深度烘焙
深度烘焙是意式咖啡风潮提倡的咖啡烘焙度,现在的咖啡馆普遍存在的意式拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、美式咖啡等都是用深烘焙咖啡豆制作的浓缩咖啡为基底制作而成。
深烘焙咖啡豆咖啡纤维大部分已经谈话,咖啡豆颜色从褐色转变为浓褐或黑色,咖啡风味苦味明显,口感厚实,油脂丰富,非常适合制作意式拿铁咖啡,而深烘咖啡豆的风味大部分豆都在其油脂(crema)上。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-11-10 18:03:50