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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布,首次发布加利福尼亚州种植的咖啡,该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基(Jay R
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据网易严选的页面资料: 成分41%粘纤 32%聚酯纤维 23%腈纶 4%氨纶 注意事项1.灰色140-165码段下装前门襟有如厕设计,建议男大童购买灰色大码段; 2.建议与同色的内衣物一起洗涤; 3.建议与大人衣物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆,或者需要购买各式各样的咖啡机,自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖,也会因为不同的水温、手法、水量,而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。 正是这些不标准
12月5日,马云刚参加完互联网大会,就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售,还留下墨宝,在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句:我不喜欢喝咖啡,但我喜欢星巴克! 看来,马云要带火星巴克, 云南咖啡豆 要火了。 据悉,这家上海烘焙工坊
伊斯坦布尔的Nianta区在城市的社会阶层中占有独特的地位。 相当于西村和上东区,它是老年人,上地壳的家园,也是作家,学者和外籍人士的家园。 这是一个国际大都会的地方,你可能会看到一个肥皂剧明星躲在一家精品葡萄酒商店, 这个地区几乎就像是被城市包围
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的瓶罐装咖啡。 2007年,星巴克董事长舒兹在上海发表瓶装咖啡新产品。 美国研究机构IRI数据显示,到今年9月10日为止的过去一年内,美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的热潮停不了,朋友圈里每天都刷满各种炫拉花、炫技术的大神。 不过不要紧,即使你不是什么大神,即使只会简单拉心型、拉树叶!也有办法刷一波朋友圈! 来看看这杯最近大热的网红咖啡是怎么
一项8月15日发表的美国研究表明,咖啡通过杀死可能转化为肿瘤的受损细胞,有助降低罹患皮肤癌风险。 这项研究显示,适量饮用咖啡甚至只将咖啡应用于皮肤,可能对避免患上非黑素瘤有助。 研究人员利用一种受到遗传性转变、抑制ATP蛋白的老鼠做实验,他们发现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据英国《每日邮报》11月7日报道,一家印度咖啡连锁店用创意卡布奇诺吸引了顾客的注意。他们不仅出售普通的咖啡,而且在卡布奇诺中加入了更加亮眼的成分可食用亮片。 日前他们的新品饮料钻石卡布奇诺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要为大家介绍的是咖啡入门必备的简易冲煮咖啡器具-手冲壶, 手冲咖啡可以说是最简单但也是最有难度的一种冲煮技巧, 也就是说利用手冲壶可以简简单单就作出一杯咖啡, 但是达人级的高手也是利用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜奶泡自己在家怎么打? 没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢?? 看过如何操作摩卡壶后(摩卡壶操作篇),还是不能在家喝上一杯正港的拿铁咖啡, 因为你少了最重要的奶泡!但是没有大型机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡质量很可惜的没有统一的国际性标准,只是由各出产国独具的几个咖啡特征来分级。 大部份的分级特是以咖啡豆外观(大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧雷咖啡(Cafe Au Lait) 特色:欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版,是用大杯子装着喝的咖啡。 材料:1。 深度烘焙热咖啡 2。 热牛奶及发泡牛奶泡沫 做法: A。 将深烘培的热咖啡及热牛奶,分别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,其实咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决growthon于豆子的品种及烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏愈多,就愈不容易
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易