亚洲最著名,需求量最大的咖啡之一。曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸
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羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一刻,咖啡的芳香就征服了人类的灵魂。 咖啡作为世界两大饮品之首,也曾经是世界上除石油外的第二大贸易商品。即使是现在,咖啡依然是世界第四大最有价值的农产品。当然远不止此,我们除了可以从书中获得咖啡(豆)种植、制作、啜
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卡布奇诺咖啡,是在咖啡厅必点的一种诸多意式咖啡中的一种,丰富的奶泡和浓稠的咖啡,甜中带着醇厚的咖啡口感会让人联想翩翩,流连忘返。 这么好喝的卡布奇诺咖啡,特别是杯中那各种式样的好看的拉花,你知道它是怎么制作出来的吗,前街有幸跟你一起来看看。
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导读 在浅烘咖啡盛行的今天,令人愉悦的花香果酸吸引众多的小伙伴入坑精品咖啡。而带有原本咖啡味(甘苦香浓)的深烘咖啡却难以虏获萌新的心。如果说浅烘咖啡是森林中翩翩起舞的少女,那么深烘咖啡就是沉着稳重有内涵的大叔了。那么今天就来层层刨析这位大叔
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯吉拉斯多娜农庄UTZ+RFA 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年 巴西 政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回 巴西 ,据说当时法属盖亚纳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 南米纳斯Saquarema农庄日晒豆EU+NOP 咖啡最早于18世纪初期引进 巴西 ,1727年 巴西 政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回 巴西 ,据说当时法
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正常的咖啡都是这样黑入夜,甜似醉,不过对于我们来说,如果不能让美酒和乏味融合在一起,总是会觉得少了点什么。电影中无论是风流倜傥的浪荡公子还是铮铮铁骨的落魄侦探都喜欢在咖啡端上来的时候小心翼翼,偷偷摸摸的从怀里拿出一个小酒壶,往咖啡杯中倒上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年巴西COE 全国咖啡竞赛第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727 年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情,都只是虚构故事,反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家,例如去年在纽约赢了世界拉花比赛冠军的阿Kim杨曜辉,就只靠
不管在世界的哪个地方,咖啡馆都倩影翩翩,出入于名城大邑,点缀在城镇乡村。它不似茶馆那般清高,也不如酒吧那样喧闹,更不像餐馆那么世俗,亲切温馨,又浪漫典雅,风格各异,又能满足所需,一切都恰到好处。不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上,正体现出咖啡
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边
摄影师Egor N对于图像创作有着敏锐的视角。这组《Coffee Time》(咖啡时间)作品,实际上并不是以咖啡为主角,而是涉及到了许多其他用具,比如精致的瓷杯、杯碟、方糖。 在黑色的背景下,Egor N精准捕捉了牛奶飞溅和漩涡的瞬间。这些液体脱离地心引力,悬在空
说到赏樱,日本有句谚语是:「赏花不如吃团子
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
巴西|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
最新研究:每天4杯咖啡可续命!!
“在星巴克,我能有无数的新名字!”