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咖啡保持鲜度_了解更多有关咖啡保持鲜度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡保持鲜度的内容

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影响咖啡新鲜度的因素有哪些？如何保持咖啡豆的新鲜度？

咖啡知识

影响咖啡新鲜度的因素有哪些？如何保持咖啡豆的新鲜度？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡来自远方，从果实的采收、处理生咖啡豆，再交到烘焙师的手中，得经过非常多的程序，实在很难把咖啡想成是有季节性的新鲜食品。然而咖啡的季节性和新鲜度，却是让单品咖啡好喝

2018-05-13 咖啡知识我要分享

如何保存咖啡保持咖啡豆新鲜度的存贮方法咖啡豆保质保存咖啡

咖啡豆

如何保存咖啡保持咖啡豆新鲜度的存贮方法咖啡豆保质保存咖啡

购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。那么，怎样存贮才能保持咖啡豆的鲜度呢？水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖

2016-03-18 咖啡豆我要分享

喝咖啡的最佳时间咖啡基础知识：探索新鲜感-如何保持咖啡新鲜？

咖啡知识

喝咖啡的最佳时间咖啡基础知识：探索新鲜感-如何保持咖啡新鲜？

你很可能知道咖啡的新鲜度对口味有影响。诚然，新鲜度是特色咖啡的一个标志，也是吸引许多人探索咖啡行业所能提供的主要因素之一。但是当人们说新鲜感很重要时，他们到底是什么意思呢？说咖啡新鲜是什么意思？新鲜度如何影响你在当地咖啡店或家里喝的咖啡

2020-08-06 咖啡知识我要分享

长期保存咖啡豆的小技巧咖啡豆冒油了之后还能喝吗

咖啡知识

长期保存咖啡豆的小技巧咖啡豆冒油了之后还能喝吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何保存豆类为了长时间享受新鲜咖啡的美味，重要的是保持豆的新鲜度。在这里，我将告诉你如何保存豆类和理想的保存期限。【保持咖啡的新鲜度】有四个条件来保持咖啡的新鲜度。防止紫外线减少

2017-12-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆和咖啡粉的区别咖啡豆和咖啡粉保持新鲜度时间是一样吗

咖啡

咖啡豆和咖啡粉的区别咖啡豆和咖啡粉保持新鲜度时间是一样吗

没有人可以争辩说新鲜咖啡是最好的咖啡。咖啡豆越新鲜，咖啡就越美味。你知道如何保持咖啡新鲜吗？在前街咖啡，我们将提供从购买到饮用的过程中储存咖啡所需的提示和技巧。如何保持完整咖啡与研磨咖啡、将咖啡豆储存在罐中、如何保持煮好的咖啡新鲜等等。

2021-09-06 咖啡我要分享

咖啡豆风味能保持多久最佳期限精品咖啡豆怎么判断新鲜度方法

咖啡小知识

咖啡豆风味能保持多久最佳期限精品咖啡豆怎么判断新鲜度方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）葡萄酒爱好者都知道，一瓶封装在瓶中的葡萄酒是有生命的活物，无时无刻不在发生着变化。其实，同样的观点也适用于封装储存的咖啡熟豆。那么妥善包装保存未开袋的咖啡熟豆究竟能够保存多长时间呢?我

2017-10-29 咖啡小知识我要分享

如何保持咖啡豆的新鲜度烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍

咖啡小知识

如何保持咖啡豆的新鲜度烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦：1.想买咖啡豆却犹豫好久，怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包2.咖啡豆拆开之后就会开始氧化，喝到最后没有第一

2022-07-14 咖啡小知识我要分享

咖啡非持久性与咖啡豆的保存咖啡烘焙的新鲜度

咖啡知识

咖啡非持久性与咖啡豆的保存咖啡烘焙的新鲜度

正因为烘培过的咖啡包含了多达0.1%的挥发型香味，这样的咖啡便成了最芳香的食品。咖啡是非常微妙的，无论是未经研磨的咖啡豆还是研磨过的咖啡豆。咖啡豆必须始终远离氧气这个咖啡香味的主要敌人。正因为此，应将您的咖啡豆总是储存在一个密封容器中，并置于

