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【导读】近日，在国际广告节中展示了其基于产品驱动营销的理念。 在第22届国际广告节的移动互联网营销舞台上，有道词典为广告界带来了创新的视角。在展会期间，有道词典将5亿用户从世界各地收集来的咖啡豆，通过有道咖啡馆的创意与广告人分享，不仅展示了其

2015-11-23 咖啡资讯

关于黑咖啡是否能够减肥，网络上流传着不同的说法。正方表示，黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢，进而加快脂肪燃烧，有助健康减肥。而反方认为，黑咖啡中的咖啡因会增加患冠心

2014-08-11 咖啡文化

关于黑咖啡是否能够减肥，网络上流传着不同的说法。正方表示，黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢，进而加快脂肪燃烧，有助健康减肥。而反方认为，黑咖啡中的咖啡因会增加患冠心

2015-07-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲最早种植咖啡的国家；政府支持促使发展 1729年，哥斯达黎加开始出现咖啡，当时是从古巴引入的。这使哥斯达黎加成为中美洲里最早种植咖啡，及第一个因商业价值而种植咖啡的国

2018-05-22 咖啡庄园

如果评选新三板最有颜值的挂牌公司，非咖啡之翼莫属。 翻开它的投资人名单，姚劲波、徐小平、陈欧、何炅、李维嘉、张绍刚这些家喻户晓的名字赫然出现在上面，连创始人也是被誉为神仙姐姐的美女总裁尹峰。一路走来，粉丝经济是咖啡之翼最大的护身符。 然而，

2017-07-11 咖啡新闻

喝一杯咖啡会比洗澡还耗水?这怎么可能?这句话是有道理的，咖啡生产所消耗的水，是一般人没有注意到的。中国南昌市节水办公室的工作人员日前表示，这里所指的水消耗，并不单单是冲一杯咖啡所用掉的这一点水，而是包含了咖啡从种植到加工，再到包装、运输和销

2015-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在任何咖啡冲煮的参数方案里面，咖啡的粉量都是一个十分基础的变量，我们会更注重对研磨刻度的调整，但有可能忽视粉量的变动。 固定粉量是有道理的-这是为了让每一杯萃取出的咖啡

2019-08-05 咖啡知识

走进咖啡馆，找个喜欢的位子坐下，很多咖啡馆会奉上一杯柠檬水或白水。 咖啡店为什么会这么做呢?我们是深究了其中的道理，才判定了喝水的必要。 这一杯水是有道理的： 一、咖啡和茶，都含有脱水的成分(咖啡因和茶碱)，这些成分会刺激中枢神经系统，同时对肾

2015-03-12 咖啡技术

北京时间3月20日凌晨消息，星巴克(SBUX)已经收购了位于哥斯达黎加的一座农场，这是该公司首次进行此类收购交易，原因是这家全球最大的咖啡连锁店运营商正致力于扩大农户支持计划和保证有道德的咖啡豆来源。 星巴克首席执行官霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)发

2014-04-27 咖啡资讯

曾经听人说过：一家优秀的咖啡馆，就应该让人进去之后有种回到家或者放松的感觉.不会受任何礼仪所拘谨，一切都很自然~随心所欲，畅所欲言。这句话听上去虽然很有道理，但是基本的咖啡礼仪我们也要懂哟，新浪微博@湖南人刘洋 与您一起聊聊喝咖啡的礼仪： 1、

2014-07-23 咖啡知识

曾经听人说过：一家优秀的咖啡馆，就应该让人进去之后有种回到家或者放松的感觉.不会受任何礼仪所拘谨，一切都很自然~随心所欲，畅所欲言。这句话听上去虽然很有道理，但是基本的咖啡礼仪我们也要懂哟， 1、端杯手指不从杯耳过： 餐后饮用的咖啡，一般都用袖

2015-03-05 咖啡知识

初到东京，给我留下最深印象的，不是精美的寿司，绮丽的大都市风光，而是来自日本主妇的节俭之风，崇尚低碳生活的坚韧精神。这不是一两个人的个别行为，而是一种普遍意义上的思想认同。节俭的日本主妇们持家有道，出租房子给我住的房东太太自然也不例外。她

2016-01-07 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎 咖啡豆怎么做咖啡？ 即使有高质素的猫屎咖啡豆，冲泡有道才可成事，沿用最简单的直接咖啡粉加热水的冲泡法，记得茶匙亦同样要用陶瓷制，道理如同鱼子酱要避开金属食具一样，

2018-07-16 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一种农作物，咖啡豆的产量面临着不确定性研究显示，60%的咖啡品种面临灭绝的威胁，其中一些品种可能在未来10年至20年内开始消失。另外，人口膨胀、全球咖啡需求持续增加，也威

2019-10-01 咖啡资讯

根据美国食品药品监督局(FDA)的数据，美国80%的成年人每天都会摄入咖啡因，而且摄入量在平均每天200毫克左右(相当于约两杯5盎司的咖啡饮品)。有了这一数据在脑中，当我们看到下面这个调查结果时就会觉得有道理：在受调查的7000多人中，大多数人说他们更乐意

