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简单介绍8种常见的咖啡口味 1 浓缩咖啡 Espresso 这可以说是每个咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基

2017-10-02 意式拼配豆

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,出格是对咖啡初学者,若何能保留好你心爱的豆呢,下面向您举荐几咖啡豆的几种保留体例. ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.是以,在统一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.年夜白

2014-07-23 咖啡知识

【中文名称】：香浓招牌冰咖啡 【英文名称】：Special House Blended Ice Coffee 【材料】：曼特宁咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥伦比亚咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖浆30毫升、碎冰适量、鲜奶油适量、炼乳15毫升 【制法】：①将咖啡用小火煮2分钟(粉量和水量根据

2015-01-20 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房老粉都知道，瑞幸有两款销量破亿的拳头产品，一个是生椰拿铁，一个是橙C美式，如果说前者让瑞幸在圈内奠定了奶咖的地位，那么后者则是让品牌真正踏进了果咖这一赛道。尽管

2025-04-28 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡饮料的种类 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：

2018-08-26 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾经有过这样的疑问，却不敢问出口，只好随便点了一种，

2017-08-26 咖啡小知识

Jam Book Caf 书店咖啡 HADEN BOOKS：by Green Land 隐于闹市的入口 寂静的东京青山小巷深处，拾级而上，开门，清水混凝土的开放空间映入眼帘，绕耳轻松的音乐，漂浮沁入心脾的咖啡香。远离都市遗忘时光的咖啡馆HADEN BOOKS：by Green Land，身心舒适的意外

2016-01-06 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵各式各样的 咖啡种类 听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一张图带你看懂！ 而各地的人喝咖啡的口

2018-05-18 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但

2019-11-16 浓缩咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵......各式各样的名称听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一

2025-08-16 咖啡小知识

瑕疵豆是什么呢？ 咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而这些不良豆也就是我们平常所说的瑕疵豆。 生豆瑕疵类型 ● 全黑豆（FullBlack） ◎ 特征：整颗或局部生豆呈现黑色不透明样子。 ◎ 形成原因：变黑是起因于过度酦酵，像是酦酵或发臭味、沾上灰尘的杂味、霉酸

2019-05-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆是一种农作物，也是咖啡果实的种子，因为是农作物所以咖啡豆的品质是有好有坏，咖啡豆会受到各种因素的影响然后产生瑕疵豆。瑕疵豆就是在处理过程中处理不当而产生的，这些

2019-09-30 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,出格是对咖啡初学者,若何能保留好你心爱的豆呢,下面向您举荐几咖啡豆的几种保留体例.

2014-06-20 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？ 没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美味的咖啡。因为咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而不良豆

2018-02-11 咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店1、冰拿铁咖啡我们不得不再一次提到拿铁咖啡。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形

2025-06-21 咖啡小知识

咖啡基本知识 去到 Starbucks 或者 CoffeeBean，看着那些琳琅满目的热咖啡名字，犹豫了许久还是决定点了杯最便宜的 Espresso。结果晴天霹雳巴拉！那杯子简直就是小孩玩家家酒的时候用的尺寸嘛！坑爹么！嘛，没关系，既然已经点了那也没办法，喝一口看看吧，

2016-03-17 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生长环境 咖啡豆在外观差异来自於不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊成长区域的种植，咖啡豆的品类及生长环

2018-06-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。 撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家） 浓缩咖啡虽好，但不是所有人都承受得了

2017-06-09 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 带你认识咖啡瑕疵豆的世界 咖啡生长环境 咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊成长区域的种植，咖啡豆的品类及

2017-07-24 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 年轻时曾经在咖啡厅打工过，看过一次不懂咖啡种类的活生生例子。 话说在一天晴朗的下午，来了一位高中生的美妹，很帅气的点了一杯卡布奇

2018-02-23 咖啡知识