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡小白课堂丨煮出美味的咖啡的条件

咖啡技术

咖啡小白课堂丨煮出美味的咖啡的条件

咖香导读：咖啡粉的研磨度、水温、萃取速度等都会影响咖啡的味道。要如何煮出味道稳定的美味咖啡，有什么方法和条件呢? 所谓的好咖啡就是将无瑕疵豆的生豆适当烘焙，烘焙好的豆子趁新鲜时正确研磨、萃取而得到的咖啡。之所以避免使用好喝、难喝的说法是因为

2015-09-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆能保鲜多久如何储存咖啡豆注意事项才能保持他的最佳风味

精品咖啡豆

咖啡豆能保鲜多久如何储存咖啡豆注意事项才能保持他的最佳风味

有什么比早上第一件事喝一杯热腾腾的新鲜咖啡更好的吗？不可否认，对于许多人来说，一天的高峰是一杯美味的咖啡，用新鲜烤的豆子冲泡。虽然冲泡速溶咖啡更容易，但是自己手动研磨冲煮出来的咖啡更加具有仪式感，品质也相对更高。当然在家制作咖啡有很多因素都

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆袋的选择及对咖啡保鲜度的差异_咖啡豆包装应该怎么选？

咖啡知识

咖啡豆袋的选择及对咖啡保鲜度的差异_咖啡豆包装应该怎么选？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要忽略咖啡豆袋对咖啡保存的重要性，你选择的包装会影响咖啡豆的新鲜度、保存的效率、咖啡豆保鲜期的长度等。不管你是烘豆师、店家还是消费者，了解适合你的豆袋都非常重要。

2019-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡包装怎样保持咖啡豆的风味咖啡豆的香气为什么会消散

咖啡知识

咖啡包装怎样保持咖啡豆的风味咖啡豆的香气为什么会消散

咖啡的烘焙需要时间、努力和大量的试错才能将咖啡的风味释放出来。然而，烘焙完成之后还要保证消费者能够在饮用咖啡的同时，感受到咖啡的风味。这就是包装发挥作用的地方。通过使用正确的包装材料可以将咖啡的香气保存足够长的时间，让消费者体验到烘焙所释

2020-11-25 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡的重要因素新鲜度

咖啡知识

一杯好咖啡的重要因素新鲜度

烘焙、研磨、冲煮是咖啡三步骤这三步骤的关键就是新鲜度。可以说新鲜度是影响咖啡口味的最根本的因素。以在磨研磨的荞麦粉能够释放出高品质的想起，咖啡也是如此，研磨高新鲜度的咖啡时，四周会弥漫着芳香的咖啡味。相反的，不新鲜的咖啡粉香味已散失，有时

2015-04-22 咖啡知识我要分享

如何挑选咖啡豆网上购买咖啡豆要注意什么

咖啡知识

如何挑选咖啡豆网上购买咖啡豆要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选咖啡豆 - 咖啡豆的好坏挑选咖啡豆咖啡豆的好坏咖啡生豆的新鲜度是从烘焙好的时候开始起算。刚烘焙好的咖啡豆，会开始排气，持续约35天左右，当气体完全排完之后（约一

2018-07-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆保存期限咖啡豆保存方法影响新鲜烘焙咖啡豆因素

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读咖啡豆保存期多久？咖啡豆用什么保存更好？咖啡豆要放冰箱里保存吗？咖啡豆的新鲜程度会直接影响一杯咖啡的味道表现，保存是否

