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咖啡资讯

“星巴克咖啡大师”手抄笔记，成为齐阿姨和儿子之间的传家宝

22岁的星巴克咖啡师周东维，要进击黑围裙咖啡大师时，有一份独一无二的秘籍妈妈亲手抄就的星巴克咖啡大师笔记。东维的妈妈齐晓轩女士，是一位10年资深星巴克咖啡大师。2005年，齐阿姨通过下岗再就业，应聘成为星巴克机场店的一名咖啡师。当时儿子只有六年级

2016-01-07 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡豆

星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记种植区故事介绍

2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

巴拿马国家

手冲咖啡笔记巴拿马的咖啡巴拿马咖啡的特色中国咖啡网巴拿马卡门

卡门庄园【产地】：巴拿马【庄园】：卡门庄园【等级】：SHB、EP 【海拔】：1750米【土壤】：黑土壤【颗粒】：17目【品种】:卡杜艾Catuai70%,卡杜拉Caurra20%,铁皮卡Typica、矮株圣雷蒙SanRamon、新世界MundoNovo10% 【生豆处理】：半水洗【口感风味】

2016-04-27 巴拿马国家我要分享

咖啡资讯

【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《回到未来（Back to the Future）》系列电影预测了很多未来科技，灵验的虽然不多，倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言，虽不中亦不远矣。 Back to the Future, 1985 西元 2015 年没有上市的黑科技

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

苏门答腊岛产区

印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

手冲咖啡

手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温很重要，95度为最佳。咖啡的品种有两种，阿拉比卡，最优，人类最早使用的品种，但是不好照顾，容易遭到病虫害的袭击。味道淡雅，气息最香，位在高海拔种植。另一种是罗布斯塔，在西非发现，

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆产地旅游笔记哥伦比亚咖啡豆种植采摘处理实录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界咖啡产地排名前三名的国家分别是: 巴西、越南和哥伦比亚 , 品种则有三种, 阿拉比卡 Arabica (占世界产量70%左右), 罗布斯塔 Robusta 以及利比里亚 Liberica, 哥伦比亚种植的是 Arabica, 这

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

烘焙知识

手网烘焙咖啡心得笔记之一：手网咖啡烘焙实战心得

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏彦彰

2017-08-28 烘焙知识我要分享

咖啡杯

多愁善感的诗人随手记咖啡杯

文人与咖啡，从十七世纪就结下了不解之缘。咖啡激发了我们的灵感，也提点了文人艺术家多愁善感的心，多少伟大的作品，都从浓醇的咖啡香中诞生，就连JK 罗琳也是在伦敦的咖啡店写下了世界知名的小说《哈利波特》。一杯好咖啡，满足了我们挑剔的胃口;一本好作

2015-07-20 咖啡杯我要分享

特别报导

美式黑咖啡提神还是牛奶咖啡提神？经常喝美式黑咖啡对健康的影响

昨天是一年一度的开学日。整个朋友圈里，充满了开学的快乐气息（笑）。也许是受到了开学气场的影响，我发了这么个梦：老师正背着我，拿着粉笔在黑板上飞快地写着东西，旁边的同桌在认真地做着笔记。在看到我醒了后ta轻轻地说一句：你醒啦？话音刚

2021-09-02 特别报导我要分享

手网烘培

手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏

2017-12-25 手网烘培我要分享

咖啡杯

多愁善感的诗人随手记咖啡杯文艺咖啡杯

文人与咖啡，从十七世纪就结下了不解之缘。咖啡激发了我们的灵感，也提点了文人艺术家多愁善感的心，多少伟大的作品，都从浓醇的咖啡香中诞生，就连JK 罗琳也是在伦敦的咖啡店写下了世界知名的小说《哈利波特》。一杯好咖啡，满足了我们挑剔的胃口;一本好作

2015-10-09 咖啡杯我要分享

咖啡豆蜜处理法

蜜处理和日晒、水洗的区别咖啡豆的处理方法蜜处理咖啡加糖

2018-08-14 咖啡豆蜜处理法我要分享

精品咖啡豆

Kotowa一个持续生产巴拿马最优质咖啡的组织，复杂的辛辣花香调

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

墨西哥咖啡豆风味墨西哥黑咖啡墨西哥咖啡故事

2020-01-06 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Karogoto卡洛图咖啡豆故事_如何烘焙肯尼亚咖啡豆？

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉Regalito咖啡庄园介绍危地马拉咖啡豆做手冲好喝吗