2015-06-23 咖啡知识

根据美国食品药品监督局(FDA)的数据，美国80%的成年人每天都会摄入咖啡因，而且摄入量在平均每天200毫克左右(相当于约两杯5盎司的咖啡饮品)。有了这一数据在脑中，当我们看到下面这个调查结果时就会觉得有道理：在受调查的7000多人中，大多数人说他们更乐意

2015-10-22 精品咖啡学

根据美国食品药品监督局(FDA)的数据，美国80%的成年人每天都会摄入咖啡因，而且摄入量在平均每天200毫克左右(相当于约两杯5盎司的咖啡饮品)。有了这一数据在脑中，当我们看到下面这个调查结果时就会觉得有道理：在受调查的7000多人中，大多数人说他们更乐意

2015-01-23 咖啡知识

根据美国食品药品监督局(FDA)的数据，美国80%的成年人每天都会摄入咖啡因，而且摄入量在平均每天200毫克左右(相当于约两杯5盎司的咖啡饮品)。有了这一数据在脑中，当我们看到下面这个调查结果时就会觉得有道理：在受调查的7000多人中，大多数人说他们更乐意

2015-10-19 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在本届的WBC世界咖啡师大赛中，冠军韩国选手Jeon通过对于醣 类 * （碳水化合物）的理解来诠释咖啡，得到了相当高的评价，也让大家有机会一窥醣类在咖啡中的感官作用。 感谢@咖啡沙

2019-05-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 很多人都有这样一个疑问：咖啡和意式浓缩咖啡到底有什么区别？这个问题虽然听起来很傻，但仔细想想问的的确有道理，毕竟有些刚刚接触咖

2017-12-31 意式咖啡

一直以来，Dirty和冰拿铁会经常性的被人们误以为是同一种咖啡产品，因为它们的制作方式都大同小异，对于大部分人来说，冰拿铁只不过是多了一个加冰的步骤，如果去掉冰的话，不就是Dirty吗？好像挺有道理的

2023-12-07 咖啡新闻

物在烹饪了以后味道很不错，但它们留在你手上的味道不太好闻，这种味道可以持续几个小时。你可以用少量的咖啡渣搓手，然后用温水冲洗干净。 4、制作营养丰富的堆肥 很多园艺种植者在肥料里加入咖啡渣是有道理的。咖啡渣里含有大量的磷、钾、镁和铜，它们在降

2016-06-12 咖啡庄园

东京涩谷办公区有一家叫樱丘的咖啡屋，这里最有特点的就是养了两头山羊。咖啡店老板因为经营有道，能月赚150万日元（约合9.7万元人民币）。

2014-05-29 咖啡馆

阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica ）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。 罗布斯塔豆 罗

2016-06-18 咖啡庄园

咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增添结不美观量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长卵形，叶面滑腻，结尾的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基

2014-09-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 拿铁 、红茶 拿铁 、紫薯拿铁、 抹茶 拿铁 都有咖啡吗？ 在美国，不断有人强调，Latte只是牛奶，不代表是拿铁咖啡。在中国也一样，我们不断地强调，拿铁（latte）是意大利语

2019-01-19 咖啡文化

阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如赖比瑞亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。 罗布斯塔豆 罗布

2016-06-06 咖啡庄园

爱乐压 年纪轻轻的爱乐压，不管是从外形设计，还是使用方法上来说，都绝对是一件神奇的创造，类似于注射器一样的物体，对于咖啡的领悟却十足强大，注入咖啡和水，按下推管，你可以用它创造出自己想要的美式咖啡或者拿铁。 对于办公室的懒人来说，一个便于携

2016-04-26 咖啡知识

有关咖啡和健康的最新消息是，绝经后妇女如果每天喝一至三杯咖啡，对心脏健康就具有一定的益处。 发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的一项为期15年的研究显示，每天至少喝一至三杯咖啡的绝经后妇女，因心脏病或其他非癌症炎症疾病的死亡率降低。 该研

2015-03-09 咖啡知识

有关咖啡和健康的最新消息是，绝经后妇女如果每天喝一至三杯咖啡，对心脏健康就具有一定的益处。 发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的一项为期15年的研究显示，每天至少喝一至三杯咖啡的绝经后妇女，因心脏病或其他非癌症炎症疾病的死亡率降低。 该研

2015-04-28 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 妈唔易做，Bob（林盛斌）生咗三个女，老婆o依家又陀住B仔，佢保守估计养一个豆丁多过500万，即系话佢要逾2000万先搞得掂（ 新闻连结：http://bit.ly/2vpCOk0 ），咁三年抱三嘅陈豪，闲闲地都要1500万

2017-08-11 咖啡资讯

BORBON 起源于欧洲 - 莫三比克附近的一个小岛「La Reunion」。 其紧邻着马达加斯加岛，俗称(香料岛)。 由于BORBON树对昆虫及细菌较为敏感，是种易受威胁的树种，但产量高，故需要特别细心的呵护。较适合栽种在高纬度山区，在低地上种植时，较不易对抗病害；

