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如何辨别咖啡豆的好与坏
是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬,是否清脆有声,口感良好,最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。
2014-05-14 咖啡豆 我要分享辨别咖啡豆的好与坏 咖啡豆分级制度瑕疵豆种类辨认方法
是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬,是否清脆有声,口感良好,最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。
2022-08-10 咖啡豆 我要分享手摇磨豆机和电动磨豆机有什么区别?新手小白应该买哪个?
随着咖啡逐渐融入人们的日常生活,有越来越多的朋友开始选择自己冲泡咖啡。而冲泡咖啡最重要的事情就是选购器具了!一个器具的好与坏能够直接影响最终呈现的咖啡味道,其中,影响最大的便是——「磨豆机」。就和其他
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测