大吉岭红茶按季节分种类 哪个季节的好喝 春、夏、秋茶什么味道？

茶叶品种繁多，在超市中也随处可见。若是进入专卖茶叶的店铺，价格更是有单位数的到四位数的选择。

随着茶叶的外形特征不同，风味、香气也有着细微的区别。



这使得任何对茶不熟悉的人来说，都难以选择适合自己的茶叶。接下来，我们就以大吉岭红茶为例，讲讲如何挑选适合自己的茶。、

大吉岭红茶更清淡、芳香，有点类似于乌龙茶。



在探索之旅开始之前，应该先了解一下它独特风格，从而了解自己是否真的对此感兴趣。

红茶的主要风格分为三种：春茶First Flush、夏摘茶Second Flush、秋摘Autumn Flush。



【春茶】

春天是万物复苏的季节，茶树也不例外。春天的茶树长出了新芽，经过了春风的抚摸以及春雨的滋润洗礼后，滋味轻扬甜润，洋溢着温和淡涩的花香，冲泡时呈现出春天般的淡黄绿色。春茶类似于中国的明前茶，被视为珍品。

【夏摘茶】

受到亚洲季风的吹拂，此时的茶树叶片饱满、香气丰满且不失个性，在各个季节中的大吉岭红茶中，向来是评价最高、最受欢迎与肯定的。夏摘茶的茶汤一般呈现出明亮的红铜色，味道醇香浑厚。这个季节的茶叶也最容易品尝出麝香葡萄的味道，香气也最为持久。

【秋摘】

当地的雨季过后，便是九月和十月，茶农们在这两个月期间对茶树进行采摘，制作茶叶。秋摘茶与春茶、夏摘茶的茶汤十分不同。秋摘茶的茶汤颜色较深，甚至是呈现出古铜色；滋味扎实浓厚，略带苦涩，犹如经历风雨、饱受风霜一般。而秋摘茶的价格较为平易，是春茶、夏摘、秋摘的三个季节的茶叶中最适合用于冲制奶茶的茶款。

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2021-08-08 11:32:15