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随着滴滴醇香的浓郁咖啡气息，太平洋咖啡咖啡师大赛在深圳万象城隆重拉开序幕，从太平洋咖啡全球近500家门店的预选赛角逐中脱颖而出的22名选手参与到了本次比赛当中。在3天的赛程中，经过逐轮激烈竞技，来自太平洋咖啡华南区的黄冠峰夺得本次比赛的冠军，来

2016-10-10 咖啡资讯

伴随着滴滴醇香的浓郁咖啡气息，太平洋咖啡咖啡师大赛在深圳万象城隆重拉开序幕，从太平洋咖啡全球近500家门店的预选赛角逐中脱颖而出的22名选手参与到了本次比赛当中。在3天的赛程中，经过逐轮激烈竞技，来自太平洋咖啡华南区的黄冠峰夺得本次比赛的冠军，

2016-10-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 历时7天的2018第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛余今日圆满落下帷幕。在主办方云南省农业厅、中共普洱市委、普洱

2018-03-16 云南咖啡资讯

云南是中国最大咖啡产区，占全国咖啡产量９８％。不少咖啡庄园的精品咖啡豆已走出国门，登上了世界咖啡舞台。 新华社昆明８月１５日电（吉哲鹏、张若玉）第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场１４日圆满收官，决出冠亚季军各一名，同时决出云南指

2016-08-15 咖啡新闻

SCAA 致力于为追求咖啡从种子到杯子的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展，提供一个共同的平台，建立咖啡的质量标准，规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。其主要功能包括：在咖啡行业内设定和维护咖啡质量标准；对咖啡、咖啡设备和以完善咖啡手工艺为目的开

2016-04-18 咖啡资讯

美国精品咖啡协会成员有哪些 作为世界最大和权威的咖啡贸易协会，SCAA每年都会给为咖啡行业做出突出贡献的企业和个人颁发奖项，这些奖项包括有：终身成就奖、特殊贡献奖、杰出作家/出版商奖、特别认证奖(个人)、可持续发展贡献奖;金杯子奖(咖啡馆、零售商)/

2017-01-10 精品咖啡豆

百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛在普洱举行。据介绍，此次活动共有33名咖啡师角逐中国区虹吸壶冠军，62款咖啡生豆评比精品咖啡并决出冠军。 据介绍，去年8月，百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世

2016-12-28 咖啡资讯

咖啡精品协会对咖啡的影响 作为世界最大和权威的咖啡贸易协会，SCAA每年都会给为咖啡行业做出突出贡献的企业和个人颁发奖项，这些奖项包括有：终身成就奖、特殊贡献奖、杰出作家/出版商奖、特别认证奖(个人)、可持续发展贡献奖;金杯子奖(咖啡馆、零售商)/ Go

2017-01-05 精品咖啡豆

在性生活当中其实很多人都属于非常急躁的个性，在性生活中总是激情一来直奔主题，事实上这种性爱方式总是很令人反感的，尤其是对于女性而言，所以你就需要学会一些给性爱加分的火辣前戏。 玩游戏。打牌、掷骰子等能决出输赢的游戏，会增加刺激感。赢者可以向

2015-09-11 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 11月17日，作为今年海南国际咖啡大会五大赛事之一2018海垦母山咖啡杯精英挑战赛圆满落幕，22位参赛者决出冠亚季军，以及虹吸手法、手冲手法单项第一名。海垦集团党委书记、董事长

2018-11-21 咖啡新闻

SCAA，全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。

2014-05-22 咖啡行业

SCAA，全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。

2014-06-04 咖啡知识

SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。

2014-08-26 咖啡知识

美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。

2014-06-24 咖啡知识

SCAA 求助编辑百科名片 SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布

2014-10-22 咖啡知识

美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称Specialty Coffee Association of America，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。 SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多

2014-09-23 咖啡知识

作为咖啡行业最专业的展会之一，2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京，辐射全国，全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承，国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米，展商数量达300家，将华

2016-07-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡的特点 精品咖啡--精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸

