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Costa在伦敦新开了家概念餐厅，有个开放式厨房
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1978 年，Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店，自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国，并成功开拓了亚洲市

2015-12-09 咖啡行业 我要分享
一间咖啡馆成功的小秘诀---店面设计（布艺篇） 文艺范的Feel
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近几年，咖啡在中国逐渐地流行起来，而咖啡馆作为一种现代休闲文化的产物，它已经成为人们休闲娱乐、享受生活、商务洽谈的重要场所。一个成功的咖啡馆需要营造舒适、休闲、温馨的咖啡环境，帮助顾客缓解疲劳、放松身心、得到生理上的享受和心理上的解放。 选

2015-12-09 咖啡行业 我要分享
成都｜一家有米其林三星大厨坐镇的咖啡馆 吃货的福地
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那 些 隐 世 而 美 好 的 玩 意 儿 还记得前不久看过一个小故事：有一个老人走在路上，遇到了一颗咖啡豆。咖啡豆哭泣着对老人说：为什么我那么不起眼，我又丑又苦又不能当粮食? 老人笑着说：你的苦只是你的外皮，也许你不知道你的香味人人都喜欢。 一种态度

2015-12-09 咖啡行业 我要分享
趁消失之前，赶紧去宁曼路1巷看看吧！泰国清迈里的小清新
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从最初的家居饰品的集中地，发展到目前清迈最有文艺范的一条街，宁曼路1巷的很多东西都在改变。现在很多人都在谈论一件重要的事情，那就是，宁曼路1巷左侧的所有店家的租赁合同都将在明年1月份到期，而直到现在也还没有谈妥续租条件，也就是说，1巷的这些文

2015-12-09 咖啡行业 我要分享
咖啡厅 | 谁说是咖啡厅，明明就是西餐厅嘛！
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CO2 coffee 这两年在厦门继西堤之后出现了第二个咖啡一条街七星路!但是比咖啡一条街少一道风景，这里没有超跑! CO2咖啡吧，原来这里的CO2并不是二氧化碳的意思，而是寓意让咖啡如同氧气般充满人们的生活。开业一年多，它几乎给大家印象是咖啡饮品为主，餐点

2015-12-09 咖啡行业 我要分享
经营管理| 探究个人开咖啡店发展不顺的原因
咖啡行业

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随着西方饮食文化不断影响，咖啡爱好者数量正在急速上升，而咖啡馆成为了众多投资者关注的对象。但是，一些独立咖啡馆的发展状况并不好，为什么会出现这种局面呢?专业人士总结了以下几个原因，或许可以给一些准备开咖啡店的人一些建议。 01 同质化严重 许多

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
杂志导读| 和Michael Yung一起玩转温哥华咖啡之旅
咖啡行业

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我是Michael Yung，我是一名咖啡师。 2007年曾获得过世界咖啡师大赛加拿大冠军，2009年成为咖啡竞赛的认证评委。目前，我在香港太平洋咖啡任职咖啡部主管，同时，我也担任World Coffee Events(简称WCE，世界咖啡活动委员会)2015年委员会主席。 在过去的一年

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
嘿逗智能水杯：滴滴香浓从嘿逗开始 选用正确的杯子
咖啡行业

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生活，就像冲泡一杯上好的咖啡，浓淡于心，忙闲自如，只有掌握，才会更好。在快节奏的生活背后，很多都市男女都喜欢喝咖啡，一杯咖啡喝出优雅，更可提神，然而喝咖啡真的那么好吗?其实喝咖啡也有讲究，可谓有利有弊。 咖啡性温，味甘苦，具有强心、利尿、兴

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
Costa开全新概念店 与星巴克形成差异化导向 咖啡馆的竞争
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核心提示：这一年，Costa中国门店总数是344家，它的竞争对手星巴克已经开到了1700多家店。6年前，Costa仅在北京地区的开店速度就是星巴克的2.5倍，时任Costa亚洲区总裁博斯邈声称到2018年开到2500家门店的论调言犹在耳。 从势均力敌到落后于星巴克(专题阅读)

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
日本特色咖啡馆的设计，让你彻底被迷住不想离开
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日本特色咖啡馆的设计，让你彻底被迷住不想离开

樱桃小丸子主题咖啡厅 樱桃小丸子主题咖啡厅，日文名为ちびまる子ちゃんカフェ，去过的小伙伴是这样说的里面的东西有很多小丸子的人物，永泽同学洋葱汤、爷爷的鸡蛋、每一件都超级可爱。可爱到下不去口啦。 好吧，当小编看到的时候，口水已经流了水路十八弯

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
韩系咖啡崛起背后：快速扩张有隐忧，星巴克与漫咖啡对持之巅
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咖啡界也有江湖，有江湖就有门派，就有争斗。 1999年那条墨绿色的美杜莎进入中国后，很快奠定了一姐的江湖地位。 本应负责狙击的上岛系咖啡，分崩离析、品牌星散。在很长一段时间里，本土咖啡馆并没有一战之力。欧美系联盟牢牢把控江湖的统治权，并设立了咖

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
跨越过时间且经久不衰，临汾最早的咖啡馆~！来感受咖啡历史文化
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咖啡的风行从西方到东方，从过去到现在，俨然成为一种锐不可挡的流行趋向。临汾比较早的西餐厅且现在还在营业的应该是上岛咖啡了，上岛咖啡现在位于解放路行署巷左侧。是来自于我国宝岛台湾的品牌，除了各式各样的咖啡供您选择以外，还有各种佐咖啡的小点也

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉
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爱咖啡是一种优雅，喝咖啡是一种浪漫。很多不期而遇的邂逅，往往都是在一家独特的咖啡屋里开始在广州这个大都市，形形色色的咖啡馆遍布在每个角落，在这些大大小小的店中，隐藏着几家神秘的咖啡馆，他们不仅贩卖咖啡，还有着多重身份，为前去消磨时间的你送

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
质馆咖啡郑松茂：一年新开1000店，精品咖啡的扩张实验
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以精品咖啡起家的质馆，目前上海有11家店。明年，这个数字或将变成1000家。 没错，是壹仟家。 而且，质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡，他想怎么玩? 下午16:00，郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界

2015-12-08 咖啡行业 我要分享
国内咖啡馆现状：漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势
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凛冬将至，不少独立咖啡馆已经开始喊冷： 在广州，70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门，2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式：三成盈利，四成持平，三成亏损 盈利的，大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头，独立咖啡馆并不

2015-12-07 咖啡行业 我要分享

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