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粹取任何果实或豆类食品的汁液通常都会留下残渣,原因是我们取它的汁,并不是要取它的纤维或果肉。
咖啡跟豆浆一样都是豆类经过磨细(碾碎)然后烹煮过后,沥出其豆汁。所以一定会留下残渣,制作豆浆的过程会留下残渣,煮咖啡时亦然。烘焙好的咖啡豆买来后,磨成细颗粒,放在滤网中,让高温热水冲过,即可取得咖啡汁。咖啡的煮法很多种,但一定会产生
咖啡渣,因为不是要喝那些渣的,冲茶也一样,泡过的茶也成了茶渣。
当然不是那种三合一的粉状咖啡,粉状咖啡通常是将已粹取出来的汁液再经过混合其它物质、干燥加工后成粉,冲泡以水即可饮用,所以没有残渣(跟奶粉一样)。
咖啡渣里可以萃取出10-15%的生质柴油来,这跟其他来源的生质柴油产率差不多,但是其成本就低了很多。而且这种生质柴油更稳定(因为咖啡渣中含有更多的天然抗氧化剂),而其淬取之后的固体残渣还能当复合材料,肥料,发酵酒精材料,燃料颗粒等等。而
咖啡渣除臭除了原本残留的部份具味道物质,具吸附能力的就是其多孔性(porous),所以活性碳或是沸石之类的、或是SiO2等等。活性炭,是黑色粉末状或块状、颗粒状、蜂窝状的无定形碳,也有排列规整的晶体碳,活性炭80%-90%以上由碳元素组成,这也是活性炭为疏水性吸附剂的原因。
将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气和油腻; 咖啡渣里含有活性碳可以吸附很多微小的污垢,因此将咖啡渣混合在洗涤剂中,可以去除餐具上的顽固污渍;咖啡渣混合洗手乳洗手,去污效果更好。
二、咖啡渣作天然除臭剂
咖啡渣具有吸附异味的能力,因此是除臭的好帮手。可以将咖啡渣装在小盘中,放在厕所里去除异味;也可将它缝在布袋里,塞进鞋柜,不但可以充当芳香剂,还能起到除湿的作用,如果放在鞋子里,除臭效果更明显。
三、咖啡渣作天然磨砂粉
咖啡因可以加速脂肪新陈代谢,减少皮肤下多余的脂肪。把咖啡渣和精油混合涂在皮肤上,具有消脂和光滑皮肤的作用,在容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀部,用咖啡渣按摩可消脂;把咖啡渣混合在香皂或沐浴露里,代替磨砂膏来按摩皮肤,有清洁毛孔和去角质的作用,可以让皮肤更光滑。
四、咖啡渣作天然防虫剂
屋里或者院子中洒些咖啡渣,可以驱赶虫蚁。如果家里有宠物,在它们身上洒些湿的咖啡渣,用刷子刷,可以驱走跳蚤,这样不仅不会带来化学品的伤害,还可以让其充满清香味。另外,将咖啡渣混在盆栽的泥土里,可以有效地防止植物生虫,而且还很环保。
五、咖啡渣作天然肥料
因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分,把它倒入花盆中,既能起到肥料的作用,还没有异味。

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2019-02-16 11:39:26