机中，您是否也感到了经济危机所带来的压力呢?是否尽可能节省自己的开支，将周围的物品做到最好的利用呢?下面这一做法或许能给您一些建议，他就是用废弃不用的车型的金属面板做成漂亮的咖啡桌，让这些金属面板做到重新再利用。 当一台汽车

2014-07-21 咖啡用品

哥伦比亚最杰出的三种咖啡——麦德林、亚美尼亚和马尼萨莱斯都以其种植地区命名，然后经常一起销售，以简化大型咖啡合同的转移。这些咖啡的首字母缩写词为MAM。考卡目前占地约95,000公顷，由93,000个

2021-10-19 咖啡新闻