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调咖啡师_了解更多有关调咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于调咖啡师的内容

搜索 调咖啡师 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关调咖啡师的内容。

星巴克特调配方爆光！星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有Starbucks Special Menu 隐藏菜单这回事，吗？在国内几乎不存在的。在大马星巴克，一名来自美国的型男伙伴Brad Vargas，就遇到许多要求隐藏菜单的客人。由于这样的要求太多

2018-08-14 星巴克我要分享

印尼“猫屎咖啡”正式落户海南澄迈福山风情镇

精品咖啡学

印尼“猫屎咖啡”正式落户海南澄迈福山风情镇

一杯咖啡，可以喝出苦、酸、淳、香多种层次感丰富的味道，这绝对不是想象。29日上午，第三届福山杯国际咖啡师冠军赛在海南省澄迈福山咖啡文化风情小镇响锣，来自世界12个国家和地区的冠亚军咖啡师在此一决冲调咖啡技艺高低，吸引了众多世界各地顶尖咖啡师闻

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

印尼“猫屎咖啡”正式落户海南澄迈福山风情镇

咖啡资讯

印尼“猫屎咖啡”正式落户海南澄迈福山风情镇

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2014-05-30 咖啡资讯我要分享

磨豆机调粉量-粗细调多少合适咖啡磨豆机刻度调整细节

磨豆机

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磨豆机调粉量-粗细调多少合适咖啡磨豆机刻度调整细节为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性，你需要提前让磨豆机预热一下。比起已经预热好的磨豆机，未预热的磨豆机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前，你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利

2016-11-14 磨豆机我要分享

【前街咖啡师手记】前街咖啡意式咖啡调磨度对浓缩咖啡风味的影响

意式咖啡

【前街咖啡师手记】前街咖啡意式咖啡调磨度对浓缩咖啡风味的影响

我们为了每天都能够萃取出一杯好喝的浓缩咖啡，为客人呈上一杯好喝的拿铁，相信有很多店的咖啡师都和小编一样，每天都坚持对浓缩咖啡的参数进行调整。咖啡豆即使在同一批次，但每天不同的温度、湿度都在影响着我们每一杯咖啡的出品。所以坚持每天调整意式浓

2019-04-20 意式咖啡我要分享

每天的开台调研有必要吗，有什么用处

咖啡知识

每天的开台调研有必要吗，有什么用处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着第三波精品咖啡的盛行,出现了越来越多的专业咖啡爱好者,他们不仅能清晰的分辨出日晒处理法和水洗处理法的大不同,甚至有的人能够轻松喝出今天和昨天咖啡的口感差别.这或许不是

2019-10-08 咖啡知识我要分享

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几-咖啡机研磨粗细度数值

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几-咖啡机研磨粗细度数值咖啡萃取的时间对咖啡的品质至关重要。制作时达到相同咖啡总重所需的萃取时间主要受两方面因素的影响：咖啡师的制作技巧和咖啡磨的设定。如果你的咖啡师在每次制作时能保证水平恒定，那么你就可以排除制

2016-11-22 咖啡我要分享

磨豆机卡住了怎么办?意式磨豆机不出粉怎么办？意式咖啡调磨逻辑！

咖啡知识

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「调浓缩」，是一项令每个早班咖啡师都十分头疼的工作流程。因为调磨的难易程度并不完全取决于咖啡师的经验水准，还有豆子的状态、天气的影响。即便是一位从业多年的咖啡老手，有时也会因为这些原因而在调磨上耗费掉

2024-11-05 咖啡知识我要分享

不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…

特别报导

不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…

什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大

2022-05-20 特别报导我要分享

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那到底手冲咖啡是什么？他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢？冲调咖啡有很多方法，除了一般的Expresso咖啡之外，手冲咖啡是现时香港比较流行的另一种冲调方法。咖啡师

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

咖啡磨豆机刻度调一般调到几合适-anfim磨豆机刻度调节

磨豆机

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咖啡磨豆机刻度调一般调到几合适-anfim磨豆机刻度调节咖啡豆的湿度和储存时间不断在变化，磨豆机刀片磨损程度也随着时间发生了改变，所以咖啡师应当定期调整磨豆机，保证研磨出的咖啡粉末保持完美。当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成

2017-01-12 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机刻度调一般调到几合适-anfim磨豆机刻度调节

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2017-01-12 磨豆机我要分享

咖啡豆烘焙三阶段 ----Novell咖啡咖啡基础烘焙咖啡烘焙咖啡调

咖啡技术

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基础烘焙这里是指熟知咖啡豆烘焙的基础技能，有能力将咖啡生豆烘焙成具有商业价值之咖啡豆产品的烘焙师。具有商业价值代表你已经有基础的烘焙技能，烘焙出来的咖啡豆能得到市场的接受与认同。如果你自认为会烘焙咖啡，但是你烘焙的咖啡豆除了你自己以外，没

