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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Benjie Muller ，Geisha Lot 2 本杰明庄园2号地 瑰夏日晒 Elida Wilford R1-No.6: Lutrel Geisha 关于瑰夏，曾有人说： I am the least religious person here and when I tas

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本杰明庄园2号 瑰夏咖啡 来自巴拿马的Bajo Mono（本杰明）种植园。Bajo Mono种植园被誉为最好的特殊微型气候地区，生长着高质量的咖啡树有着优质的火山土壤，清澈的喷泉，是世界知

2018-11-16 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 庄园-本杰明庄园2号地 瑰夏日晒 Elida Wilford R1-No.6: Lutrel Geisha 今天为大家带来的便是巴拿马单品咖啡豆Panama Don Benjie，来自地处巴拿马最著名的咖啡产区Boqu

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个神秘的品种，具有前所未有的味道 形状奇特，尖尖的。或者看起来像龙的牙齿。这些并不是对咖啡樱桃的常见描述，但是，副ema品种并不是典型的咖啡。本杰明帕兹(Benjamin Paz)的E

2020-01-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha（瑰夏的大名）而闻名于咖啡界。可以说是一个对

2019-11-26 精品咖啡豆

随着接触的优质咖啡种类越多，我的喜好也慢慢有所转变。最近我钟情的是一款来自危地马拉瓜亚博庄园的红酒处理法波旁。 说起危地马拉的咖啡，大家最熟悉的当属薇薇特南果和安提瓜，这款瓜亚博咖啡并不来自这两个着名产区，它所在的庄园位于危地马拉的新东方(N

2017-08-29 危地马拉瓜亚博

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后的今天，咖啡会

2014-08-25 咖啡机

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后的今天，咖啡会

2016-03-21 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后的今天，咖啡会

2015-12-30 咖啡技术

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) (翻译：黄伟) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后

2015-12-04 咖啡豆

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-04-16 咖啡知识

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-09-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰

2018-08-11 危地马拉国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，造就了 危地马拉 成为咖啡八大产区其中之一，位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤成

2017-11-21 危地马拉国家

莎拉采用ALTOAIR纸滤手冲器具，19克咖啡豆、300克水，冲煮时间8分30秒。莎拉说：「低粉量萃取充分体现咖啡明亮感」她将咖啡粉和热水混成三杯溶液，并使其沉淀。1分30秒之后再次搅拌，并逐个倒入滤杯中。莎拉边做边说：我最喜欢做的事就是让我的客人对我的咖

2016-05-25 咖啡庄园

咖啡让你沐浴奢华。它激发你快乐却不致烂醉;它诱发你灵魂涌动，让你远离悲伤、倦怠和衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候，或许他已经想到，两百年后的今天

2026-02-10 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新东方产区和番石榴庄园介绍 Guayabo庄园也是Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，在西班牙语意中为番石榴平原，因番石榴树在当地大量栽种而得名，庄园主人是本杰明Donado （Mr. Benjamn D

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家 危地马拉 （Guatemala） 产区新东方（New Oriente） 庄园番石榴平原庄园（Plan del Guayabo Estate） 生产者Mr. Benjamn Donado 处理法日晒处理法 品种波旁种 海拔1,675米 庄

2018-10-27 危地马拉咖啡豆

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译：黄伟)本杰明富兰

2026-05-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰

2019-03-30 危地马拉国家