2020-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

有苦难言！咖啡撒电脑索赔万元？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位咖啡店家在社交平台上分享自己门店最新收到的一条门店评价，无奈表示“遇到这样的顾客，真的是有苦说不出”。这委屈的语气顿时令围观群众好奇不已，搬出小板凳听

2025-01-27 咖啡新闻我要分享

咖啡馆

为了让人们回归社交，这家咖啡馆Wi-Fi只有在下午5点之后才能使用

桦树咖啡馆坐落在靠近麦迪逊大道附近的27号街上，它看起来就是一间典型的新式咖啡馆：裸砖墙、暗色的原木装饰、爱迪生时代的复古灯泡、书籍整整齐齐地堆放在书架上。不同的是，你只能在这间咖啡馆里看到零星几台笔记本电脑在工作日，Wi-Fi只有在下午5点之后

2017-05-11 咖啡馆我要分享

咖啡知识

什么是摩卡咖啡？如何制作摩卡咖啡？摩卡咖啡与摩卡港是什么关系

咖啡和巧克力有很多共同点。两者都来自在赤道热带国家蓬勃发展的植物，都因其豆类而受到追捧，并且都经过烘烤以释放其真正的潜力。有时候，口味也会重叠。巧克力是谈论咖啡时常用的品尝笔记。因此，我们很自然地将巧克力和咖啡结合起来制成饮料。摩卡一词

2020-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

【咖啡烘焙】比纪录时间与温度变化更重要的是观察生豆的变化

2019-07-31 咖啡烘焙我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚托利马省普拉纳达原产地单品豆介绍-哥伦比亚黑咖啡推荐

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多国家

星巴克萨尔瓦多蒙地卡罗庄园咖啡好喝吗？萨尔瓦多咖啡建议喝法

2019-06-02 萨尔瓦多国家我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡品牌Miravalle米拉贝拉庄园_米拉贝拉庄园黑蜜怎么喝

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享

2018-03-18 手冲咖啡我要分享

咖啡文化

“小轻新”咖啡馆异军突起

暖色调的装修风格，柔软的沙发，小众的音乐，以及融合着本地口味的主食和小吃在这个有点小情调的地儿，安静地看会儿书听听音乐，或者抱个笔记本刷刷微博、浏览下豆瓣，也和好友聊聊最近的工作和生活，是不少文艺青年的小腔调。也不知从何时开始，走在缑城的

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡在中国

从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清朝初期中国人尚未接触到咖啡。来华的外国人何时何地在中国煮、喝他们自己带来的咖啡，似乎已很难确定了。不过据现在所查知，在鸦片战争以前的嘉庆年间，来到中国当时最大的通商口岸广

2014-07-25 咖啡文化我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡指南_布隆迪咖啡产区介绍_布隆迪咖啡豆怎么买

2018-10-04 布隆迪咖啡我要分享

精品咖啡豆

Kenya肯尼亚咖啡好喝吗？肯尼亚咖啡正确手冲方法可以直接冲煮吗？

KenyaAB肯尼亚咖啡好喝吗？咖啡粉可以直接冲煮吗？猎人咖啡师风味笔记：乾香气带有莓果香与淡淡花香气;啜吸入口乌梅感浓郁，酸质轻柔迷人，与甘蔗清甜交融，带点黑醋栗与葡萄柚的果酸香气於口中生津，微微核

2025-06-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

菜场装备？！MStand编织包被妈妈征用！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，连锁品牌Mstand推出新品黑莓气泡美式，同时更新一波周边，上新了出街装备编织包，让粉丝直呼Mstand不止是个卖咖啡的，还是个拿捏住用户喜好的箱包厂！此

2024-07-07 咖啡新闻我要分享

咖啡文化

中国台湾咖啡馆推荐中国台湾咖啡的文化台湾有什么好的咖啡馆推荐

中国台湾十八世纪，1884年(光绪10年)英人引入咖啡在台北三峡试种，日据时代，日人看台湾气候土壤适合咖啡，遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功，便在知本，瑞穗大量投资种植，产量佳。十九世纪，1941年，产量丰富，品质风味佳，造就咖啡在台湾的全胜

2016-04-11 咖啡文化我要分享

咖啡知识

玻利维亚咖啡风味玻利维亚咖啡豆产区玻利维亚咖啡豆的味道

2019-11-14 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

曼巴咖啡豆到底曼特宁跟巴西比例是多少?应该何时混合在一起?

