又一家老字号品牌跨界跨出“新高度”。
乔咖啡居然买起了包包！
据了解，这两天位于上海淮海中路的乔咖啡外立面上新贴出了很多黑白海报，仔细了解才知道，原来是乔咖啡联手陈丹燕在卖包包。
这款上海包颜色上选用了咖啡色，被誉为“拿铁包”。
事实上，乔咖啡这个品牌也是跨界联合而来，并且来头还可不小。
乔咖啡是由上海百年老字号糕点店乔家栅和魔都精品咖啡圈小有名气的手冲咖啡研习社“芦田家”合作联手打造而成，日常出品形式为精品咖啡搭配传统糕点。
芦田家是一家日式精品咖啡馆，以擅长咖啡豆甄选和烘焙立身，乔咖啡店内所用的咖啡豆由芦田家烘焙，而淮海路乔家柵提供传统糕点，双方共同合作为「乔咖啡」提供传统糕点+咖啡的新颖搭配。
资料显示，乔家柵是上海老牌子，创始于1909年，主要出品中国传统糕点以及美食，其中，“乔家柵”作为一家百年老字号，其糕团的制作技艺被列入上海市非物质文化遗产，2019年底乔家柵大胆玩起了跨界，在淮海中路1314号开起了一家很特别的咖啡馆——乔咖啡，以年轻又不失底蕴的新形象，引起了传统糕点配意式咖啡的新热潮，而手冲咖啡的加入进一步丰富了「乔咖啡」的菜单。
「乔咖啡」给人一种焕然一新的感觉，在初次开张时即火爆上海魔都市场，加上乔咖啡的门槛和价格很亲民，一时间在魔都吃货圈引发了不小的骚动，2020年4月，老字号乔家栅出品的网红「乔咖啡」推出了一款跨界组合的「元气复工咖啡」，一推出后也是吸引了很多在疫情期间复工的白领前来尝鲜，当时很多前去打卡的消费者还表示乔咖啡的传统糕点配咖啡听起来好像风马牛不相及，但碰撞出来的火花真让人意外。
作为百年老字号乔家栅开创的咖啡品牌，老字号也在寻求转型创新，乔咖啡跨界卖起了上海“拿铁包”，其实也是将“传统”和“创新”两大元素结合发展，推动转型的表现之一。
*图片来源：网络
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2021-04-24 20:03:38
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