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云南小粒咖啡风味口感介绍铁皮卡咖啡特点庄园产区
铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种
2023-03-13 铁皮卡 我要分享云南铁皮卡品种咖啡豆风味口感特点描述 云南小粒豆种是铁皮卡还是卡蒂姆
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店铁皮卡(Typica)原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一,顶叶为红铜色,称红顶咖啡,又称为老品种
2023-03-01 铁皮卡 我要分享云南咖啡豆品种介绍 云南铁皮卡与小粒咖啡的手冲风味口感特点区别
《云南铁毕卡Typica帝比卡/蒂皮卡/铁皮卡Criolla咖啡豆生豆|Typica文老师咖啡生豆w.kaf.name》近年来,当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性,把咖啡作为重点
2023-03-01 铁皮卡 我要分享云南Typica铁皮卡咖啡豆小粒咖啡品种口感介绍 云南咖啡哪个产地品牌好?
品种铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀
2023-02-22 铁皮卡 我要分享云南铁皮卡咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍
云南咖啡豆可以依托这个国家战略,将原本走马六甲海峡的咖啡原料运输方式,改为走云南到新疆到欧洲的陆上交通,这不仅可以节省1/3的运输时间,而且原本走海运会带来的咖啡潮湿等问题也将得到缓解。可以借助这条丝
2023-02-05 铁皮卡 我要分享阿拉比卡咖啡豆种植产区特点风味口感 波旁和铁皮卡咖啡豆品种区别
除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外,目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种,均以帝比卡和波本为主体,基因庞杂度远不如埃塞俄比亚,这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。另外,
2022-07-06 铁皮卡 我要分享