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2026年10月02日 更新
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由于热爱,就是我们坚持的理由

由于热爱,就是我们坚持的理由

开一个咖啡馆,不仅咖啡得自己做,微博自己经营,公众微信自己编辑,淘宝网店自己管,经常烘咖啡豆到凌晨,白天得陪客人聊天,耐心讲解咖啡知识,培训员工也自己来,机器出了故障自己操起扳手修理,黑板海报菜单设计也是自己上虽然开咖啡馆很累,什么都得自

2014-08-04 咖啡馆经营

咖啡恶意维权假一赔十?咖啡豆生产标准质量会有哪些问题

咖啡恶意维权假一赔十?咖啡豆生产标准质量会有哪些问题

江西省萍乡市中级人民法院二审审结了一起买卖合同纠纷案,法院最终判决店家需全额退还消费者支付金额,同时需要赔偿消费者支付价款十倍的赔偿金。经法院审理查明,消费者周某在江西省开设客栈,因有客人需要咖啡招待

2021-12-05 特别报导

京都Kurasu Kyoto | 从网店到实体店的经营哲学

京都Kurasu Kyoto | 从网店到实体店的经营哲学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「能从日常生活中发现美丽事物,是一份罕有而且珍贵的礼物。」从线上走到线下,人气依然有增无减,只因京都咖啡店Kurasu Kyoto创办人Yozo Otsuki一直守护着这份独特的礼物,坚持从

2018-01-11 日本

雀巢也来开咖啡店?进店还得自带速溶,没毛病啊~

雀巢也来开咖啡店?进店还得自带速溶,没毛病啊~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,雀巢在加拿大多伦多开了一家咖啡店。 嗯,雀巢咖啡我们平时豆听得多了,雀巢开一家咖啡店卖雀巢咖啡。没毛病

2017-06-15 咖啡八卦信息

台商开咖啡馆玩主题 店内彷佛蜡烛博物馆

台商开咖啡馆玩主题 店内彷佛蜡烛博物馆

柯芬朵咖啡馆主要负责人兼大厨张惠蜀毫不藏私,将私房食谱教授给所有店员,让每位店员都是大厨。图:台湾《联合报》 中新网12月25日电 据台湾《联合报》报道,当一间间咖啡馆林立街头,在装修上争奇斗艳之时,由两位台商创办的柯芬朵却更专注于特色,它不仅

2014-12-26 咖啡资讯

死亡之愿-带你进入咖啡神秘的国度

死亡之愿-带你进入咖啡神秘的国度

死亡之愿咖啡开售 一杯下肚将致数夜不眠 喝咖啡的人,总会有自己的偏爱。有人偏好苦涩的味道,有人喜欢加奶加糖偏好香甜的口味。而对于那些有挑战精神的人来说,他们总是不断尝试各种新鲜,用各种重口味的黑咖啡来宣泄自己的亢奋。于是,一种被称为咖啡界黑

2015-11-19 咖啡行业

咖啡灌肠靠谱吗?自行操作有危险!

咖啡灌肠靠谱吗?自行操作有危险!

煮好的咖啡不是用来喝的,而是用来灌肠。记者近日了解到,秋冬天气干燥易上火,这种灌肠术在一些宿便难排的市民中比较流行,甚至一些小美容院也推出了咖啡洗肠项目,价格在200元到300元不等。据说,这种疗法可以起到减肥、美容的效果。但医生表示,灌肠不可

2015-06-24 咖啡知识

爱马仕咖啡店太梦幻!长出3000颗乒乓球、用上千元的杯子喝茶

爱马仕咖啡店太梦幻!长出3000颗乒乓球、用上千元的杯子喝茶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲爱马仕在伦敦New Bond Street店的二楼露台,打造快闪咖啡店。 精品和咖啡店常常很有关系,买不买得起衣服手袋是一回事,坐进他们开的咖啡店啜饮一口拿铁、吃一口蛋糕,连呼吸的

2018-07-26 咖啡资讯

一位咖啡人的故事:出售“晚安”的咖啡店老板

一位咖啡人的故事:出售“晚安”的咖啡店老板

我有咖啡,你有故事吗?广州长洲岛上,有一名这样的文艺女青年:她开咖啡馆,别人给她讲一个故事,她送出半杯咖啡;她也给陌生人发晚安的信息,一元一条,出乎她意料的是,这么偏门的生意却吸引了不少人下单。 她曾经是企业的白领,收入也有小康水平,在快节

2017-03-27 点评

精美死亡之愿咖啡简介美味死亡之愿的特点

精美死亡之愿咖啡简介美味死亡之愿的特点

死亡之愿咖啡(Death Wish),是纽约一家咖啡生产商选用阿拉比卡咖啡豆生产的一种咖啡。这种咖啡采用了特殊的烘培方法,使其咖啡因含量是普通咖啡豆的两倍。2013年9月来自美国纽约的咖啡店主布朗研发出一种名为死亡之愿(DeathWish)的咖啡,包装印有骷髅头,

