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2026年08月30日 更新
一杯水18元?咖啡店回应:弄来玩的,不销售
打工人的钱包没变厚,但是花出去的钱更多了。雪糕刺客的出现,从冰箱中的一个偏僻的角落,随便抽起一袋雪糕,看着付款金额,还没吃就已经凉透了心。当你以为只有雪糕界能够出现刺客,那就大错特错了。一咖啡店竟然出
一片骂声后,咖啡店‘S抢着和钟薛高做联名活动?!
说到钟薛高,相信大家也不陌生了!前阵子因为雪糕界价格不透明的原因,钟薛高荣登各大平台的热搜榜将近半个月,有不少网友对其品牌的产品也提出了很多相同的质疑。钟薛高品牌从创立以来,就将其产品紧紧与“奢侈品”
咖啡制作 花式咖啡的制作配方
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式
花式咖啡的制作 推荐几款简单易做的意式咖啡
味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式咖啡的调制颇有心得,今天我们就请他教 我们调制几款较简单清凉的花式咖啡。 特调冰咖啡 加了奶
图文教学:阿芙佳朵与气泡冰美式的制作究竟有多简单?
Affogato阿芙佳朵的制作主要是在冰淇淋上淋上意式浓缩咖啡,皆有热咖啡将冰淇淋融化,在顶部形成浓厚的泡沫。相比起称其为咖啡饮品,但它其实更像是一款甜品。那么阿芙佳朵具体是如何制作的呢,就让前街为大
触目惊心!奈雪糕点柜里全是飞虫?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位消费者到周边奈雪门店购买糕点时看到了令人惊诧的一幕。通过发帖人拍摄的动态图片,奈雪门店内存放现烤烘焙面包的玻璃柜内,肉眼可见十几只白色蚊虫飞舞着,留意
解读六大意式咖啡种类
多得陈豪效应,人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店,还有不少精品咖啡店开幕,大家对咖啡的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看著餐牌上很多菜名都毫无头绪,其实每个菜有其独特地
和明星一样 黑咖啡减肥法
香港著名影星吴君如、郑秀文、蔡少芬都曾经是胖胖的模样,可如今呢?吴君如利用食肉减肥外加FIT For LIFE 餐,让身材脱胎换骨减了10多公斤;郑秀文是让肠胃从军,靠3日军人餐减了12磅;蔡少芬则用食肉减肥法减了15磅。 黑咖啡减肥法 黑咖啡 郑秀文所实施的3日军
这位咖啡博主的夺冠,完美诠释了咖啡师大赛的意义!
最近,美国咖啡师大赛落下帷幕~来自俄勒冈州波特兰市的MorganEckroth夺得了冠军。与以往一些大型咖啡师比赛选手有所不同的是,Morgan在还没有参加比赛前,就已经是一位拥有700万+粉丝的咖啡
咖啡常识 温度变化对制作咖啡的影响
在学习制作咖啡过程中我们不光要学会咖啡制作的方法,还应该要掌握咖啡制作的温度与咖啡粉的研磨技术,由于咖啡内部所含物质较复杂,在制作咖啡时如果稍有不慎就会将咖啡制作的非常难喝,所以我们要学习如何制作一杯口感较好,较受欢迎的咖啡。 做咖啡品鉴时
咖啡知识 温度对与咖啡口感的影响
人的舌头,鼻子,各个味道品尝的受器在不同的温度之下的接收能力也有所不同 酸的东西在高温下会平和一些(如热柠檬茶)如在喝一些主要以酸味比较突出的单品咖啡时,你会发现,热的单品咖啡饮用时酸味不明显,变冷后反而感觉很酸,就是由于温度降低影响了我们的
OATLY去年亏损近4亿美元,植物奶咖不香了吗?
近日,燕麦奶“元老”品牌OATLY发布了2022年全年及第四季度的财务业绩报告,净亏损接近4亿美元。根据业绩报告来看,OATLY2022年实现营业收入7.222亿美元,同比增长了12.3%,对比202
什么是罗马浓缩咖啡?柠檬搭配意式浓缩咖啡怎么喝?
意式浓缩是一个神奇的东西,加水是美式咖啡,加奶是拿铁咖啡,加雪糕是阿芙佳朵···当浓缩加入柠檬就变成了罗马浓缩咖啡“EspressoRomano”,你是不是没有听说过呢?柠檬,一种被我们用于日常提鲜增
黑咖啡有焦糖风味吗?用什么参数手法可以冲出咖啡的焦糖感?
提到焦糖感,大家会想到什么食物?对于前街来说,除了拔丝地瓜、焦糖饼干、焦糖布丁、焦糖花生、飞鱼脆皮雪糕、糖画……这些充斥着整个童年的零食以外,最快在脑海里冒出的就是咖啡里的「焦糖感」了。咖啡中的焦糖感




































