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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 历时7天的2018第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛余今日圆满落下帷幕。在主办方云南省农业厅、中共普洱市委、普洱
昨日,由省农业厅主办,中国咖啡联盟承办的云南咖啡杯中国冲煮大赛暨咖啡嘉年华活动在昆明拉开帷幕。共有来自云南、北京、上海、杭州、成都等10大赛区产生的22名冠、亚军选手参赛,争夺此次中国冲煮大赛冠军奖项。 据介绍,咖啡冲煮大赛是世界7大咖啡竞赛项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 第三届云南咖啡生豆大赛9日在云南省普洱市开幕。云南5大咖啡产区的123支参赛豆将接受中国、美国、马来西亚、澳大利亚等国评委的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 最佳 云南咖啡 国际竞标 2017 年云南咖啡第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:最佳云南咖啡竞标(Best of Yunnan Coffee Auction)。 2017 年 3 月, 云南咖啡 交
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 2018第三届 云南咖啡 生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛初赛3月9日3月12日,决赛3月14日3月15日在普洱市云南国际咖啡交易中心总
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 由云南省农业厅、中共普洱市委、普洱市人民政府、咖啡品质学会(CQI)、普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心(YCE)主办的云南精
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 2017 最佳云南咖啡国际竞标 2017 年云南咖啡第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:最佳云南咖啡竞标(Best of Yunnan
4月15日上午,2017年云南省高等学校学生职业技能大赛云南农业大学热带作物学院赛区隆重开幕。云南农业大学党委书记吴伯志、校长盛军出席。党委书记吴伯志宣布2017年云南省高等职业学校学生职业技能大赛云南农业大学热带作物学院赛区中华茶艺技能大赛、咖啡冲
19日,2017第二届云南咖啡生豆大赛在普洱市落下帷幕。 自2017年2月20日开始至咖啡豆采收季结束,云南国际咖啡交易中心质检部严格按照参赛豆标准对咖啡生豆进行含水量、瑕疵、粒径等检测。大赛共收到来自普洱、西双版纳、临沧、德宏、保山、楚雄6大云南咖啡产
云南是中国最大咖啡产区,占全国咖啡产量98%。不少咖啡庄园的精品咖啡豆已走出国门,登上了世界咖啡舞台。 新华社昆明8月15日电(吉哲鹏、张若玉)第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场14日圆满收官,决出冠亚季军各一名,同时决出云南指
据介绍,本次比赛历时两天,19名参赛咖啡师带着自己对咖啡的理解和咖啡事业的热爱同台献技,冠亚季军选手将代表云南昆明赛区参加中国总决赛。 与以往不同,今年大赛专门设置了指定豆冲煮的单项奖。竞赛中,选手统一使用大赛组委会提供的云南精品豆,争夺云
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 11月16至18日,云南咖啡杯中国冲煮大赛南方赛区决赛,正在广州市旅游商务职业学校举行。 评委为参赛选手评分 云南咖啡杯中国冲煮大赛是目前中国咖啡界的最高规格赛事,由云南省农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国CQI资深顾问Ted Lingle的说法是, 云南卡蒂姆种 在1500米以上高海拔,得以增香提醇,加上适切的后制加工,味谱的精彩度不会输给传统老品种。 请关注以下事实: 1.尽管有不少国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3月15日,第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛在普洱市落幕,来自云南各产区62家企业或个人组成123支参赛队,带着各自挑选的咖啡生豆参赛。 这是继1月份的首届普洱国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事,至今已是第三个年头了,给无数的咖啡人提供了展示自我的机会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡怎么冲泡 2017 年云南咖啡第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:最佳云南咖啡竞标(Best of Yunnan Coffee Auction)。 2017 年 3 月,云南咖啡交易中心举