2016-05-03 咖啡庄园

公司白领放弃工作开咖啡馆家居店和民宿,只为人生更有趣

公司白领放弃工作开咖啡馆家居店和民宿,只为人生更有趣

我对成功从来不以为然 做喜欢的事 见喜欢的人 说想说的话 过有趣的人生 紫悦和Joseph以前都是高档写字楼里正经的上班族,多年打拼小有成就。几年前却先后辞去各自的工作,在北京五环外的草场地村,租下一个破败的大院子,要开一家梦想中自己的咖啡馆。 两个

2015-11-20 咖啡行业

印度咖啡豆种植品种介绍_如何烘焙印度风渍马拉巴咖啡豆?

印度咖啡豆种植品种介绍_如何烘焙印度风渍马拉巴咖啡豆?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度咖啡豆 种植品种 肯特(Kent): 在1911年在印度麦索尔地区肯特咖啡园发现的铁比卡混血品种,S288 与Typica 混血而成的,具有高产量和抗锈病特性。 但未曾在杯测取得好成绩。

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆买什么 牌子好? 咖啡最重要的不是牌子而是新鲜,生豆如此,熟豆更是如此。无论你要开店还是自己饮用都一定购买货源清晰,最好是定制烘焙的新鲜咖啡豆。不要迷信蓝山望采纳

2018-09-12 咖啡豆

云南赛品咖啡好喝吗?赛品咖啡为什么这么苦?

云南赛品咖啡好喝吗?赛品咖啡为什么这么苦?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●赛品。尊品都是一个牌子,是做旅游市场的,我没喝过,也不想去喝。 ●他们就是那种和旅行社合作,自己在旅游线上开个店,客户来旅游,大巴车开到店门口,进去按人头给旅行社返利

2018-09-26 咖啡品牌

印度风渍处理是怎么来的?马拉巴咖啡有什么特点?

印度风渍处理是怎么来的?马拉巴咖啡有什么特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据说在好久好久以前,咖啡生豆从印度船运到欧洲过程当中,生豆受到印度洋的海上高温及湿气作用影响引发变化,这就是"风渍"得由来。风渍后的生豆除了体积膨胀变大外,颜色也由翠

2018-10-09 咖啡知识

印度季风马拉巴咖啡是什么?印度的马拉巴咖啡应该如何烘焙?

印度季风马拉巴咖啡是什么?印度的马拉巴咖啡应该如何烘焙?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 季风 马拉巴 AA Indian Monsooned Malabar AA 早期因航运速度缓慢,由印度出口至欧洲的咖啡生豆在漫长的运送过程中,在潮湿环境下吸附水气,因而转变、生成一种前所未见的特性生豆

2018-10-09 亚洲咖啡

欧焙客:有兴趣,才能做好咖啡这门生意

欧焙客:有兴趣,才能做好咖啡这门生意

淘宝上售卖咖啡豆的店铺琳琅满目,但是专售自制咖啡豆的并不多见,欧焙客就是这样一家专业烘焙咖啡的淘宝店铺。 但它又不仅仅是一家网店,掌柜同时在线下开设咖啡烘焙、手冲等课程,将专业的咖啡知识和技术教给感兴趣的人。自2011年5月上线以来,欧焙客吸引

2015-10-29 咖啡馆经营

陈豪首间实体咖啡店Blooms Coffee开幕啦!金光闪闪!超级精致!

陈豪首间实体咖啡店Blooms Coffee开幕啦!金光闪闪!超级精致!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺人陈豪一向有专研咖啡文化相信众所周知,更创立自家品牌咖啡,不过以前要喝陈豪牌咖啡可能大多只在pop up store或美食节才有机会,但现在陈豪的首间实体咖啡店「Blooms Coffee」

2019-08-29 咖啡八卦信息

印度马拉巴咖啡是什么?印度咖啡的处理法有什么?马拉巴咖啡

印度马拉巴咖啡是什么?印度咖啡的处理法有什么?马拉巴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度的风渍 马拉巴 咖啡,是世界上相当有名的精品咖啡豆之一 风渍咖啡豆在台湾又称作季风咖啡豆 取名自其英文名称Monsoon(季风)而来 他的处理法相当复杂而且奇特 主要是借由大地

2018-10-09 咖啡知识

一杯下肚数夜不眠!史上最提神咖啡你感尝试吗?

一杯下肚数夜不眠!史上最提神咖啡你感尝试吗?

喝咖啡的人,总会有自己的偏爱。有人偏好苦涩的味道,就喜欢喝黑咖啡或者说斋咖啡,其实能够达到喝黑咖啡水平的啡迷境界比较高。有人喜欢加奶加糖偏好香甜的口味,迷恋着拿铁咖啡。还有一小部分人群不断尝试各种新鲜的咖啡口味,用各种重口味的黑咖啡来宣泄

2015-09-07 咖啡豆