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2026年10月02日 更新
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近5年中国咖啡馆数量翻番

近5年中国咖啡馆数量翻番

总部位于伦敦的专业市场调研公司英敏特最新发布的市场调研报告称,中国咖啡馆的数量在过去五年内实现翻番从2007年的15898家增至2012年的31783家。 在接受调查的3000位20岁以上的网络用户中,有五分之一的中国城市消费者表示他们在过去一年内至少去过5次咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

中国咖啡消费蓝皮书:自提外带开始成为购买咖啡的新趋势

中国咖啡消费蓝皮书:自提外带开始成为购买咖啡的新趋势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 目前,国内咖啡市场正处在快速发展阶段,消费人群也在迅速增长。前瞻产业研究院数据显示,2015年我国的咖啡消费市场规模在700亿元人民币左右,约占全球市场的0.5%。而我国咖

2019-07-06 中国咖啡

星巴克咖啡如何转型成为一家“科技公司”

星巴克咖啡如何转型成为一家“科技公司”

1999 年6月30号,对星巴克CEO兼董事长Howard Schultz 来说是一生中最难堪的时间之一。当时这位公司创始人兴冲冲地向外界宣告这家销售咖啡饮料的公司正变成一家互联网公司推出门户网站、在线销售咖啡和厨房用品、向一家在线聊天公司投资2000万美元结果星巴克

2015-10-28 星巴克

四名大学生让星巴克修改了星礼卡预付卡条款!

四名大学生让星巴克修改了星礼卡预付卡条款!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房会员卡充值消费屡见不鲜,星巴克的星礼卡便是如此,消费者可根据自身需求购买星礼卡,充值消费的同时还能享受一定优惠。不过在实际使用中有大学生发现,当自己的星礼卡余额

2024-04-20 咖啡新闻

实地探访星巴克咖啡外卖:销量少得可怜,甚至不如跑腿代购店

实地探访星巴克咖啡外卖:销量少得可怜,甚至不如跑腿代购店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京时间11月2日,星巴克公布了2018财年第4季度财报,数据显示其第4季度总净营收为63亿美元,与去年同期的57亿美元相比增长11%,每股收益为0.62美元,与去年同期相比增长13%,超出

2018-11-06 星巴克

白咖啡指数 用来衡量几大科技城市的生活品质

白咖啡指数 用来衡量几大科技城市的生活品质

「白咖啡指数」用来衡量几大科技城市的生活品质 别提神马双份浓缩咖啡或者卡普齐诺咖啡,现如今白咖啡才是全球时尚极客们的首

2015-11-05 咖啡资讯

设计与咖啡:我在卖咖啡中学到的产品设计

设计与咖啡:我在卖咖啡中学到的产品设计

设计师是问题的解决者。他们经常会自问:我们如何能让用户轻易并且愉快地实现他们的目标?他们创造一个雏形放到用户的面前,并且不断地改进他们的设计,直到产品符合,满足用户的需求为止。 设计师通常会被雇去设计一款让用户能轻易上手的App或者网站。但是他

2015-04-22 咖啡资讯

咖啡店学社交拉新客:如何用一杯咖啡换取一个新客?

咖啡店学社交拉新客:如何用一杯咖啡换取一个新客?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文章以实际案例为例,对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考,希望能够对你有所启发。 公司过了创业初期,随着发展,业务和用户量均趋于稳定,这时候,从上到下都开始思考起了拉新问题。 地

2017-09-14 知识

有15%的消费者是被环境和氛围所影响-近5年中国咖啡馆数量将会翻

有15%的消费者是被环境和氛围所影响-近5年中国咖啡馆数量将会翻

中国有茶文化传统,但与咖啡馆的繁荣相比,中国茶馆的发展显得不温不火,2007年至2012年,茶馆从48842家增为50984家,增幅为4%。英敏特亚太地区调查总监MatthewCrabbe说,咖啡连锁店在二十世纪九十年代末进入中国后,扩速扩张,茶馆却始终苦寻出路,最终消费

2016-12-29 咖啡知识

咖啡馆跨界要“门当户对”

咖啡馆跨界要“门当户对”

跨界混搭,在这两年里被玩得风生水起。在跨界合作中,咖啡馆似乎备受商家青睐。从美国的梅西百货引入咖啡馆,到星巴克咖啡联手优衣库旗舰店,再到招商银行与韩国连锁品牌咖啡陪你共同创建新商业模式的咖啡银行,最近杭州还出现可以网购的电商咖啡馆,咖啡馆

2015-05-04 咖啡资讯

咖啡馆有何魅力能与各种行业实现无缝对接?

