关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名： Guatemala Organic Finca Bourbon 农场：Finca Bourbon 地区：Patzun，Chimaltenango 海拔：1500-2425m 品种：Bourbon 认证：有机认证(OCIA/NOP，USDA，SMBF，JAS EC 834(EU))， 鸟
2017-06-30 危地马拉咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 很多人都听说过猫屎咖啡，以为那是最贵的咖啡，其实不是。东南亚的很多地方(包括中国的云南)都出产猫屎咖啡。更为珍稀的动物肠胃发酵咖啡是鸟屎咖啡，目前只有巴西的Camocim Estate农场生
2017-07-13 巴西咖啡豆
Hello，各位， 上回我们讲到， 上海IFC国金中心的Pret A Manger 售卖有机咖啡，咖啡豆来自云南普洱思茅地区的有机咖啡农
2017-04-28 云南咖啡资讯
咖啡在赤道附近的国家生长得最好。我们通常将这些国家分为三类：中/南美洲、非洲和太平洋。如果在美国，这些地方都不是特别接近，所以今天我们将概述咖啡如何从农场到你的杯子。这通常被称为供应链，尽管精品咖啡行业通常使用价值链一词，我们将通过它的物理
2021-07-19 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 庄园精品咖啡豆 薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和口感特点？ 哥伦比亚 薇拉克鲁兹农场 Finca Veracruz 延长发酵法 薇拉卡鲁兹 （Finca Veracruz） 属于圣塔芭芭拉庄
2018-07-19 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 SAN IGNACIO咖啡农场-咖啡种植故事？ 玻利维亚咖啡 冲泡方法？ 这种咖啡来自Caranavi的San Ignacio地区，那里种植着最好的玻利维亚咖啡。这些咖啡豆来自AECAR合作社，位
2018-09-11 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Miravalle 米拉贝拉庄园 优良农场管理以及得天独厚的天然环境因而咖啡栽种品值非常稳定,也才能时常获奖. Mirlvalle 的庄园主Doctor JaimeRiera Menndez是一位医生, 同时也是此庄园第三代的
2017-06-12 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡豆 -皮孔纳农场 La Picona 马拉卡杜拉 实验批次 皮孔纳农场 （Finca La Picona） 位于尼加拉瓜最北方的新西歌维亚的帝比托 （Dipilto），面积不到 5 公顷，海拔 1300
2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的咖啡农：阿伊达巴特列 从美国迁回萨尔瓦多 就为当咖啡农 如果你能对家族传承咖啡种植追溯到4代以上，基本上就能预见，你也一样会成为一个咖啡农。但对阿伊达来说，情况有点特殊
2017-08-01 萨尔瓦多咖啡豆
店主将自己运营的夏威夷的KONA咖啡农场收获的咖啡豆直接运过来，烘锫。在一楼前台后面就能看到新鲜咖啡豆烘锫的过程。设计团队在开始设计之前考察了夏威夷咖啡农场，从仓库和当地文化得到设计灵感。咖啡馆由建筑和室内设计以及品牌的平面设计均由韩国著名设
2017-02-17 韩国
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味并行不悖 萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期，伴随着野蛮暴力的历史，一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。 在1980年至1992年的内战期间，受
2017-06-29 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Cumbre 农场主姓名：MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称：La Cumbre 农场海拔：1500 - 1550 masl 城市：Chalchuapa 地区：Santa Ana（Cordillera Apaneca - Ilamatepec） 地段海
2018-10-07 萨尔瓦多国家
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 传说火山女神 Pele 输掉一场爱情纷争后，逃到夏威夷大岛。脾气不佳的她经常动怒，所以大岛的火山直到今天仍在爆发。受此影响，大岛科纳地区的土壤酸度适中，富含矿物质。加之当地温暖潮湿
2017-06-23 夏威夷咖啡豆
[照片： Shutterstock ] 津巴布韦是一个与加利福尼亚州差不多大小的小国，是非洲一些最富有的咖啡带的所在地。 在这里，种植咖啡豆的条件是完美的：高山峰，郁郁葱葱的山谷和凉爽的气候。 这个国家曾经以其SHQ（超级优质）咖啡闻名，这种咖啡慢慢晒干，口感
2017-11-22 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 -El Cerro咖啡农
2018-09-10 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢安达位在非洲内陆的中心地带，它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种，说明卢安达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境，咖啡是1904年由德国传教士引进卢安达，1930起年因为
2017-07-06 波旁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● | 牙买加咖啡 产区介绍 蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故
2018-09-14 牙买加咖啡
位于首尔近郊果川的MY ALLEE咖啡馆，从首尔南部开车20分钟能到达 。 MY ALLEE将咖啡馆、农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Palma El Tucan是一个农场，磨坊，和咖啡旅游目的地隐藏在Zipacon, Cundinamarca山。这个农场的名字表明了他们运作的核心理念:共生，即行动是互利的。棕榈树和巨嘴鸟一样存在于
2019-12-25 咖啡知识
产国：哥伦比亚 产区：蕙兰省 农场：Finca Monteblanco 海拔：1730米 品种：粉红波旁 处理方式：果汁厌氧水洗处理 风味：草莓，酸橙，树莓，香槟，百香果，巧克力 哥伦比亚蕙兰省位于该国的南部，安第斯山脉的中部和东部山脉交汇。威拉的首府内瓦（Neiva）干
2020-09-07 精品咖啡豆