2016-03-14 咖啡技术我要分享

咖啡粉结块怎么办湿度对咖啡萃取影响雨天咖啡粉调粗还是调细？

咖啡知识

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导读随着近几天的绵绵细雨，广州正式迎来了春天。而最近有小伙伴私信道，雨天怎么调整意式出品？于是本期咖啡师养成记就讲述下前街是如何应对的，希望能帮助到大家。下雨天会有什么影响？一些不明觉厉的小伙伴可能认为，晴天雨天不是很平常的事，为什么要

2021-03-05 咖啡知识我要分享

专业咖啡师会通过以下3种方法增加咖啡的酸味

咖啡知识

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专业咖啡师会通过以下3种方法增加咖啡的酸味: 1.减少咖啡的萃取量; 2.将咖啡粉的研磨程度调粗,以加快萃取速率; 3.如果咖啡机可调节水温,在萃取的初始阶段增加水温,随后使水温逐渐下降也可以增加咖啡的酸度. 专业咖啡师会通过以下3种方法增加咖啡的苦味: 1.增

2016-05-31 咖啡知识我要分享

scaa咖啡师认证去哪考星巴克的咖啡师工资一般有多少？

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲调咖啡是一门学问，几乎是人人都知，但要成为一位称职的咖啡师，除要懂得有关咖啡的知识外，亦要兼顾店铺的清洁和其他杂务。虽然起薪点不高，但只要考到国际资格后，转职后薪

2018-05-24 咖啡师我要分享

咖啡馆每天都要调磨豆机意式浓缩咖啡调磨的重要性

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么咖啡馆每天都要调磨豆机？咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都

2019-05-17 意式咖啡我要分享

咖啡节主推特调？50一杯特调咖啡，说扔就扔！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡文化迅速发展，近期全国多个城市如济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节，许多精品咖啡品牌应邀参加，加上主办方推出的各种有趣活动，吸引大量游客到场，现场

2024-04-21 咖啡新闻我要分享

关于重庆自家烘焙咖啡-知识

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烘豆师应该对咖啡师解说的典型意式咖啡风味描述： 1.嗅觉与湿香气湿香气可以非常广泛与复杂而且可以涵盖巧克力调还有水果调至微咸与清汤的感觉。风味包含茉莉花，鼠尾草，西洋杉木，香料，橙类的，柠檬香，红茶，核果类还有莓类。 2.甜味甜味通常在意

2014-08-13 咖啡知识我要分享

意式磨豆机怎么调刻度-乐呵呵磨豆机粉的粗细

磨豆机

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意式磨豆机怎么调刻度-乐呵呵磨豆机粉的粗细为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性，你需要提前让磨豆机预热一下。比起已经预热好的磨豆机，未预热的磨豆机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前，你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利特浓咖啡

2016-11-24 磨豆机我要分享

【前街咖啡师手记】萨尔瓦多圣安娜巧克力情人庄园咖啡专题报告

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多圣安娜庄园：Finca Guayabo巧克力情人庄园品种：波旁海拔：1450 等级：SHB 处理法：50%水洗、50%蜜处理 / 豆子信息圣安娜火山是萨尔瓦多圣安娜的火山，海拔高度2,381

2019-08-31 精品咖啡豆我要分享

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度？什么时候需要调

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人会询问应该如何调整磨豆机的刻度，但很少人会问调整磨豆机的时机以及原因。什么时候需要调整磨豆机？广义而言：「当espresso流速已经超过手感所能控制的误差范围；就应该

2018-06-10 咖啡研磨度我要分享

现调饮料争霸战小七称王

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7-ELEVEn跃居国内最大现调饮料通路，今年投入1亿元针对咖啡设备、咖啡豆进行升级，全年销售咖啡杯数挑战3.2亿杯，加上新加入的现萃茶助攻，预估今年靠著咖啡与茶饮，将可创造约132亿元业绩。 7-ELEV

2017-09-12 咖啡资讯我要分享

星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为世界咖啡师大赛比赛专用机的黑鹰咖啡机，带来的则是另一番专业的极致享受。其萃取的意式浓缩咖啡，有着更纯粹而稳定的品质，每次操作均由咖啡师亲自用粉锤压实粉饼，机械工艺与手工打磨完美融合

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

牛奶咖啡怎么调会甜？拿铁咖啡苦味太重怎么办？拿铁咖啡的制作技巧。

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牛奶咖啡怎么调会甜，有的朋友喝拿铁和卡布奇诺时还是会觉得很苦，那么怎么办呢？个人建议可以喝咖啡师说，让他多给你加点牛奶，或者加点糖，都可以让咖啡没有那么苦，自己在家做也可以使用上面的方法。做的拿铁味道

