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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种赖比瑞亚/利比利比Liberica咖啡在哪出售 咖啡味道怎么样 咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认

2019-07-17 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种(C. liberica)的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味、金属与木质味」的咖啡，更使它不被

2019-07-16 咖啡豆品种

咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味、金属与木质味」的咖啡，更使它不被重视。 而近期，有几位马拉西亚与德国专业人士组成的一个团队质疑这个说法，他们认为在适当

2020-06-23 精品咖啡豆

已经成功翻身的瑞幸咖啡，从当年被贴上中概股耻辱标签，成为当今的国民咖啡品牌。作为游子，在异乡，要是见到家乡品牌，当然会感到骄傲甚至感动。最近，网络上流传着泰国瑞幸咖啡的图片。瑞幸咖啡官方对此严正声明：

2022-08-10 特别报导

被遗忘的品种〔赖比瑞卡〕，赖比瑞卡是世界上仅有不到1%生产量的咖啡品种。 当精品咖啡界的重心都放在阿拉比卡咖啡时，很少人认真探索过赖比瑞卡咖啡的潜力，而马来西亚栽培这个品种，却已有百年以上历史。当地咖啡馆提供著平价的赖比瑞卡咖啡，生产者们近年

2020-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近听到了这么一个讨论：“没有什么品牌企业，比佛祖更懂赚咖啡

2023-05-15 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着雨水渐多，天气变得越来越炎热，各大品牌的拿手招牌冷饮也再次回到消费者的视线。为了圈住走在路上口渴难耐的粉丝，4月29日，茶颜悦色官宣重拾柠檬茶系列，针对“芭

2025-05-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是许多人日常饮用的饮料，生活在平地，比较难看到咖啡树生长的样子，下面是一些关于咖啡的快速摘要： 茜草科咖啡属的常绿植物，花是白色的，具有香气，咖啡豆，其实是咖啡的种

2019-08-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界咖啡大致可以分三大原生种，分别是阿拉比卡、罗布斯塔、赖比瑞亚，一般来说阿拉比卡是极品咖啡豆，只在高海拔地区栽种，赖比瑞亚偏好高温潮湿味道较淡，兴隆地区海拔21至532

2019-07-25 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 讲到咖啡品种，大家脱口而出的就是阿拉比卡，但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类，其实底下还有很多分支品种，就让我们上个小小咖啡品种课吧！ 咖啡三大原生种：阿拉比卡、罗布斯

2018-02-03 阿拉比卡

在资深咖啡行家梁朝雄看来，按照种类来说基本有3 种，阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica)，虽然咖啡属的植物有40种之多。 一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了

2014-10-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最主要可以分成三个品种，分别是阿拉比卡(Coffea arabica)、罗布斯塔 Coffea canephora (Robusta)与赖比瑞亚(Coffea liberica)。 阿拉比卡是精品咖啡的主力，适合生长在海拔较

2019-07-20 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼爱嫚妮斯蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？ 品种来源： 以人手采集及筛选，保留成熟果实，处理时将果实去殻，保留果肉，放置温室内日晒21天， 期间每30分钟翻转一次以达

2018-06-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆种类、成分简介 咖啡豆品种有哪些 阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入

2020-02-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 榭芭提水洗厂 Shembati 布隆迪 的 Salum Ramadhan 原先就拥有两座水洗厂，一座是永不退却 （Buziraguhindwa），另一座是摩比瑞兹（Mbirizi），前者建于 2008 年，后者建于

2018-07-06 布隆迪咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡最先种植在卢旺达尚古古省的米比瑞兹(MIBIRIZI)修道院里，并以修道院的名字命名卢旺达的第一支咖啡豆品种(自然波旁变种)。而后，逐步推广种植到基伍(KIVU)地区，最后遍布整个卢旺达。1

2017-05-29 卢旺达咖啡豆

单宁：一般俗称(单宁酸)，简单的说就是咖啡涩味的来源。萃取过度是单宁产生的状况会特别显著。单宁能够促进胃液分泌，消除自由基。 自由基：自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

2014-08-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆种类、阿拉比卡咖啡分享 咖啡豆广义的讲世界上有3种咖啡豆，但是身边最常见的就是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆了。 阿拉比卡种（Arabica） 罗伯斯塔豆（Robusta） 利比瑞亚

2020-01-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街三大咖啡品种、牙买加蓝山咖啡介绍 咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。 又被称为小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚。阿拉比卡咖啡树多生

2019-12-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆三大品种简介 阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入欧洲，成为风靡整个

2020-01-18 咖啡知识