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 最佳 云南咖啡 国际竞标 2017 年 云南咖啡 第一次进军国际,在西雅图举办了第一次国际竞标:最佳 云南咖啡 竞标(Best of Yunnan Coffee Auction)。 2017 年 3 月, 云南咖啡 交易中心举办了第
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 10月26日-28日,第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明站暨云南首届精品咖啡文化节将在南强街巷拉开帷幕,届时将海选出18名咖啡冲煮高手齐聚一堂,进行角逐,争夺今年中国冲煮大赛总决
8月25日下午,经过三天的激烈角逐,百城千馆万人共品普洱咖啡暨2013中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区决赛在云南普洱举行大赛闭幕及颁奖仪式。 本次大赛共分为最佳合作奖、各赛点奖项、评委奖项(最佳公平竞赛奖)、中国普洱咖啡推广大使奖项、中国普洱咖
这是百瑞斯塔(咖啡师)大赛首次在云南咖啡产区举办。届时,牙买加驻华大使及哥伦比亚咖啡协会驻中国代表处负责人,北京咖啡协会等国内咖啡组织负责人均会莅临普洱参加本次活动。 据组织方介绍,本次大赛由普洱市人民政府、中国果品流通协会、上海博华国际展
此外,大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动,如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动,还有,《啡人啡语中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量,主办方邀请到广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家,共同围绕主题分析国内咖啡业态,并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 什么是咖啡品鉴师(Q-grader)? 它是美国精品咖啡协会(SCAA)的下属机构咖啡品鉴研究所(CQI)认证的感官测试系统。通过该测试
百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛在普洱举行。据介绍,此次活动共有33名咖啡师角逐中国区虹吸壶冠军,62款咖啡生豆评比精品咖啡并决出冠军。 据介绍,去年8月,百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世
经过评委们严格的专业评定,保山芙茵咖啡庄园有限公司所制的 蜜处理咖啡豆,在众多咖啡中,博得头筹!并当场获得在场多家企业的订单。与上海,重庆,成都等一线城市企业达成合作。 台湾蔡清州老师(左一)、CQI创始人泰德林格(中三)、云南咖啡泰斗级人物董
昨日,云南咖啡博览会暨世界百瑞斯塔咖啡师大赛(云南赛区)、中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛(云南站)、全国街头咖啡拉花赛(云南站)等系列赛事在昆明拉开帷幕。 据介绍,云南是中国咖啡的主产区,全国98%的咖啡种植在普洱、临沧、德宏、保山、西双版纳等地。
近日,CAFEEX2017上海咖啡展览会在上海世博展览馆4号馆隆重举行。此届咖啡展由上海咖啡协会和中国饮料工业协会合作支持,300家展商参展,是国际化的专业咖啡产品及文化的展示平台。大赛冠军得主超过30万元的奖金备受业界人士瞩目。据悉,此次比赛所用的牛奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡。 于十八世纪左右传入。目前种植面积占全大陆九成以上,主要输出至欧美做原料使用。 跟随精品咖啡发展,这里的品质愈趋稳定、并期待管理制度能够产地化、资讯化,并
云南咖啡博览会暨世界百瑞斯塔咖啡师大赛(云南赛区)、中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛(云南站)、全国街头咖啡拉花赛(云南站)各项赛事将于11月6日至8日在南亚风情第壹城举行,这是云南省首次高规格的咖啡赛事活动。 11月8日晚,承办方在南亚风情第壹城广场将
征集明确宣传口号。通过广泛社会征集和多次研究讨论,明确了创建全国咖啡产业知名品牌示范区口号是:创建全国咖啡产业知名品牌示范区打造中国咖啡之都创建全国咖啡产业知名品牌示范区中国好咖啡普洱咖啡。同时,在普洱新闻网、普洱市茶叶和咖啡产业局信息公
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位 ● 政府的支持引导是产业腾飞不可或缺的 最近这五年来,云南产区出现明显变化,少量的咖企咖农主动走进国内消费市场,了解市
新华网黑龙江频道7月6日电(才萌)一杯咖啡就像一本好书,需要细细研磨,久久品味,伴随着哈夏的热浪,冰城哈尔滨迎来了属于自己的咖啡时间。 7月6日,百城千馆共品普洱咖啡暨首届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国赛区东北分赛区比赛在黑龙江 大学音乐厅举
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种在高海拔的波旁种,通常会有较佳的香气,同时酸度较明亮,喝起来甚至有类似红酒的风味。 通俗些讲,波旁种是一个咖啡树种,属于阿拉比卡种中的一个分支,一般结红色的果实,称为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入12月,云南省临沧市的六十余万亩咖啡红了,中国云南首届精品咖啡文化节也即将启幕。记者从活动主办方获悉,中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛(以