2018-07-30 巴西咖啡豆我要分享

洛斯刚果庄园

洛斯刚果庄园尼加拉瓜咖啡特点尼加拉瓜咖啡风味如何

2019-08-11 洛斯刚果庄园我要分享

咖啡庄园

走近科纳咖啡产地夏威夷格林威尔农场介绍

格林威尔农场咖啡樱桃我现在在夏威夷着名的科纳咖啡地区格林威尔农场，享受免费的旅游和品尝。格林威尔是科纳市历史最悠久，规模最大的咖啡生产商之一，为纯手工采摘的咖啡豆提供可持续发展的纯正产品。尽管大岛悠闲的气氛，它是世界上最令人愉快的咖啡因

2017-11-17 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡馆与蛋蜜汁——童年的梦幻符号

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看早年苏联拍摄的黑白电影《彼得大帝》，某一幕是土得掉渣的旧俄贵族家庭吃早餐，父亲训示全家必须学习饮用叫做咖啡的饮料，这是彼得大帝的指示，希望贵族们向西欧学习。显然咖啡变成了文明开化的指标

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食

格林威尔农场咖啡樱桃我现在在夏威夷着名的科纳咖啡地区格林威尔农场，享受免费的旅游和品尝。格林威尔是科纳市历史最悠久，规模最大的咖啡生产商之一，为纯手工采摘的咖啡豆提供可持续发展的纯正产品。尽管大岛悠闲的气氛，它是世界上最令人愉快的咖啡因

2017-11-23 咖啡小知识我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园卡杜拉咖啡豆品种特征

尼加拉瓜在种植咖啡的生态上具有得天独厚的环境，遍佈肥沃的火山土壤，加上遮荫的种植方式，使咖啡果实生长缓慢也间接吸收浓雾所带来的水气，建立了咖啡好的生长本质。庄园用手工採完全成熟的咖啡豆，水洗加工处理，具有丰富的醇度和多层次口感，乾淨的香气

2017-02-04 天意庄园我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达北部省如兰朵合作社咖啡好喝吗_卢旺达有什么咖啡豆

2018-10-03 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡文化

来杯「冰咖啡」吧日本咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。冰咖啡更属日本独特饮品。本篇将介绍大家日本独特咖啡文化。「Blue Bottle Coffee」进军日本。日本咖啡概要

2017-10-15 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡介绍杯测评价

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡秘鲁开始出口咖啡在1887年，现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国，每年量200万袋，占出口总额的5％。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马卡地区，以

2017-11-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

形容咖啡的味道形容咖啡香气和味道的词语形容咖啡的口感的词语

2019-12-11 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼亚齐咖啡咖优区Gayo Mountain阿比西尼亚种Tim Tim咖啡烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain)，该地区的农民大多是当地的咖优族(Gayo People)原住民；而苏北省咖啡则是以全球最大的超级火口湖托巴湖(Lake Toba)西侧的希

2017-11-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

北京

北京的主题咖啡馆十大主题咖啡馆

1. 3W互联网主题咖啡馆主题：互联网、IT 特色推荐：腾讯摩卡、百度咖啡体验：到了午后，咖啡馆里熙熙攘攘，如果不是闻到了香浓的咖啡味，一定会觉得这里就是写字楼，因为到这里喝咖啡的人大都是带着笔记本来工作的。咖啡店的装饰简单利落，咖啡的品名都是腾

2017-10-26 北京我要分享

肯尼亚咖啡豆

星巴克肯亚温卓希庄园咖啡豆风味特点介绍_肯尼亚咖啡怎么煮

2018-10-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

世界咖啡庄园介绍：尼加拉瓜｜洛斯刚果庄园信息介绍

2018-03-13 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡手冲危地马拉薇薇特南果咖啡产区咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：危地马拉市位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，为全球第9大咖啡豆的生产国。咖啡主要有八大产区，其中最北方的Huehuetenango是相当知名且受到欢迎的咖啡产区，著名的茵赫特庄园

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡新闻

网友曝星巴克：加奶居然要收费？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着现在的茶饮、咖啡品牌都在不断研发一些特别且合理，同时还会让消费者充满新鲜感的新口味饮品，因此星巴克也提出了可以定制化口味的选项，让消费者拥有更多的自主选择，

2024-01-28 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

蓝瓶子哥斯达黎加咖啡风味？咖啡红蜜处理法 Al Valle处理厂介绍

2019-05-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马单品咖啡豆推荐凯萨路易斯卡杜艾蜜处理

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡笔记_了解更多有关黑咖啡笔记的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡笔记的内容

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