精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

咖啡和糕点_了解更多有关咖啡和糕点的内容_咖啡网

2026年09月30日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡和糕点的内容
星巴克4个未来发展计划 没有一个与咖啡直接相关

星巴克4个未来发展计划 没有一个与咖啡直接相关

1.更专业的糕点-星巴克美国正在逐步将传统的糕点产品,替换为由旧金山著名烘培坊 La Boulange 提供的糕点(谢天谢地!) 此外,星巴克还逐步在更多城市推行加热所有糕点的新政策,据说反响不错,尤其在沿海城市受到欢迎。 2.免下车外卖窗口 Drive-thrus-今

2016-07-15 咖啡资讯

咖啡糕点制作 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡糕点制作 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2015-02-09 咖啡知识

淮海路乔咖啡怎么样 乔咖啡咖啡品牌故事 乔咖啡也卖包了!

淮海路乔咖啡怎么样 乔咖啡咖啡品牌故事 乔咖啡也卖包了!

又一家老字号品牌跨界跨出新高度。 乔咖啡居然买起了包包! 据了解,这两天位于上海淮海中路的乔咖啡外立面上新贴出了很多黑白海报,仔细了解才知道,原来是乔咖啡联手陈丹燕在卖包包。 这款上海包颜色上选用了咖啡色,被誉为拿铁包。 事实上,乔咖啡这个品

2021-04-24 特别报导

你不知道的青岛开埠之初西餐业

你不知道的青岛开埠之初西餐业

自1897年青岛开埠以来,德国人和日本人不仅对青岛实行了殖民统治,而且将西式的生活方式带到青岛,青岛随之出现各式各样的西餐馆、咖啡馆、糕点厂。那么,解放前的青岛,经营西式餐饮业有哪些? 西餐馆 1897年德国占领青岛,在天平路创立亨利亲王饭店,分为东

2014-07-30 咖啡文化

2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格

2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格

Decaf 脱因咖啡 non-fat 脱脂牛奶 糕点篇(2010年星巴克糕点种类和糕点价格) 蓝莓奶酪蛋糕 16 黑森林蛋糕 16 意式奶酪蛋糕 15 纽约奶酪蛋糕 14 意式巧克力饼干 4 意式橙味饼干 4 巧克力曲奇 2 牛奶巧克力曲奇 2 给你一个小建议~~去星巴克前最好记住你想喝的

2016-11-02 咖啡知识

Costa卫生状况令人堪忧

Costa卫生状况令人堪忧

提到咖啡店,让人常与时尚白领、情侣约会联系在一起,成为安静、整洁、高雅的代名词。最近有线索人反映,这种高档的餐饮场所,存在卫生问题。 今年3月,本报记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店,发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。 暗访

2014-04-27 咖啡资讯

经营新定位 咖啡加面包搭配

经营新定位 咖啡加面包搭配

近两年,多家糕饼店在也已开始尝试咖啡/其他饮品+面包的新鲜搭配。这种饮品+糕点的饮食方式很符合现如今快节奏的消费需求。 在2011年第十五届中国烘焙展览展会上,展馆还设立了

2014-06-04 咖啡馆经营

东京的一家咖啡馆使用了蛋糕代替面包制作三明治!快来一探究竟!

东京的一家咖啡馆使用了蛋糕代替面包制作三明治!快来一探究竟!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道年轮蛋糕吗?这是一种在日本非常受欢迎的糕点,以其特有的同心轮状结构而闻名。据说它源起于德国,是欧洲人吃的著名糕点。现在,想像一下将这种蛋糕切片,然后用它们代替面包来制作三明治。听

2017-09-13 日本

危地马拉咖啡好喝吗 危地马拉咖啡豆搭配什么糕点才最适合

危地马拉咖啡好喝吗 危地马拉咖啡豆搭配什么糕点才最适合

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-危地马拉咖啡、蛋糕搭配简介 瓜地马拉 拥有七大咖啡产区的瓜地马拉所生产的咖啡豆均为阿拉比卡,皆位於亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤,使得瓜国