2025-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的新鲜度

咖啡

咖啡豆的新鲜度

大部分人甚至连自己开咖啡馆的人都不知道咖啡是一种讲究新鲜度的食品这一事实。不光是咖啡，绿茶和其它茶类都是讲究新鲜度的食品。经过烘焙的过程后咖啡豆体膨胀生成很多小孔形成多孔质组织，咖啡的新鲜度保障期是2到3周以内。咖啡原豆的新鲜度是咖啡香和味

咖啡豆的新鲜度

2014-09-02 咖啡我要分享

高品质的咖啡不可忽略的细节影响咖啡品质的几个关键要素

咖啡

高品质的咖啡不可忽略的细节影响咖啡品质的几个关键要素

咖啡，对多数人来说已经生活中不可缺少的一种生活方式，从速溶咖啡，意式咖啡，还有现在流行的各种冲煮器具冲煮的咖啡，手冲咖啡等等，而精品咖啡，更是现代咖啡饮品的宠儿。但是，不管这些咖啡以那种姿态呈现在人们面前，咖啡的品质却是不可忽略的，要有

2021-08-22 咖啡我要分享

最好的咖啡是怎么做出来的影响咖啡好喝的几个关键要素是什么

咖啡

最好的咖啡是怎么做出来的影响咖啡好喝的几个关键要素是什么

咖啡，对多数人来说已经生活中不可缺少的一种生活方式，从速溶咖啡，意式咖啡，还有现在流行的各种冲煮器具冲煮的咖啡，手冲咖啡等等，而精品咖啡，更是现代咖啡饮品的宠儿。但是，不管这些咖啡以那种姿态呈现在人们面前，咖啡的品质却是不可忽略的，要

2021-09-22 咖啡我要分享

胶囊咖啡的简介以及制作与使用

咖啡机

胶囊咖啡的简介以及制作与使用

胶囊咖啡的制作与使用，主要是将咖啡豆进行特殊的处理，将其制成咖啡粉之后，密封在一种铝铂空间之中，并且在胶囊中灌入氮气，保持其新鲜度，并且延长了保质期。胶囊咖啡主要是诞生于1976年，并且仅仅是适合于胶囊咖啡机专用，雀巢公司推出了第一个胶囊咖啡

2015-08-11 咖啡机我要分享

胶囊咖啡的简介以及制作与使用

咖啡知识

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胶囊咖啡的制作与使用，主要是将咖啡豆进行特殊的处理，将其制成咖啡粉之后，密封在一种铝铂空间之中，并且在胶囊中灌入氮气，保持其新鲜度，并且延长了保质期。胶囊咖啡主要是诞生于1976年，并且仅仅是适合于胶囊咖啡机专用，雀巢公司推出了第一个胶囊咖啡

2015-08-24 咖啡知识我要分享

该如何选购质量好品质高的咖啡豆

咖啡资讯

该如何选购质量好品质高的咖啡豆

手冲咖啡成为热潮，不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件如何买咖啡豆?咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里?咖啡豆选购的基本知识，哪些必知? 选购简要必知买豆还是粉? 一杯咖啡的风味，从烘焙开始成形，研磨开始丧失，每一天香气都在变化，新鲜度几乎是检验咖啡香气

2015-11-12 咖啡资讯我要分享

如何判断咖啡豆的好坏？如何分辨咖啡豆是否新鲜？

咖啡知识

如何判断咖啡豆的好坏？如何分辨咖啡豆是否新鲜？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆好坏的判定良好的烘焙豆都没有色斑，而且火候均匀地由外部通到内部，整体上几乎看不到缺点豆，烘焙不完全，膨胀情形良好，拥有火力适当形成的好看色调、光泽者，方称

2019-04-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学一杯好咖啡的重要因素

咖啡知识

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烘焙、研磨、冲煮是咖啡三步骤这三步骤的关键就是新鲜度。可以说新鲜度是影响咖啡口味的最根本的因素。以在磨研磨的荞麦粉能够释放出高品质的想起，咖啡也是如此，研磨高新鲜度的咖啡时，四周会弥漫着芳香的咖啡味。相反的，不新鲜的咖啡粉香味已散失，有时