周志华:中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事,从事咖啡销售并致力于推广云南咖啡文化十多年。 或许,有些事情做到深处,便成了一种意境,这种意境往往与内心的情感相生相伴,而无关其他。周志华,一个咖啡喜爱者、推崇者、咖啡文化的推广者。朋友评价他是云南
参赛选手有来自兰州赛区的孙家英、刘欣欣;苏州赛区的陈琪、付薇、赵彬彬;武汉赛区的叶芝、黄星琪;青岛赛区的孙翊鑫、高文超、郑惠方;台北赛区的许雅婷;成都赛区的郭丽娟、江巧玲、李治谦;广州赛区的韦倩婷、伍伟祥;北京赛区的董亚琼、王洪池、周洋、
央广网重庆2月15日消息(记者陈鹏)记者从重庆市两江新区获悉,本月17日,有着咖啡界的奥林匹克之称的2017世界咖啡师大赛之中国区选拔赛重庆分赛区将正式开赛。来自重庆、云南、新疆等多个西部省市、深耕咖啡技术的25位咖啡师将在此一决雌雄,争夺重庆赛区的
8月 16- 17日,由云南省普洱市政府主办、咖啡沙龙与艺外咖啡共同承办的百城千馆共品普洱咖啡暨首届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国赛区【广州站】比赛完美收官。广州 站比赛 诞生前 3名选手,与华北、东北、华东、华中、西南、西北的各分赛区 的 前3名 ,
云南普洱茶主产区的动海县拉祜族采茶姑娘采摘雨水茶。(新华社资料照片) 云南普洱市咖啡农种植的咖啡。(中新社资料照片) 中国普洱咖啡杯参赛选手在比赛中用虹吸壶冲泡咖啡。(新华社资料照片) 除了传统茶饮,咖啡近年正大步跃进大陆饮品市
3月17至23日,为期一周的两岸咖啡交流活动在云南普洱市落下帷幕,来自台湾60位从事咖啡种植、生产、加工、销售的嘉宾与大陆同行相聚普洱,就两岸咖啡如何实现共享共赢、合作发展切磋技艺,研讨交流,达成广泛共识,取得丰硕成果。 普洱市位于云南省西南部,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继云南咖啡交易中心1月在普洱市上线后,22位大陆煮咖啡高手1日聚集云南昆明,参加煮咖啡大赛。对云南咖啡界来说, 普洱咖啡 虽已供应给世界知名的星巴克及雀巢,但更重要的是让云
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天晚上,一篇 【关于沈阳赛场事件的情况说明】, 咖啡圈里人已经疯狂转发此事。 上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中国冲煮大赛的主办方 (下称主办方) ,早前几月向社会
为推动云南省精品咖啡产业的发展,增加咖农收益,筹备两年,由云南省科学技术协会提供业务指导的云南省精品咖啡学会于上周日正式宣告成立。 云南省精品咖啡学会是由云南省从事咖啡科学研究人员、种植农户、初级加工、精深加工、咖啡教学的企事业单位和个人自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前天,我们咖啡工房头条发了一篇帖 子, 百Q评比云南生豆比赛后,我们要重新学习精品咖啡 ,感谢大家的留言,接下来,会对几位热心粉丝提出问题进行解答: @ chen | 我想告诉小编
云南波邦咖啡的处理法研磨刻度品种产地区口感 2014年4月,云南咖啡交易中心项目在普洱启动,7月9日挂牌,10月11日正式注册设立云南咖啡交易中心有限公司。2015年1月,云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会,标志着云南咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南 孟连 芒掌庄园 日晒 芒掌庄园位于中国云南省孟连县的娜允镇,由胡希祥创建于 1998 年 1 月,农场占地 512 公顷,海拔 1100 至 1640 米,是 云南 孟连县最大的咖啡农场之一,
云南捷思贸易有限公司成立于2006年4月,公司经营范围为:国内贸易、物资供销;货物技术的进出口;农产品加工;是一家主要从事咖啡、木薯以及其他经济作物加工、销售为一体的综合性进出口企业,并在国家商品进出口检验检疫局取得出口食品生产企业备案证明。公
8月23日,选手在普洱市参加虹吸壶咖啡大赛的比赛。当日,中国普洱咖啡杯世界虹吸壶咖啡大赛中国区决赛在云南普洱市开幕。8月23日至25日,来自全国7个分赛区的21名选手将展示技艺。决赛期间,当地还将举行普洱咖啡展、普洱咖啡庄园行、普洱咖啡高峰论坛等活动
建设云南咖啡交易中心,增强咖啡产业抵御市场风险的能力 云南咖啡交易中心项目于2014年4月在普洱启动,7月9日挂牌,10月11日正式注册设立云南咖啡交易中心有限公司。今年1月,云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会,标志着
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中国,就有这么一片最优质的珍稀阿拉比卡咖啡种植地云南省普洱市。 【2018年的云南生豆大赛,来自云南省普洱市孟连县的两支日晒处理法生豆,分别以85.26和84.93,获得状元和榜眼
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