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2026年10月05日 更新
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全球首家无人咖啡店亮相北京,两小时卖了280元还有搞头吗?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9月1日,友饮吧在对外经贸大学(以下简称外经贸)内面世。按照官方口径,这是全球第一家无人咖啡店。 关于这个店,官方的定义还很多,第一台整体制冰即时碎冰的无人咖啡机、第一台使用智能机械手臂

2017-09-06 点评

咖啡机晒图 Alex Duetto II + Vario

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好久没来了,晒晒咖啡台。最近从Silvia+Nuova Simonelli MDX升级到了Alex Duetto II + Vario. 准备把Silvia卖了 晒图:私人咖啡台 来源:native Alex Duetto II ? 来源:网络 Izzo Alex II 来源:网络

2015-07-10 咖啡机

咖啡机的常识 家用意式咖啡机的序

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在我乐此不疲写着好咖啡其实不难的时候, 那台Dalla Corte mini在厨房的角落安静地躺着好几天了。 我有一段时间没有碰那台咖啡机了。 每次做咖啡时候总会遇到这样一个场景: Jez, 你的咖啡机卖了没 每次提到家用咖啡机, David开口总这么说。 Nope 我也每次

2014-10-14 咖啡知识

读懂绿山咖啡商业模式 绿山咖啡多少钱一杯 绿山咖啡价格是多少

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你在此之前也只知道星巴克,那么这篇文章可能会让你双重收益:开眼+学习商业模式。 绿山咖啡 的成长史,简单地可以概括为前期卖习惯,后期卖标准,它的商业模式从文字上看,并

2018-05-25 咖啡资讯

你试过了没有?用法压滤泡壶制作冷咖啡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在INeedCoffee上,我们有几个咖啡冲泡教程,用于制作冷咖啡。 您可以买到 Primula ,一个 Toddy 或一个 冷冲泡过滤袋 。 或者也许你根本不需要专门的咖啡酿造商。 那就是我们决定找出来的。 我们想

2017-09-26 咖啡器具

绿山咖啡和蓝山咖啡区别在哪里

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 绿山咖啡和蓝山咖啡有区别 天呀,把咖啡煮制方式与咖啡产地进行比较这个谁也不知道怎么说,因为蓝山咖啡豆,也是可以用美式咖啡萃取法萃取的! 如果你选择苦的,我建议你以高压蒸汽法萃取曼

2017-06-15 蓝山咖啡豆

咖啡之翼转型有道,憋了一个大招

咖啡之翼转型有道,憋了一个大招

如果评选新三板最有颜值的挂牌公司,非咖啡之翼莫属。 翻开它的投资人名单,姚劲波、徐小平、陈欧、何炅、李维嘉、张绍刚这些家喻户晓的名字赫然出现在上面,连创始人也是被誉为神仙姐姐的美女总裁尹峰。一路走来,粉丝经济是咖啡之翼最大的护身符。 然而,

2017-07-11 咖啡新闻

星巴克馥芮白咖啡与拿铁澳白咖啡的特点区别 馥芮白咖啡制作步骤教学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Flatwhite这词儿在中国也许并不是很流行,真要问起大家来,可能很多咖啡师都说不出它的配方比例有什么特别,不过从澳洲起

2025-01-25 馥芮白

星巴克怎么点单不尴尬 馥芮白澳白咖啡用什么咖啡豆做好喝

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的干儿子名叫 馥芮白 ,已经卖了2年了 星巴克推出了 馥芮白 。在圈内引起了不小的波动。 馥芮白 ,一个你压根没听过的咖啡名字,这是什么鬼?起名的最高境界大概就是你看了

2018-06-12 馥芮白

为什么你的咖啡店不赚钱?开一个小咖啡店也那么难?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱 开 咖啡店 这个事情,还真的是一个技术活,而且不仅仅是只会做咖啡的技术那么简单。在我看来,一家 咖啡店 要做

2018-03-13 咖啡馆经营

什么是蓝瓶咖啡 蓝瓶咖啡是哪个国家的品牌

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯

2018-12-01 咖啡知识

什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯

2018-07-11 蓝瓶咖啡

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图/Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕,从旧金山起家,有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽

2017-03-21 点评

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

麦当劳高价卖咖啡,只不过是增加一项产品,获得更高的利润举措罢了;星巴克咖啡搭汉堡,低价做促销,虽能短期迎战麦当劳,但却有可能伤及战略定位之虞。 咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争,一场顶级较量已经开擂 星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡? ■ 文/刘 勇

2015-08-13 知识

拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 事隔两个月了,还是忍不住上来抱怨一番,以下所述内容若有不实,愿负一切法律责任,我无需讨拍,我更不是VIP,原本我用APP买就好,硬是被该店服务人员央求才又跑一趟购买,最后还无疾而归,单纯就是

2017-09-07 咖啡八卦信息

平价的享受!Caffe Tiziano意式胶囊咖啡机开箱使用评测

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早晨起床,如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋,赶走睡意的话,是一件多幸福的事情啊!从以前就想买台胶囊咖啡机,美式咖啡机清洗我嫌麻烦,三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡觉得都不好

2017-09-07 咖啡器具

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润?开咖啡馆流程

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想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例

2017-11-04 咖啡师

如何开好咖啡店?想开咖啡店、书吧,盈利前景如何? 需要多少钱?

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想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例

2017-11-04 咖啡师

开咖啡店需要多少钱,成本是多少?店长前期做些什么准备?

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想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例

2017-11-04 咖啡师