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冲泡咖啡:咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);
2014-06-05 咖啡技术 我要分享运输困难至中断令咖啡价格上升 世界咖啡期货价格因巴西咖啡产区降雨而下降
运输中断使咖啡价格保持高位据路透社于美国当地时间10月15日报道,集装箱短缺和港口拥堵造成的全球咖啡运输中断,由于市场难以平衡各地的供应,可能会使咖啡价格在更长时间内保持在高位。咖啡分析师和贸易商上周