2016-06-07 咖啡庄园

Pacamara Coffee 离Akha Ama Coffee不远的同一条街上，还有家类似的咖啡店叫Pacamara Coffee，是曼谷开过来的分店，也是一个窄窄的门面，镶着木框的透明玻璃窄门，直接在砖墙外边刷白一层，最里面有张舒服的看报桌，又是两位看不出性别的小哥（或妹子？）在

2016-07-22 咖啡馆

茶对中华民族来说不仅是物质层面的意义，更具有文化层面的意义，甚至可以说是中国几千年来沉淀的精华。 正是在这一背景下，2009年11月5日，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了这样的观点：经济的崛起，健康意识的加强，有可能会出现茶叶战胜咖啡的局面，即

2015-11-06 精品咖啡学

蓝山咖啡生于牙买加，产量比较少。和其他咖啡有区别，其他咖啡可能只有一种味道，但是蓝山咖啡不是，它的味道很香很浓，不是所有人都接受得了这种具有当地风情的味道，他一进口的时候你会觉得有点儿甜，但是就在那一瞬间，你又觉得好像有一种苦苦的，酸酸的

2015-08-11 咖啡知识

咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部

2014-07-02 咖啡豆

Umilk兼具一站式优选咖啡冲制与鲜奶冲泡解决方案，为热衷牛奶咖啡的中国咖啡爱好者带来醇香完美的咖啡与顺滑丰厚的奶沫，可满足冷热牛奶的应用更成为一大惊喜，让咖啡时光变得更生动有趣，在四季交替中亦能全心投入。

2014-05-27 咖啡新闻

咖啡树是属于被子植物门，双子叶植物纲，茜草目一类。生长于热带，亚热带，咖啡树开的花为白色的五辦筒状花朵，外观很像茉莉花，并且会散发出茉莉花的香味。花开2~3天后凋谢，咖啡豆播种后：3至5年开始结果，经

2021-11-02 咖啡知识

蓝山咖啡生于牙买加，产量比较少。和其他咖啡有区别，其他咖啡可能只有一种味道，但是蓝山咖啡不是，它的味道很香很浓，不是所有人都接受得了这种具有当地风情的味道，他一进口的时候你会觉得有点儿甜，但是就在那一瞬间，你又觉得好像有一种苦苦的，酸酸的

2015-09-19 蓝山咖啡豆

蓝山咖啡生于牙买加，产量比较少。和其他咖啡有区别，其他咖啡可能只有一种味道，但是蓝山咖啡不是，它的味道很香很浓，不是所有人都接受得了这种具有当地风情的味道，他一进口的时候你会觉得有点儿甜，但是就在那一瞬间，你又觉得好像有一种苦苦的，酸酸的

2015-08-21 蓝山咖啡豆

品种分类 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica ）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。 罗布

2016-06-16 咖啡庄园

品种分类编辑 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica ）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。

2016-06-08 咖啡庄园

这几天遇到好几位以往咖啡培训的学员，巧的竟都是08北京奥运前学习开店的那一拨朋友。2008年至今不过两年光景，却都好像分别多年，谈到各自咖啡馆经营的酸甜苦辣，经验和教训颇多，但不约而同地将核心问题指向了经营管理上定规矩、抓执行、管人事、做培训、

2014-10-10 咖啡杯

品种分类编辑 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica ）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。

2016-06-03 咖啡庄园

你会在茶里加牛奶吗?还是你是一个坚定的“纯茶主义者”?关于何时、如何添加牛奶以及为什么要添加牛奶，人们有着无休止的争论。世界各地的许多文化都在茶里放牛奶，所以让我们来研究一下这个引起分歧的问题。茶中加

2022-04-27 特别报导

这几天遇到好几位以往咖啡培训的学员，巧的竟都是08北京奥运前学习开店的那一拨朋友。2008年至今不过两年光景，却都好像分别多年，谈到各自咖啡馆经营的酸甜苦辣，经验和教训颇多，但不约而同地将核心问题指向了经营管理上定规矩、抓执行、管人事、做培训、

2015-10-09 咖啡馆经营

图为日本一些出家人经营酒吧，让男上班族前去喝几杯解闷消愁。(互联网) 图为东京市神谷町寺庙改装的西式咖啡馆，一名出家人为客人递上茶水。(互联网) 【环球网报道 记者 程君秋】据新加坡《联合早报》5月25日报道，日本寺庙有特殊的环境，除了让人烧香拜佛，

2015-05-26 咖啡资讯

咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部

2014-11-13 咖啡知识

【形状差异】 阿拉比咖啡豆果实是椭圆形，一般有两棵略微扁平的豆子，豆身小而浑圆，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而弯曲呈S形，豆子背面的圆弧形较平整，主要产地为南美洲、中美洲各国、非洲、亚洲，中国的云南、海南、台湾地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡

2016-04-22 咖啡豆

阿拉比卡咖啡树 原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡豆产量占全世界产量的70%。世界著名的蓝山伽啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低、排水良好的十壤;理想的海拔高度为500米～2000术，海

2015-11-10 罗布斯塔