2021-10-18 咖啡技术我要分享

从单品咖啡出发升级到混合咖啡混合咖啡豆也能做手冲！

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）享受无限的咖啡品味如果你爱喝咖啡，那你一定不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了若指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受调味（Blend）咖啡的舌尖体验。

2018-06-18 意式拼配我要分享

欧美特调配方 | 五种咖啡加酒，两步骤快速完成！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲气候寒冷，传统会将咖啡与烈酒混合饮用，不仅能促进血液循环达到御寒效果，身体立刻温暖起来，酒的香味也使咖啡更为浓郁！像是意大利的传统烈酒茴香酒（Sambuca）带有些微的八角香料味。意大利

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

意式咖啡磨豆机刻度调整-磨豆机粗细是怎么调

咖啡

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意式咖啡磨豆机刻度调整-磨豆机粗细是怎么调 HG one是一个由来自旧金山的歌剧音乐演奏家和自由电影视觉特效师一起创立的品牌，HG one grinder是他们的第一款产品，作为外界看来的两个外行，居然会去做磨豆机那么一款咖啡界的专业用具作为切入点，我觉的他们

2016-11-30 咖啡我要分享

做意式浓缩如何调磨咖啡粉意式浓缩制作方法

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩制作步骤： 1.将磨好的咖啡粉填装至的滤器中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器) 2.将滤器中的咖啡粉刮平 3.利用填压器施以一定的压力将咖啡粉压成粉饼 4.将滤器放至把手中 5.将把手旋至

2018-12-24 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式压滤式冲调咖啡咖啡豆的好坏

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欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种咖啡壶被广泛应用于咖啡厅和家庭制作优质的咖啡饮料。在国内，法式压滤壶也被称为冲茶器，使用起来简便易行。在制

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

猿田彦烘焙旗舰店在东京调布开幕了！咖啡成瘾者的好消息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的咖啡文化已传承许久，尤其东京知名的咖啡厅更是不胜枚举，在每个区、每个角落都可以发现拥有独特思想的咖啡职人与专卖店，而咖啡专卖店猿田彦 Sarutahiko Coffee近几年来更有着『来到东京，就

2017-10-07 日本我要分享

增加咖啡的酸味萃取量怎么喝精品咖啡死亡之愿

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2016-06-16 咖啡知识我要分享

意式磨豆机怎么调刻度图解粗细品牌推荐介绍

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2016-11-23 磨豆机我要分享

美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有事没事都要泡一下咖啡馆，养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者，是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的，却在menu上遍寻不着有趣的新选择呢？Bon Apptit整理出五款有趣的咖啡组合，看

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

对冲调咖啡严格要求不可错过的5间东京咖啡店

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）京都有许多种形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店！今次Matcha小编带大家到京都，走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。

2017-10-21 日本我要分享

世界百瑞斯塔咖啡师大赛五点总结

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很多人认为咖啡师是一种青春的职业，甚至很多咖啡师也是如此认为，认为做到一定年龄就得退出而改行，其实不然，参加WBC世界咖啡师竞赛或许就能改变一个人命运，WBC在中国已经进行十届了，有好多人通过这条路走向了成功，所以近年来参加WBC竞赛是很多咖啡师所

2015-09-06 咖啡竞赛我要分享

全能咖啡师格斗在港“开战”（组图）

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5月11日，在香港会展中心，评委在观察咖啡师的咖啡制作流程。当日，全能咖啡师格斗总决赛在香港会展中心举行。该比赛分为重新组装研磨机、指定时间内冲调咖啡、咖啡拉花艺术和与团队的高效合作几个部分，全面考验亚洲咖啡师的综合能力。新华社发（王申摄

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

意式磨豆机怎么调刻度-电控意式磨豆机刻度

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2016-11-16 意式咖啡我要分享

拼配需要有配方比例吗单品咖啡可以和精品咖啡进行拼配吗

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拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，要教大家如何看谱调饮料。音乐家看乐谱，舞者看舞谱（古时候啦），练功的人看拳谱，厨师看食谱，调酒师看酒谱，咖啡师看的当然是咖啡谱（说白了就是配方嘛）。外行看内行，

2019-09-14 咖啡技术我要分享

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整，意式浓缩咖啡教

咖啡知识

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意式浓缩咖啡的研磨度问题像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡，本身研磨的颗粒会比较粗，我们还可以使用筛网进行辨别。但意式浓缩咖啡机所要求的研磨度是尽可能的细，肉眼观察如尘埃般。而且对于意式浓缩咖啡的研磨度也有两个问题，一是意式咖啡机器的不同对于

2021-10-08 咖啡知识我要分享

拼配咖啡需要有拼配配方比例才可以拼配出好喝的咖啡吗

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

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2018-12-03 咖啡文化我要分享

意式磨豆机怎么调刻度咖啡风味描述口感庄园处理法骗自己介绍

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2017-10-09 烘焙知识我要分享

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