2014-11-08 咖啡知识我要分享

怎样才能更好地保证咖啡的“新鲜度”呢？

咖啡知识

怎样才能更好地保证咖啡的“新鲜度”呢？

一般的食品都是有保质期的，在保质期内都可以食用，咖啡豆也有自己的保质期，但是不同于一般的食品，咖啡豆品质的评判在于保鲜期而不是保质期。众所周知，咖啡的一大魅力在于它的香气，而咖啡的香气则取决于它的新鲜度，咖啡自烘焙之后，香气便慢慢挥发，大

2014-09-11 咖啡知识我要分享

冷冻咖啡豆有助于保鲜？怎样储存咖啡豆？怎么保持咖啡豆密封凉爽

精品咖啡豆

冷冻咖啡豆有助于保鲜？怎样储存咖啡豆？怎么保持咖啡豆密封凉爽

保持豆子密封和凉爽豆类最大的敌人是空气、湿气、热和光。为了尽可能长时间地保留豆子的新鲜烘焙风味，请将它们存放在室温下的不透明密封容器中。咖啡豆可以很漂亮，但要避免使用透明的罐子，因为光线会影响咖啡的味道。把你的豆子放在阴凉的地方。靠近烤

2021-07-27 精品咖啡豆我要分享

影响咖啡新鲜度的因素影响咖啡新鲜度4要素是什么影响咖啡好坏

咖啡知识

影响咖啡新鲜度的因素影响咖啡新鲜度4要素是什么影响咖啡好坏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么会让咖啡豆变坏? 阳光直射水分氧气热阳光。水分。氧气。热量。没有这四样东西，人体就无法生存。虽然我们经常赞美这三种元素，但它们也是我们最喜欢的饮料咖啡的主要杀手!

2020-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡新鲜度不同有什么区别吗？怎么判断咖啡豆是否新鲜？

咖啡知识

咖啡新鲜度不同有什么区别吗？怎么判断咖啡豆是否新鲜？

随着咖啡文化的逐渐普及，有越来越多的朋友开始意识到咖啡也需要讲究“新鲜度”，因为新鲜的咖啡总会拥有更多的香气物质，能够给我们带来更加丰富的饮用体验。但因为香气物质大都具备挥发性，所以它们会随着时间的推

2025-02-25 咖啡知识我要分享

如何保存咖啡的新鲜度|咖啡赏味期|咖啡豆保鲜期

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆广州必去的特色咖啡馆咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难关，现在你手上的这包咖啡豆，是个连养豆都完全通过了考验的极品。打开袋

2018-09-19 咖啡知识我要分享

如何选择适合自己的咖啡如何判断咖啡豆的好坏质量新鲜度？

咖啡知识

如何选择适合自己的咖啡如何判断咖啡豆的好坏质量新鲜度？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何选择适合自己的咖啡现在要买咖啡到处都找得到，在许多百货公司的咖啡专柜或是一些咖啡店中都售有各式各样的咖啡，比较起来从国外原装进口的咖啡售价远高于国内生产的咖啡，如果抱着舶来品就比

2017-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡的新鲜度对咖啡的萃取有什么影响

咖啡知识

咖啡的新鲜度对咖啡的萃取有什么影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于大多数咖啡，在烘焙后的4-14天期间会发生排气反应。众所周知，要制作美味的咖啡，最好要使用新鲜的、优质的咖啡豆。但是「新鲜的咖啡」的定义是什么？更重要的是，如何萃取出

2019-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆多久会过期？如何判断咖啡粉是否新鲜过期咖啡的危害

