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2026年08月30日 更新
爱乐压 (反压制作)
谈到爱乐压有一个小问题, 就是如果按照常规方式在浸泡过程中会有渗漏的情况。再者, 通过和爱乐压与手冲横向比较, 我个人觉得手冲口感还是干净些。 当然,这也取决于咖啡豆不同, 水温的不同。 因此我今天将换一种方式进行制作。 我要强调的是, 这不是改
谈到爱乐压有一个小问题, 就是如果按照常规方式在浸泡过程中会有渗漏的情况。再者, 通过和爱乐压与手冲横向比较, 我个人觉得手冲口感还是干净些。 当然,这也取决于咖啡豆不同, 水温的不同。 因此我今天将换一种方式进行制作。 我要强调的是, 这不是改