2020-02-03 咖啡知识

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

咖啡工房的老粉丝应该知道,蓝瓶咖啡“不务正业”很久了。不是和潮牌一起开店就是和家具厂一起捣鼓新家具,各种联名的目的其实只为出新系列产品。咖啡工房在之前的文章中报道过蓝瓶咖啡与HUMANMADE的“孽缘

2021-12-02 咖啡新闻

芬兰的咖啡文化

芬兰的咖啡文化

调查显示,芬兰人均咖啡消耗量居世界之首,他们对咖啡的依赖,绝对到了令人费解的地步。在每个家庭和办公场所,咖啡壶里总是备有烧开的热咖啡,在正式会议和招待会上也都少不了咖啡,外出垂钓或打猎的人也习惯于带上一壶热咖啡...... 芬兰人通常将见面交际的

2014-07-23 咖啡知识

陈年曼特宁咖啡怎么做?曼特宁咖啡配什么糕点好一点?加奶吗?

陈年曼特宁咖啡怎么做?曼特宁咖啡配什么糕点好一点?加奶吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? 逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 这包2012年的埃塞俄比

2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆

触目惊心!奈雪糕点柜里全是飞虫?!

触目惊心!奈雪糕点柜里全是飞虫?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位消费者到周边奈雪门店购买糕点时看到了令人惊诧的一幕。通过发帖人拍摄的动态图片,奈雪门店内存放现烤烘焙面包的玻璃柜内,肉眼可见十几只白色蚊虫飞舞着,留意

2025-03-05 咖啡新闻

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

1999年,星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后,星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌,近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题,让人瞠目。据了解,

2021-12-13 特别报导

开咖啡店设备,具体有哪些?

开咖啡店设备,具体有哪些?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 开咖啡店需要准备什么?一家咖啡店所需软硬体如下: 1.菜单(menu,包括糕点、咖啡及简餐) 2.生财设备(咖啡机、微波炉、烤箱、冰沙机、瓦斯炉、冰柜、冰箱等) 3.硬体设备(照明设备、冷气等)

2017-05-19 咖啡馆经营

星巴克“劲敌”85℃咖啡连锁店的营销策略

星巴克“劲敌”85℃咖啡连锁店的营销策略

作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克所到之地所向披靡,无人能敌,在近40年的发展历程中,星巴克一直牢牢占据了全球第一连锁咖啡店的位置。 然而,2010年这个咖啡业的老大却在马来西亚和台湾首次遭遇到一个强劲对手。这个对手也是一家咖啡连锁店,它们1年内在

2015-04-10 知识

月湖咖啡厅 最美的咖啡馆

月湖咖啡厅 最美的咖啡馆

月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约二、三十公里,从高速公路上就可眺望到它的一角。 月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约

2015-08-12 咖啡知识

法式甜点与日式文具美味混搭:柏林异国咖啡馆CAFé TWO AND TWO

法式甜点与日式文具美味混搭:柏林异国咖啡馆CAFé TWO AND TWO

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柏林是个粗糙却充满生命力的城市,随处覆盖著涂鸦,有别于巴黎或是东京等其他大城,完全回异于我们对首都的想法。这里的冬天路上总是又冷又灰,总想著来杯热巧克力或咖啡暖暖身子;幸运的是,在新克尔

2017-08-21 咖啡馆

Prada收购米兰百年甜品咖啡老字号 无美食不时尚 感受时尚浪漫

Prada收购米兰百年甜品咖啡老字号 无美食不时尚 感受时尚浪漫

甜美的生活 (La Dolce Vita)必须既美且甜,越来越多的奢侈品牌与甜品/咖啡馆结缘。 Prada收购米兰百年甜品老字号 去年夏天,意大利 Prada 与法国奢侈品老大 LVMH 集团为争夺米兰黄金地段的著名咖啡馆兼糕点商 Cova的 控股权展开了激烈战斗,不幸以失败告终。

2015-12-16 咖啡行业

月湖咖啡厅 月湖的原文名称是Mondsee

月湖咖啡厅 月湖的原文名称是Mondsee

月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约二、三十公里,从高速公路上就可眺望到它的一角。 月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约

2015-09-19 精品咖啡学