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2026年10月02日 更新
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美国精品咖啡品牌Verve Coffee Roastes与蓝瓶咖啡有什么区别

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说起人气咖啡馆,总少不了被誉为咖啡界Apple的Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡。 而提及蓝瓶咖啡,就又不免会提及与蓝瓶咖啡相爱相杀的Verve Coffee Roasters(以下简称Verve)。 Verve 与最富盛名的蓝瓶咖啡一样,都是起源于美国加州。 Verve由大学同学ColbyBar

2021-07-30 特别报导

精品咖啡冲泡方法 冰咖啡的制作

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从日出到日暮, Big Sur, Monterey 和Santa Cruz几大旅游胜地所在的北加州中部海岸游人日渐增稠。从太平洋吹来的薄雾给这片区域平添了不少魅力。这里是生产葡萄酒的沃土,也是迷人红树林和绝美的风光片的归属地。 在寒冷潮湿的冬季,保暖服成为人们的必备品。

2015-01-12 咖啡豆

精品咖啡的好处有哪些?著名的精品咖啡品牌推荐有哪些?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就算你不太喝咖啡,一定也听过从欧美红到日本蓝瓶 Blue Bottle,这个原生于非洲的经济作物像是有著某种魔力快速蔓延全世界,从我们最早认识的即溶咖啡,到随处可见的连锁商店,咖

2018-06-06 精品咖啡豆

咖啡制作 夏季冰咖啡制作方法

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让你的冰咖啡更活泼、更香甜吧。Blue Bottle创造了一种新奥尔良式冰咖啡。将丝滑的冰酿、烘焙的菊苣、全脂牛奶和糖融合在一起,把你带入法国街区(French Quarter, 为新奥尔良最古老街区)。Blue Bottle的这款饮品大获成功,现在他们将之装入牛奶纸盒,作为随

2014-09-27 咖啡知识

花式咖啡制作 冰咖啡制作方法

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让你的冰咖啡更活泼、更香甜吧。Blue Bottle创造了一种新奥尔良式冰咖啡。将丝滑的冰酿、烘焙的菊苣、全脂牛奶和糖融合在一起,把你带入法国街区(French Quarter, 为新奥尔良最古老街区)。Blue Bottle的这款饮品大获成功,现在他们将之装入牛奶纸盒,作为随

2015-01-12 咖啡技术

冠军咖啡师为我们从洛杉矶搬回了一座咖啡馆

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每一颗咖啡豆都经历了超乎你想象的过程,才呈现在你们面前,而比咖啡更重要的,是我对待咖啡、以及喝咖啡的人的尊重。 彬彬 咖啡师 Double i coffee 主理人之一 2015年世界咖啡师大赛福州区冠军 她,两个月便拿了一个咖啡师冠军。 四年前,92年的彬彬酒店管

2017-05-07 咖啡师

咖啡名人 咖啡界最具影响力的10个人

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第十位:布兰登洛佩将咖啡拍成电影的人 这位来自阿拉巴马州的广告片导演如今将他的工作室设置在三藩市。他人生中的第一部纪录片的主题就是特种咖啡。为了拍摄这部纪录片,他几乎踏遍了世界上每一个和咖啡紧密相关的城市,从洪都拉斯和卢旺达,到东京、纽约、

2015-03-12 咖啡资讯

全美最棒的24间独立咖啡馆

全美最棒的24间独立咖啡馆

Monorail Espresso (西雅图) 2. Lemonjellos Coffee (霍兰德, 密歇根州) 3. Spyhouse Coffee Roasters (明尼阿波里斯市) 4. Lamplighter Roasting Company (里士满,弗吉尼亚州) 5. Brewed (沃思堡市, 德克萨斯州) 6. Safehouse Coffee Roasters (格里芬, 乔

2015-09-07 咖啡馆

美国一号公路上15家值得去的咖啡馆

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能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来,是这个世界给我们的不能再好的礼物了。 去年秋天自驾美国一号公路的两天时间,安静的开车、看海、听歌,每每回想起来,还是一针很好的情绪抚慰剂。 前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13

2017-02-21 美国

巴拿马波奎特咖啡庄园有什么 波奎特咖啡庄园有哪些

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果Boquete是勃艮第,那么Domaine de la Romanee-Conti就是Hacienda la Esmeralda。正是在这里,皮特森一家发现了一种名为艺妓的古老的传家宝咖啡品种,这种咖啡香气扑鼻,像茶一

2020-01-22 咖啡知识

美国最棒的24家咖啡馆,你都去过吗?

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悠闲的午后时光,在飘着浓浓咖啡香的咖啡馆,自在的看书、品尝咖啡最适合了!一起来看看网路上许多美食达人和咖啡爱好者力推的24家美式咖啡馆,究竟有什么魅力让你死前一定要亲自去目睹这些咖啡馆的迷人风采呢? 1. Monorail Espresso (Seattle) 只有户外座位

2015-03-26 咖啡资讯

你知道咖啡果肉有什么用吗?咖啡果皮茶怎么做?有什么功效?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从手冲和现冲咖啡崛起,以及茶叶需求量的增加,精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。在这当中,有一个充满异国风情的新饮料,称

2022-05-10 咖啡种植

肯尼亚Karogoto卡洛图咖啡豆故事_如何烘焙肯尼亚咖啡豆?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tim 的风味笔记:这是我最喜爱的 肯尼亚咖啡 之一。来自 Korogoto 的咖啡风味总是特别的干净,具有花香及强烈的黑醋栗味道,这是因为当地农民大多仍在种植 SL28 品种,并且多年来

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

欢迎光临Cafe X,让机器人手臂为你冲咖啡

欢迎光临Cafe X,让机器人手臂为你冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Munchies报导,一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山Cafe X上演!机器人咖啡师只花几秒钟功夫,便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ,虽然名为咖啡馆,其实是一间小巧的贩售亭,一月底在旧金山开幕,在

2017-08-23 咖啡资讯

一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演!

一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演!

一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演!机器人咖啡师只花几秒钟功夫,便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ,虽然名为咖啡馆,其实是一间小巧的贩售亭,一月底在旧金山开幕,在香港将会有姐妹店。机器人咖啡师叫做 Gordon,是改良版的三菱机械手臂

2017-05-07 咖啡馆

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」 首次登陆本届HOTELEX! What Is It? 集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、 原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市 暖阳微醺、春光无限~ 你,准备好去拔草了吗? 主办单位:上海博华

2017-03-21 咖啡资讯

咖啡馆创业分享 蓝瓶咖啡馆经营模式

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只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆,喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很在乎咖啡制作的水平 詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝瓶咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次

2015-01-12 咖啡馆经营

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

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文章概述:詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-23 咖啡资讯

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

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文章概述:詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-17 咖啡资讯

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆 兴起的潮流的咖啡馆

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2016-05-04 咖啡行业