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2026年10月06日 更新
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世界上两种咖啡之一曼特宁醇厚 风度的翩翩公子

世界上两种咖啡之一曼特宁醇厚 风度的翩翩公子

亚洲最著名,需求量最大的咖啡之一。曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸

2017-11-18 咖啡小知识

美酒+咖啡=不醉不归

美酒+咖啡=不醉不归

正常的咖啡都是这样黑入夜,甜似醉,不过对于我们来说,如果不能让美酒和乏味融合在一起,总是会觉得少了点什么。电影中无论是风流倜傥的浪荡公子还是铮铮铁骨的落魄侦探都喜欢在咖啡端上来的时候小心翼翼,偷偷摸摸的从怀里拿出一个小酒壶,往咖啡杯中倒上

2015-05-25 咖啡资讯

世界咖啡拉花比赛冠軍 分享勝利心法!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情,都只是虚构故事,反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家,例如去年在纽约赢了世界拉花比赛冠军的阿Kim杨曜辉,就只靠

2019-02-10 咖啡比赛新闻

咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情,都只是虚构故事,反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家,例如去年在纽约赢了世界 咖啡拉花 比赛冠军的阿Kim杨曜辉,

2019-01-27 咖啡知识

意大利人的罗布斯塔情怀

意大利人的罗布斯塔情怀

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意大利南部的小镇间,有着浓郁的咖啡香味、动人的海岸线。 迎合悠闲的生活方式,不知不觉中就放慢了节奏。 久而久之,你会发现大街小巷,这里的人似乎很是偏爱罗布塔斯咖啡。 与阿拉比卡咖

2017-07-30 罗布斯塔

喝咖啡篇--测试你的性格

喝咖啡篇--测试你的性格

一个年轻女孩在咖啡厅里喝古巴Cubita咖啡,你认为在她旁边或对面的座位坐的是谁? A. 学生时代的朋友 B. 男朋友 C. 两个年轻女孩 D. 没有人坐 选择A的人:你是个喜欢热闹及朋友的人,对爱情似乎不怎么感兴趣,只要有一群朋友就足够了。所以你的恋爱对象也多从

2014-05-14 咖啡资讯

阿拉比卡大家族-哪些属于阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡有哪些咖啡豆

阿拉比卡大家族-哪些属于阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡有哪些咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我买的是什么种子? 相信很多朋友,甚至同行都不乏这些经验,在购买咖啡生豆/熟豆,都会看到关于这款咖啡的树种信息。 而小编在看到一款来自肯尼亚的咖啡豆也曾心生疑问,SL28,SL3

2018-09-16 阿拉比卡

喝咖啡的理由

喝咖啡的理由

1.咖啡是黑的,藏着神秘吸引着你; 2.咖啡很苦,让人想到古者,诱惑你喝; 3.咖啡混浊,具有沧伤感; 4.咖啡需慢慢啜,一点一点使人变得睿智; 5.咖啡需要搅拌,泛起来的都是绵绵的文化; 6.咖啡令人兴奋,聪明人因此际遇灵感,笨人由此产生思想 ; 7.喝中国茶显得

2014-08-11 咖啡知识

喝咖啡的30种理由

喝咖啡的30种理由

1.咖啡是黑的,藏着神秘吸引着你; 2.咖啡很苦,让人想到古者,诱惑你喝; 3.咖啡混浊,具有沧伤感; 4.咖啡需慢慢啜,一点一点使人变得睿智; 5.咖啡需要搅拌,泛起来的都是绵绵的文化; 6.咖啡令人兴奋,聪明人因此际遇灵感,笨人由此产生思想 ; 7.喝中国茶显得

2014-05-28 咖啡文化

咖啡基础常识 喝咖啡的30种理由

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1.咖啡是黑的,藏着神秘吸引着你; 2.咖啡很苦,让人想到古者,诱惑你喝; 3.咖啡混浊,具有沧伤感; 4.咖啡需慢慢啜,一点一点使人变得睿智; 5.咖啡需要搅拌,泛起来的都是绵绵的文化; 6.咖啡令人兴奋,聪明人因此际遇灵感,笨人由此产生思想 ; 7.喝中国茶显得

