专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产质量素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Reserve提供的是一个更精致的咖啡体会。 Reserve店以
左起：Hom、Henry和Elsa默默进修，望冲破听障障碍。黎树雄摄 一杯咖啡背后，大有学问。专业咖啡师除了需要敏锐的嗅觉和味蕾，也要懂得细听咖啡豆烘焙时的爆裂声，并凭声音判断打奶是否完成，患有听障的Henry则以颜色及感觉作判断，修读咖啡课程后获连锁店聘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Reserve提供的是一个更精致的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.今次香港比赛时三杯 Latte Art 的构图与其难度在于那里？ Macchiato 最需要技巧的地方是mixing，因为不同于平常做的 free pour 或 design art。它是使用2.5oz 杯，所以 espresso
波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗 波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍
阿拉比卡咖啡豆家族成员关系 优质品种咖啡推荐
闷蒸太久咖啡会萃取不足吗？咖啡闷蒸有什么作用？手冲咖啡闷蒸时间是多久？闷蒸要注入多少热水？咖啡闷蒸一...
冷冻过的咖啡豆需要解冻吗？冷冻咖啡豆真的有用吗？冷冻咖啡豆要解冻多久？冷冻咖啡豆会影响风味吗？手冲咖...
卡杜艾咖啡品种介绍｜卡杜艾Catuai咖啡口感风味描述
哥伦比亚天堂庄园厌氧水洗咖啡豆风味口感特点与冲煮参数介绍
猫屎咖啡是怎么制作的 猫屎咖啡味道特点故事 猫屎咖啡冲煮教程
巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系来
热门推荐
热门推荐