精品咖啡豆

咖啡豆多久会过期？如何判断咖啡粉是否新鲜过期咖啡的危害

从一开始，新鲜作为一个概念就一直是精品咖啡的核心。当我们想要展示卓越的精品咖啡产品时，这是需要控制的关键参数之一。最近的咖啡趋势旨在追求最好的咖啡，不仅对于精品咖啡，而且对于主流咖啡，新鲜度是一个有趣的话题。咖啡新鲜度的定义是具有原始未受

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

如何购买咖啡豆？选购咖啡豆最全指南咖啡小白如何购买咖啡豆

咖啡知识

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咖啡入门简易指南手冲咖啡成为热潮，不少白领开始关心起喝咖啡的首要条件如何买咖啡豆?咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里?以前必须到专业咖啡店里去买的咖啡豆咖啡粉，现在在不少高端超市已能买到。咖啡豆选购的基本知识，哪些必知? 选购简要必知买豆还是粉? 一

2016-02-18 咖啡知识我要分享

怎样冲一杯好的咖啡

咖啡技术

怎样冲一杯好的咖啡

烘焙、研磨、冲煮是“咖啡三步骤”这三步骤的关键就是“新鲜度”。

2014-09-02 咖啡技术我要分享

如何做出一杯好的混合拼配咖啡

咖啡庄园

如何做出一杯好的混合拼配咖啡

拼配与烘焙没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜，一般使用烘焙后4-7天的咖啡豆，这样有利于烘焙过后的豆排出多余的二氧化碳，并且，咖啡豆要现做现磨，保持新鲜度。同时，深度烘焙的豆将

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

关于咖啡豆的新鲜度咖啡豆保存咖啡豆太新鲜应该如何调整研磨

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）关于咖啡豆的新鲜度咖啡豆保存咖啡豆太新鲜应该如何调整研磨一杯浓郁滋味的咖啡能够缓解你的身心疲惫，而新鲜的咖啡豆才能保证咖啡

2025-06-15 咖啡知识我要分享

怎么打出一杯好的意式浓缩咖啡

哥斯达黎加咖啡豆

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2016-10-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

开封的咖啡豆能放多久？磨好的咖啡粉怎样才能不走味？专业咖啡粉保存教学。

咖啡知识

开封的咖啡豆能放多久？磨好的咖啡粉怎样才能不走味？专业咖啡粉保存教学。

要因素。烘焙好的咖啡豆要怎么保存呢？烘焙好的咖啡豆需要注意湿度温度以及氧化，氧化会使烘焙好的咖啡豆风味消散速度加快。那么开封的咖啡豆能放多久？咖啡豆的赏味期在咖啡豆烘焙完成的后的4-30天内。过了赏味

2021-10-19 咖啡知识我要分享

新手咖啡入门简易指南_家用咖啡豆要怎样买?家用咖啡豆多少钱一包

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家冲煮咖啡成为热潮，不少人开始关心起在家喝咖啡的首要条件如何买家用咖啡豆？咖啡豆与咖啡粉的区别在哪里？以前必须到专业咖啡店里去买的咖啡豆咖啡粉，现在在不少高端超市

2018-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆:咖啡豆的保存方法.咖啡豆怎么煮好

咖啡庄园

咖啡豆:咖啡豆的保存方法.咖啡豆怎么煮好

咖啡的萃取对豆子的新鲜度要求极高，越新鲜的豆子你可以得到越多、越厚实的风味。咖啡和茶一样，有各种各样的档次，一般以磅为单位(一磅为454G)。除了挂耳包，最小的单位是227G的半磅。贵的好几千一磅，便宜的20-30一磅。这里，请大家和看我以前的贴子一样，

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？

咖啡知识

怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）购买咖啡豆前先做功课选择信任的店家：比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

咖啡资讯

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人买咖啡豆回家不常煮，或一次买太多喝不完，放太久，最后就索性把咖啡豆放到冰箱保存。对于蔬菜及生鲜食材来说，低温的确可以保持食材的新鲜度并能存放更久，拉长保存期限。