2015-06-18 咖啡知识

巴黎贝甜SBS主题咖啡店正式登陆中国上海

巴黎贝甜SBS主题咖啡店正式登陆中国上海

这样的巴黎贝甜是否远远超出了你的期待值!据了解,在今后,巴黎贝甜的SBS主题店将不仅仅局限于作为多媒体影音空间对外开放,还有可能举办直接或间接的明星交流活动。而这次的开业也将伴随大量促销活动,带给消费者更多福利 坐在与继承者们剧中场景如出一辙的

2017-01-09 上海

Dead Wish Coffee

Dead Wish Coffee

时过境迁。对现在的白领来说,晚上喝点咖啡早已不是万人诟病的装了,而是有着实实在在的作用:提神!赶在最后期限之前完成积压已久的工作。当清晨第一缕阳光洒进房间,揉着发红的双眼,一边回味咖啡带来最初苦涩之后的回甜,一边由衷感叹:Deadline果然是第一

2014-06-05 咖啡资讯

Nespresso雀巢胶囊咖啡

Nespresso雀巢胶囊咖啡

目前的金融海啸或许是自二十世纪三十年代以来最严重的经济衰退危机,但此时却是Nespresso雀巢胶囊咖啡的繁荣时代——由瑞士食品巨头公司雀巢旗下所属的奈斯派索Nespresso雀巢胶囊咖啡店无处不在。据其报告说奈斯派索店在2008年的营业额有30%的增幅,并且是公

2014-08-26 咖啡知识

有听过肯尼亚咖啡感人的故事吗|肯亚咖啡豆的寓意是什么?

有听过肯尼亚咖啡感人的故事吗|肯亚咖啡豆的寓意是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你看过好莱坞电影《走出非洲》一定会熟知肯尼亚咖啡的故事。肯尼亚咖啡行业贡献了国内生产总值的约0.2%,约占农业出口总收入的8%,肯尼亚的咖啡出口量超过产量的90%。1987

2019-10-09 咖啡知识

国内最早西餐厅就叫番菜馆

国内最早西餐厅就叫番菜馆

中国人是从观察西方人的生活习惯开始认知西方文化的。中国人发现:西方人先喝汤,后吃饭;先吃饭, 后饮酒。 他们无法解释这种反常于中国的生活习惯,百思不得其解,最后断定,何以西方人和中国人生活习惯相左,根本原因是,西方人相信地球是圆的,中国人头向

2015-09-12 咖啡文化

中国的咖啡文化 中国最早的西餐厅叫番菜馆

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中国人是从观察西方人的生活习惯开始认知西方文化的。中国人发现:西方人先喝汤,后吃饭;先吃饭, 后饮酒。 他们无法解释这种反常于中国的生活习惯,百思不得其解,最后断定,何以西方人和中国人生活习惯相左,根本原因是,西方人相信地球是圆的,中国人头向

2015-01-23 咖啡文化

咖啡师应具备的职业素养

咖啡师应具备的职业素养

写这个课题我思考了很久,因为非常难写,也不能写得很全面。再有一点,我个人对此的认识也仅看到冰山一角。但看到很多咖啡师朋友在职场上面吃亏,心里面挺难受的,想通过谈出自己的一些在咖啡职场方面的看法,使一些朋友能在咖啡行业上很好的发展,尽量去避

2014-09-09 咖啡知识

如果你真的立志开咖啡馆,再来思考如何开咖啡馆吧

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿

2017-09-15 点评

牡丹街,一杯加了文艺的咖啡

牡丹街,一杯加了文艺的咖啡

有人把牡丹街比作长春的南锣鼓巷。这里是许多年轻人经常溜达的一个地方,有好吃的饭馆、玩具店、咖啡厅、书店、各类时尚的元素,偶尔会遇见一些你喜欢的新鲜个性的小玩意,还有,一些稀奇古怪的人和宠物 院子不大,上两步台阶有个用木板搭起的小露台,一棵等

2014-08-01 咖啡文化

阿芙佳朵咖啡要怎么制作 阿芙佳朵一定要加香草雪糕吗 阿芙佳朵正确吃法

阿芙佳朵咖啡要怎么制作 阿芙佳朵一定要加香草雪糕吗 阿芙佳朵正确吃法

阿芙佳朵是冷热美食,可在许多特色咖啡店菜单以及餐厅中使用。它是两种截然不同的风味的浓郁乳脂状混合物。虽然通常被认为是甜点,但有些人确实相信这种仿冒品是一种饮料。它起源于意大利,但现在可以在世界各地找到

2023-01-28 咖啡知识