2018-05-20 咖啡行业

中国好茶网讯： 2015年1月7-8日，百城千馆万人共品普洱咖啡暨2014年第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛普洱赛区开赛，云南省农业科学院茶叶研究所咖啡研究中心助理研究员王雪松应大会组委会邀约担任本次比赛的感官评委。 经过前期预赛，有13名选手进入决赛

2015-01-09 活动

前天，翔安区第二届咖啡文化节咖啡宝贝评选启动报名，受到了众多喜爱咖啡的年轻女性的关注，她们或登录报名邮箱，或来到现场提交材料，为自己报名。 第一个报名的是青春靓丽、多才多艺的18岁女孩龙飘飘，她是厦门工商旅游学校空乘专业的学生。不久前，她还入

2016-10-28 咖啡资讯

WBC全称World Barista Championship，该项比赛始创于2000年摩纳哥大公国的赌城蒙地卡罗，似乎世界顶级的餐饮业总是与赌城共存一般，全世界最优秀的Bartender恰恰在另一座赌城拉斯维加斯。 WBC的奖杯 自从2000年首届WBC成功举办以来，每一年都会在全球不同的

2014-09-11 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日，贵州省首届咖啡创意饮品大赛在贵阳世纪金源酒店举办，参赛队员用自己精心设计的配方，调制出一杯杯味道新奇独特的创意咖啡饮品。今后，贵州的消费者有望喝到品种更多、味道更美的咖啡饮品。 咖

2017-05-24 咖啡资讯

现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆，好的豆子唯有用心裁种，从树的品种，裁种方式，再一直到采收完全成熟

2018-05-21 咖啡资讯

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2015-06-23 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房Gucci这个牌子应该不少人听说过，该奢侈品牌以时装、皮具、香水等闻名世界，去年一场GucciAncora时装秀在米兰时装周上大发异彩，让人眼前一亮的安可拉红席

2024-03-12 咖啡新闻

生活就是一杯咖啡接着又一杯咖啡。一杯色香味俱佳的咖啡，可以即刻拯救一个没睡够的灵魂。说起咖啡，首先闻到的是香味儿。然后就能脑补出一个帅气的咖啡师，优雅熟练的一套动作之后，微笑着递给你一杯咖啡，上面有特意为你做的爱心拉花。没错，拉花才是咖啡

2017-04-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 美国精品咖啡协会 SCAA】是全球最大的精品咖啡组织，他在做什么呢？身为咖啡控的你们知道嘛？---让娥娜精品咖啡学院告诉你！ 咖啡教父毕特先生推广新鲜烘焙，咖啡教母肯努森女

2018-07-02 精品咖啡学

10月30日，由普洱咖啡协会主办的2015百城千馆万人共品普洱咖啡暨第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛江苏苏州开赛。该项赛事活动自2013年开办以来，已成功举办了三届，以高规格、强专业、严标准的赛事要求得到了国内外咖啡业界的关注与参与，为国内咖啡从业

2015-11-03 咖啡资讯

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2017-05-09 咖啡师

（1） Espresso部分 从评分表上我们可以看到分数基本都只在平均水平左右。其实在赛前练习时间里，我们每喝到ESPRESSO的时候心里都暗暗担心。主要有可能是因为长途飞行的 原因，导致咖啡失去了原本的很大一部分风味，那也有可能是当地的湿度环境导致。在评分

2016-11-10 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说不定大家会觉得，喝咖啡是一种很个人的事。一杯咖啡冲得好不好，风味表现如何，要对此进行评判纯属个人喜好。然而，作为世界三大饮品之一的咖啡，自然也需要一套相对客观的标准

2019-02-22 咖啡知识

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻

COSTA品牌介绍 COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(Old Paradise Street)，来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗

2016-12-10 咖啡资讯

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2017-05-03 咖啡师

心艺所制 | 45年来，COSTA始终坚持手工咖啡，将手艺人Handcraft的热情与精神倾注到每一杯咖啡之中。而这份不变的品牌执念背后，是一个个视咖啡制作为艺术创作的COSTA咖啡师的坚持。以手抵心，因为他们这份用心，咖啡不再是网络时代工业化的流水线产品，而成

2016-10-29 咖啡新闻

精品咖啡的特点 精品咖啡精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及

2015-11-03 咖啡认证