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跨界混搭,在这两年里被玩得风生水起。在跨界合作中,咖啡馆似乎备受商家青睐。从美国的梅西百货引入咖啡馆,到星巴克咖啡联手优衣库旗舰店,再到招商银行与韩国连锁品牌咖啡陪你共同创建新商业模式的咖啡银行,最近杭州还出现可以网购的电商咖啡馆,咖啡馆

2015-06-18 咖啡资讯

一杯兑上社交配送服务的互联网咖啡是怎样的?咖啡的未来发展趋势

一杯兑上社交配送服务的互联网咖啡是怎样的?咖啡的未来发展趋势

一杯咖啡,加上互联网化的场景、社交,可以变成什么样? 在人们还没有发现咖啡店可以作为交友聊天的场合时,精品咖啡一度只是提神醒脑的饮品。直到美国都市社会学教授雷奥登伯格提出除家庭和工作场所之外、供人们聚会聊天的第三空间,咖啡店的社会价值才被发

2016-01-13 咖啡资讯

星巴克的 Grande Plan:要用 App 卖咖啡

星巴克的 Grande Plan:要用 App 卖咖啡

说到科技公司,你应该不会第一个想到卖咖啡的星巴克。但是,他们却可能拥有目前市面上最好的移动零售类应用。 作为星巴克的高管,他们当然认为自己的手机应用「独步天下」。上周星巴克发布了另一份数据华丽的收益报告,数据表明他们的股价较 2015 年每股上涨

2015-11-05 咖啡资讯

巴西咖啡特棒东方历险记:欲扑向连锁店面

巴西咖啡特棒东方历险记:欲扑向连锁店面

巴西咖啡特棒东方历险记:欲扑向连锁店面 2013年02月01日 09:48 《中国企业家》杂志 巴西咖啡东方历险记 ● 一个不知名的巴西咖啡品牌挤进高手林立的中国市场 ● 成功破局后,他棒的野心是扑向连锁店面 【《中国企业家》】(文_本刊记者 昝慧昉 编辑_房煜)继

2014-04-27 咖啡资讯

门店,支付还是场景? 咖啡品牌竞争版图

门店,支付还是场景? 咖啡品牌竞争版图

■ 文/ 崔大鹏 卿文波 张春 燕 一个品牌无论强弱,500家门店大致足够,保证了人均半径不 超过半公里都可以到达;超过500家时增长的份额十分有限。 咖啡馆在国内大、中型城市遍地开 花,各大品牌都在跑马圈地。扩 大市场份额的手段,通常是扩 张门店,或者提

2017-05-06 咖啡资讯

中国本土咖啡品牌大全_中国第一大咖啡品牌是星巴克还是瑞幸?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,天生自带小资情怀,可咖啡馆的浪漫生意却不好做,高租金、重品质、低单价 但近两年,资本的嗅觉逐渐触到这门生意。今年1月到3月,仅90天时间,已有超15家投资机构入局咖啡产

2019-10-07 咖啡知识

骂声一片!古茗周边断货不补惹怒粉丝!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房过去这几天,古茗推出与人气游戏《崩坏:星穹铁道》的联名活动,抢周边的热潮一度让品牌登上了热搜榜首,然而联动产品因严重缺货也暴露出了不少问题,从而引发粉丝热议。据

2025-04-21 咖啡新闻

咖啡馆闲置空间不闲置 共享会议室随订随用

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想打车时,手机上一键点击就有车辆即刻上门;下了地铁,手机扫码轻松骑走一辆共享单车。但你是否想过,会议室也能随叫随到?日前,刚刚获得近亿元A+轮融资的无界空间宣布,其孵化的共享会客厅项目WStudio正式上线,首批布局在东直门、望京、国贸等地的40多个

2017-03-24 咖啡资讯

星巴克面临的困境:市场增速放缓,竞争加剧

星巴克面临的困境:市场增速放缓,竞争加剧

星巴克是一个致力于将人们联系在一起的品牌,即所谓“星巴克体验”,而非仅仅一杯咖啡。

2014-06-19 咖啡资讯

2017年咖啡豆收购价各国的品种价格详细全面简介

2017年咖啡豆收购价各国的品种价格详细全面简介

2017年咖啡豆收购价各国的品种价格详细全面简介 目前在全世界的不少地方,咖啡已经成了一种刚需性质的饮品了。可由于多年来的全球供应短缺以及近来巴西和越南的干旱天气,令到罗伯斯塔与阿拉比卡两种咖啡豆的价格都飙升至18个月以来的高位。在很多民众忧虑以

2017-01-13 咖啡豆