咖啡豆如何保存，咖啡豆可以冷藏吗，咖啡豆可以冷冻吗

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

你的咖啡怎么啦？关于咖啡的8个「谣言」快了解一下！

咖啡知识

你的咖啡怎么啦？关于咖啡的8个「谣言」快了解一下！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了水，咖啡是世界上消费最多的饮料。几个世纪以来，来自不同文化和各行各业的人们一直在享用这种冲煮饮料。咖啡有着悠久丰富的历史，在我们生活中亦有着不可或缺的地位，因此我

2019-08-06 咖啡知识我要分享

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度

咖啡

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度

飞马磨豆机调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度 ROBUR为MAZZER最为顶级的锥刀机型，71MM锥刀，即时大量研磨也不易发热，更有高效的磨粉效率(磨单份esp只需要2秒)，即时出粉能够最大保持新鲜度并且没有残粉出粉口有分散网,可以把咖啡粉打散不易结块,马达有独立的冷

2016-12-06 咖啡我要分享

精品咖啡学咖啡豆研磨的四大要点

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆研磨的四大要点

我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是新鲜度。今天来谈谈咖啡豆研磨的四大要点。首先我们以石磨研磨荞麦粉举例。记得小的时候，我们家里把荞麦磨成粉，所使用的就

2014-10-13 咖啡知识我要分享

如何选择咖啡杯

咖啡知识

如何选择咖啡杯

应该选用的杯子：陶瓷茶杯或者马克杯这种杯子是用来饮用咖啡最好的选择，因为它们能够更长时间地保温，能够让新煮的咖啡保持更久的新鲜度，同时也让咖啡的香气更好地被保存下来。耐热玻璃茶杯和马克杯这种杯子是用来展示像拿铁玛奇朵这样咖啡纹理的最好

2014-07-11 咖啡知识我要分享

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选

咖啡知识

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人认为在星爸克店里买点入门咖啡豆子外带磨粉或是超市里买意利、拉瓦萨之流就OK。说实话，等你喝的好咖啡越来越多后，你自己都会鄙视当初的自己。 ●新鲜度是基本底线: 咖啡

2018-09-21 咖啡知识我要分享

如何制作一杯好喝的咖啡购买咖啡豆时需要注意的地方

咖啡知识

如何制作一杯好喝的咖啡购买咖啡豆时需要注意的地方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要想喝到最好的咖啡，就要从品质好的咖啡豆开始，并将其妥善储存，以最大限度地提高新鲜度和风味。保持豆子密封和凉爽豆子最大的敌人是空气、水分、热量和光。为了尽可能长时间

2019-11-26 咖啡知识我要分享

怎么保存咖啡豆？谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

精品咖啡豆

怎么保存咖啡豆？谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

破坏咖啡新鲜度的元凶：氧化：好咖啡的第一号水果切开之后，很容易遭受氧化;同理，咖啡在烘焙之后也很容易氧化。咖啡在烘焙直接，内部会产生大量的二氧化碳，这些二氧化碳匿藏在细胞内外，形成保护层，隔绝氧气，减缓氧化;可是，随着时间一天一天的过去，

2016-04-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡新人学习要点讲解：冲煮一杯好咖啡选好新鲜的咖啡豆很重要

咖啡技术

咖啡新人学习要点讲解：冲煮一杯好咖啡选好新鲜的咖啡豆很重要

如果进一步解释煮咖啡的意义，可以说是借由水来萃取出咖啡豆中芳香物质在冲煮的过程中，咖啡豆里的各种成分借由水的溶解而释放到水中，这个过程我们称之为萃取。咖啡豆中有许多的成分，最为人所知的就是可以提神的咖啡因，除此之外咖啡豆里还有许多的油脂、

2015-12-19 咖啡技术我要分享

咖啡豆研磨的四大要点

咖啡知识

咖啡豆研磨的四大要点

我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是“新鲜度”。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

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